四面泰泰式火鍋

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首先門面裝飾西化光猛寬敞, 而內裏又點綴了一些泰國綠化的風情, 已經令人有很舒適用餐享受的感覺, 火鍋湯底並沒有太多選擇, 但都是很地道的, 包括冬陰功、牛肉和椰奶等湯底, 今次就選了個雙拼鍋慢燉牛板腱拼鮮椰奶, 很足料而且味道不會太濃, 真心講湯底實在是廚師很用心炮製的, 那些慢燉牛板腱, 除了有牛味又絕不煙韌, 而椰奶及鮮椰肉清香撲鼻, 火鍋前已先送上一盆任食香脆泰式蝦片, 好正, 另外叫了一客小吃, 香茅雞翼, 又真是辣道適中, 而且很入味, 到湯底沸起的時候, 一些海鮮包括海蝦和爽脆鯇魚片, 再加一客去骨雞腿肉, 都完全沒有令人失望, 而那盤皇帝菜, 泡在兩款湯底内都有不同的口味, 當然船河粉是必食的, 而餐後那個招牌椰皇凍, 更令友人讚不絕口, 整體很滿意, 回頭率極高。