最近去咗太子嘅 得閒飲茶，老闆係有「蝦餃皇」美譽嘅點心師傅，仲榮登 大眾點評必吃榜2024，真係要朝聖一下。
🔸 得獎蝦餃— 招牌必食，蝦肉爽彈鮮甜、皮薄透光，咬落仲真係有筍尖，數過起碼有三粒蝦。
🔸 鵪鶉蛋燒賣 — 傳統燒賣加鵪鶉蛋，口感層次豐富，肉香同蛋香融合得啱啱好。
🔸 春風得意腸— 腸粉滑溜，餡料有滿滿蝦膠，加上脆皮，好好味
🔸 魚翅灌湯餃— 真係有翅係個湯到，餃入面爆哂餡
🔸 滋補燉湯
試咗羊肚菌燉水鴨同五指毛桃燉豬骨，暖胃養生。
🔸 「太陽蛋」奶凍
原來係以 3.6 牛乳製作，造型似太陽蛋，蛋黃係jelly黎，奶香濃郁，口感香滑，打卡味道兼備。
由傳統到創意款式，全部點心都見到師傅嘅心機同功夫，味道有水準之餘，賣相仲好精緻。無論係想同朋友輕鬆飲茶，定係搵靚景打卡，呢度都係一個好選擇。
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