正九清湯腩．冰室 (美輪大廈)

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我喜歡吃牛腩。今日我和媽媽在北角買完應節用品，便順路去此店吃慕名已久的清湯腩。下午茶時間，店有很多食客，好不熱鬧。下午茶由$37至$44，包熱飲，凍飲加$3，有各款湯粉麵，炒飯，牛河，焗飯，烏冬等，選擇很多。我們叫了一份馳名的正九淨清湯牛腩($138)，加$10升級為崩沙腩。清湯崩沙牛腩超正，推介!大大碗，份量比預期大很多。崩沙牛腩新鮮優質，炆得夠火喉，軟硬適中，肥瘦得宜，刀工好，入口充滿肉香，唔咸。清湯加埋葱花好惹味，墊底的白蘿蔔吸滿牛肉精華，食落清甜無渣。媽媽買慣餸都話超值，佢話自己去街市買牛腩在家炆都唔止這價錢，亦難買到崩沙腩。我建議中秋買份外賣做節，煑少一味。我們另外叫了墨魚丸河粉和清湯牛筋担担麵。清湯牛筋担担麵好食，牛筋淋滑，食落有口感，充滿骨膠原。担担麵醬香麵滑，美味。墨魚丸河粉也不錯，墨魚丸彈牙，河粉滑。凍奶茶和熱檸水合格。高估自己食量，將吃剩的半份清湯腩帶走。