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2024-04-22
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最近返工好辛苦，難得平日放假，緊係去食個高質鐵板燒，放鬆下心情☺️平時食鐵板燒都好貴🤑，但呢間鐵板燒中午時間做緊優惠，有66折，即時抵左好多‼️，而且餐廳位置好方便，就係尖東出口果邊咋🤣✨ SET U (二人前) $1,444- 前菜一坐底店員就提供香口合桃小魚乾，芥末八爪魚同清爽沙律，三款前菜都清新開胃😎- 龍蝦每人有半隻龍蝦🦞，廚師會席前烹調，烹煮過程已經聞到強烈香味，廚師仲會表演用大火🔥燒龍蝦，真係好有氣氛，龍蝦肉新鮮爽彈，表面以鹹香鮮甜龍蝦頭膏調味☺️，保留原汁原味風味🥰- 鵝肝多士麵包片🍞烤得香脆，中間鵝肝🦆燒得焦香，入口即化，以酸甜意大利黑醋調味，可以中和返油膩感，旁邊仲有燒菠蘿🍍，有種清新感覺😛- 日本豚薄燒薄切豚肉片肥瘦適中🐷，燒得焦脆，以少量黑椒、鹽、蔥調味，更突出豬肉油脂香😆- 炒雜菜食完海鮮同肉之後，食返份菜平衡返😈，即時舒服曬，炒完既雜菜仲KEEP爽脆多汁，幾正😽- 蝦乾蟹籽炒飯炒飯粒粒分明🍚，質地乾身，將蝦乾🦐切成粒粒平均分佈係炒飯到，咁就每一啖都可以食到鹹香蝦乾粒，加埋蛋花🍳同蔥花，真係香口得來又有鑊氣😋- 龍蝦湯用返龍蝦頭煲成既湯🥣，色澤清澈，味道清甜，啖啖滿足
平時食鐵板燒都好貴🤑，但呢間鐵板燒中午時間做緊優惠，有66折，即時抵左好多‼️，而且餐廳位置好方便，就係尖東出口果邊咋🤣
✨ SET U (二人前) $1,444
- 前菜
一坐底店員就提供香口合桃小魚乾，芥末八爪魚同清爽沙律，三款前菜都清新開胃😎
- 龍蝦
每人有半隻龍蝦🦞，廚師會席前烹調，烹煮過程已經聞到強烈香味，廚師仲會表演用大火🔥燒龍蝦，真係好有氣氛，龍蝦肉新鮮爽彈，表面以鹹香鮮甜龍蝦頭膏調味☺️，保留原汁原味風味🥰
- 鵝肝多士
麵包片🍞烤得香脆，中間鵝肝🦆燒得焦香，入口即化，以酸甜意大利黑醋調味，可以中和返油膩感，旁邊仲有燒菠蘿🍍，有種清新感覺😛
- 日本豚薄燒
薄切豚肉片肥瘦適中🐷，燒得焦脆，以少量黑椒、鹽、蔥調味，更突出豬肉油脂香😆
- 炒雜菜
食完海鮮同肉之後，食返份菜平衡返😈，即時舒服曬，炒完既雜菜仲KEEP爽脆多汁，幾正😽
- 蝦乾蟹籽炒飯
炒飯粒粒分明🍚，質地乾身，將蝦乾🦐切成粒粒平均分佈係炒飯到，咁就每一啖都可以食到鹹香蝦乾粒，加埋蛋花🍳同蔥花，真係香口得來又有鑊氣😋
- 龍蝦湯
用返龍蝦頭煲成既湯🥣，色澤清澈，味道清甜，啖啖滿足🤩
- 雪糕
紅豆雪糕🍦，質地軟滑，裹面仲有粒粒綿綿紅豆，芝麻雪糕🍨，堅果香味濃郁
原來呢間鐵板燒已經有20年歷史，難怪食物質素咁高😍
📍 鐵板超 - 尖沙咀
尖沙咀麼地道61號冠華中心地下1號舖
@teppan_chiu_teppanyaki
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