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2020-06-07
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深圳就去唔到,但係 去開旺角街市買餸,都可以 去下深圳「街」 飲個茶食籠點心, 講緊嘅係喺 深圳街的新贊記點心。 小店唔係好大, 但係勝在唔使去大酒樓比錢食裝修, 唔使加一, 慳番少少換嚟嘅係高品質點心, 何樂而不為呢?最欣賞這裏所有點心也是即叫即蒸, 腸粉也是即叫即拉, 所以也要等上大概十分鐘左右呢。韮黃鮮蝦腸贊記蝦餃皇蝦餃皇大大隻, 外皮薄而軟, 蝦肉爽口彈牙。 果然是點心紙上第一位呢。薑汁千層糕 香甜q彈, 層層相間,漂亮。蠔皇叉燒包瘦肉肥肉比例剛剛好,不會太肥膩,味道也調得好味。-蜆介鯪魚球除了點心, 也可以叫煎炸食物, 蜆蚧鯪魚球炸得粒粒金黃, 肉嫩味鮮, 要提一提這裏的 鯪魚肉 是鬆化多於實肉, 配上蜆介醬同吃,味道提升一層次。荷葉豉汁蒸鱔砵仔飯60 連例湯 (白菜豬骨湯)除了點心這裏也有 即叫即蒸的缽仔飯提供。 今次就叫了荷葉豉汁蒸白鱔。白鱔肉飽滿,肉質結實有彈性,肥美甘香,豉椒味 也調得好味, 鹹甜適中。 最重要白飯也是即叫即蒸,勁靚仔。 而且砵仔飯還配是日例湯, 白菜燉排骨, 清甜美味。
最欣賞這裏所有點心也是即叫即蒸, 腸粉也是即叫即拉, 所以也要等上大概十分鐘左右呢。
韮黃鮮蝦腸
贊記蝦餃皇
蝦餃皇大大隻, 外皮薄而軟, 蝦肉爽口彈牙。 果然是點心紙上第一位呢。
薑汁千層糕
香甜q彈, 層層相間,漂亮。
蠔皇叉燒包
瘦肉肥肉比例剛剛好,不會太肥膩,味道也調得好味。
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蜆介鯪魚球
除了點心, 也可以叫煎炸食物, 蜆蚧鯪魚球炸得粒粒金黃, 肉嫩味鮮, 要提一提這裏的 鯪魚肉 是鬆化多於實肉, 配上蜆介醬同吃,味道提升一層次。
荷葉豉汁蒸鱔砵仔飯60 連例湯 (白菜豬骨湯)
除了點心這裏也有 即叫即蒸的缽仔飯提供。 今次就叫了荷葉豉汁蒸白鱔。白鱔肉飽滿,肉質結實有彈性,肥美甘香,豉椒味 也調得好味, 鹹甜適中。 最重要白飯也是即叫即蒸,勁靚仔。 而且砵仔飯還配是日例湯, 白菜燉排骨, 清甜美味。
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