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2020-11-01
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和朋友很久沒有聚會，她特別喜歡吃日本菜，所以我找來這間新開的居酒屋用餐～餐廳空間感很大，還有串燒位和壽司位讓客人選擇，我比較喜歡看師傅做壽司，所以選擇了後者！厚燒牛舌芯 $55 燒茄子 $28 鹽燒雞軟骨 $28串燒方面，牛舌芯口感非常彈牙，上面的黑椒粒增強其風味，加上加分的厚度，咬下去還有肉汁😍雞軟骨基本上是安全牌，鹹香滿滿，口感煙靭，可以瘋狂吃！ 喜歡吃蔬菜燒的朋友可以考慮燒茄子，上面有豐富的木魚和燒汁，入口味道豐富還有爆滿感。玉子燒(明太子) $58無論你喜不喜歡玉子，都一定要點玉子燒！師傅即叫即製，真的要「趁熱食」！熱辣辣的玉子燒蛋漿有微微的甜味，超滑嫩的雞蛋卷著鮮味口感兼備的明太子，真的只能用「驚為天人」來形容😂😂帆立貝壽司 $35 左口魚壽司 $22 活赤貝刺身 $68 帆立貝刺身 $48我和朋友都喜歡吃爽口一點的刺身，所以主要挑選了貝類，帆立貝尤其出色，肉質豐腴綿密，也不會有腥味，甚麼醬汁不點都好吃！至於左口魚壽司每片都切得均勻，紋理分明，加上甜甜的米飯，整體味道互相平衡。柚香鮮蜆鍋 $78柚子果香慢慢滲透每一隻蜆，蜆肉很厚實，而且有鮮味，因為有柚子所以湯底不會太鹹，不錯
厚燒牛舌芯 $55 燒茄子 $28 鹽燒雞軟骨 $28
厚燒牛舌芯
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串燒方面，牛舌芯口感非常彈牙，上面的黑椒粒增強其風味，加上加分的厚度，咬下去還有肉汁😍
雞軟骨基本上是安全牌，鹹香滿滿，口感煙靭，可以瘋狂吃！ 喜歡吃蔬菜燒的朋友可以考慮燒茄子，上面有豐富的木魚和燒汁，入口味道豐富還有爆滿感。
玉子燒(明太子) $58
玉子燒(明太子)
$58
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無論你喜不喜歡玉子，都一定要點玉子燒！師傅即叫即製，真的要「趁熱食」！熱辣辣的玉子燒蛋漿有微微的甜味，超滑嫩的雞蛋卷著鮮味口感兼備的明太子，真的只能用「驚為天人」來形容😂😂
玉子燒(明太子)
$58
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玉子燒(明太子)
$58
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帆立貝壽司 $35 左口魚壽司 $22 活赤貝刺身 $68 帆立貝刺身 $48
活赤貝刺身 帆立貝刺身
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活赤貝刺身 帆立貝刺身
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我和朋友都喜歡吃爽口一點的刺身，所以主要挑選了貝類，帆立貝尤其出色，肉質豐腴綿密，也不會有腥味，甚麼醬汁不點都好吃！至於左口魚壽司每片都切得均勻，紋理分明，加上甜甜的米飯，整體味道互相平衡。
帆立貝壽司 左口魚壽司
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柚香鮮蜆鍋 $78
柚子果香慢慢滲透每一隻蜆，蜆肉很厚實，而且有鮮味，因為有柚子所以湯底不會太鹹，不錯～
鱈魚西京燒
鱈魚西京燒
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朋友堅持要叫這個菜式，讓我第一次品嚐到西京燒原來這麼好吃！ 鱈魚邊燒到焦脆，魚肉依然嫩滑很有清淡魚味。
最開心是這裡有Suntory和Asahi啤酒選擇～和串燒們很搭配，喜歡清酒的朋友來到這裡也有很多選擇！
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