日山 (合和商場)

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hopewell 新開，之前在海港城有光顧過。 午餐食物非常適合朋友聚會商務聊天。和牛一貫水準。重头戏当然是肉类，这边有肉眼、西冷、肩胛肉、后腰脊。我们的set就可以选择A5和牛严选肩胛肉部位，这个部位是背部近颈至腰部肌肉，从图片也可以看到有非常均匀的大理石纹路，建议可以薄片食用最好。另外也有配上野菜盛合当然最后还有水果，我觉得整个搭配上还是非常的不错无论是前菜或者是肉类和甜品吃完感觉也不会很油腻。推荐！