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2023-10-31
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呢度係北角匯嘅餐廳，又有景色、又有格調，今日就同朋友去candle dinner 😘🎣Blue Mussels in Cream Sauce：法國藍青口配白酒忌廉汁味道又香又滑，用新鮮藍青口毋須加鹽已經夠鮮味。呢度係醬汁比較杰身，好容易已經浪咗喺青口上面，每一啖都充滿味道。熱辣辣食得好享受🍝Crab Linguine 呢款蟹肉意粉好足料，蟹肉拆哂出黎，份量好多亦有好多蔥同蒜粒，同其他香料。意粉軟硬度適中、辣辣地咁，好惹味🥩NZ Si loin 10 oz 天然放牧、吃牧草長大既紐西蘭牛隻，因為其含脂量只有非草飼牛的三分之一，含脂量低熱量也低，所以食落口冇乜脂肪，有口感，充滿牛味，五成熟啱啱好。伴菜有沙律同薯條，好balanced 叫多兩個甜品：🍩Lava Cake 朱古力蛋糕好有份量，脹卜卜，果然一插入所有朱古力醬就湧現晒出嚟🤩朱古力醬好濃郁，朱古力蛋糕就好有口感，再加埋雪糕，一冷一熱，冰火交融，天衣無縫🥰🍎Homemade Apple Crumble，蘋果做甜點，帶甜又有酸，燕麥、杏仁或其他堅果🥜、餅碎，令到個甜品有多重口感，香脆又林甜，雲呢拿雪糕令到甜品更加昇華#北角美食 #hkf
🎣Blue Mussels in Cream Sauce：法國藍青口配白酒忌廉汁味道又香又滑，用新鮮藍青口毋須加鹽已經夠鮮味。呢度係醬汁比較杰身，好容易已經浪咗喺青口上面，每一啖都充滿味道。熱辣辣食得好享受
🍝Crab Linguine 呢款蟹肉意粉好足料，蟹肉拆哂出黎，份量好多亦有好多蔥同蒜粒，同其他香料。意粉軟硬度適中、辣辣地咁，好惹味
🥩NZ Si loin 10 oz 天然放牧、吃牧草長大既紐西蘭牛隻，因為其含脂量只有非草飼牛的三分之一，含脂量低熱量也低，所以食落口冇乜脂肪，有口感，充滿牛味，五成熟啱啱好。伴菜有沙律同薯條，好balanced
叫多兩個甜品：
🍩Lava Cake 朱古力蛋糕好有份量，脹卜卜，果然一插入所有朱古力醬就湧現晒出嚟🤩
朱古力醬好濃郁，朱古力蛋糕就好有口感，再加埋雪糕，一冷一熱，冰火交融，天衣無縫🥰
🍎Homemade Apple Crumble，蘋果做甜點，帶甜又有酸，燕麥、杏仁或其他堅果🥜、餅碎，令到個甜品有多重口感，香脆又林甜，雲呢拿雪糕令到甜品更加昇華
#北角美食 #hkfood #hkfoodie #hkfoodblogger
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