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2019-08-21
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自問都幾鍾意去旅行✈️✈️，但係尼泊爾係我其中一個未踏足👟👡過嘅地方，對於呢個地方嘅菜式我都冇乜認識，今次同朋友食飯，咁啱search到呢間餐廳，就決定黎試一試原來尼泊爾係鄰近印度嘅一個地方，係一個文化古國，多神🙏🏻信仰民族，餐廳嘅裝修都以木製品為主，牆上嘅銅飾刻有神氏樣貌，感覺神秘，又有尼泊爾風格。餐墊印有不同形狀既圖騰，民族風好強👍🏻每張枱都有瓶花🌷🌹同蠟燭，加埋微黃燈光💡幾有情調🥰餐廳設雙人枱，情侶拍拖👥撐枱腳就岩晒，另設長枱，一大班朋友聚會chill下🗣又得！淨係環境，就已經體驗到尼泊爾特色一坐低，侍應（膚色睇落似尼泊爾人）就送上一籃脆薄餅，薄餅好似薯片咁脆，上面有青椒、紅蘿蔔同洋蔥粒，好多調味料，仲有兩種醬汁，一個醬汁清新啲，另外嗰個就係辣醬，配埋脆薄餅食，有口感得黎又刺激味蕾👅跟住點左個南瓜🎃香菜湯個湯飲落有驚喜，有別傳統中式南瓜湯，呢個湯好清，無乜南瓜渣，少辣個湯入面有好多唔同豆類，飲下湯食下湯渣，幾滿足🥰隨湯跟埋份印度🇮🇳薄餅，好鬆軟Main Course有小洋蔥煮嫩鴨肉🦆我諗尼泊爾菜既主要配料係青紅椒同洋蔥，因為大量用上，仲有京蔥，鴨胸厚切、新鮮，咬落有質感，隻調味醬汁好
但係尼泊爾係我其中一個未踏足👟👡過嘅地方，
對於呢個地方嘅菜式我都冇乜認識，
今次同朋友食飯，
咁啱search到呢間餐廳，就決定黎試一試
原來尼泊爾係鄰近印度嘅一個地方，
係一個文化古國，多神🙏🏻信仰民族，
餐廳嘅裝修都以木製品為主，
牆上嘅銅飾刻有神氏樣貌，
感覺神秘，又有尼泊爾風格。
餐墊印有不同形狀既圖騰，民族風好強👍🏻
每張枱都有瓶花🌷🌹同蠟燭，加埋微黃燈光💡
幾有情調🥰
餐廳設雙人枱，情侶拍拖👥撐枱腳就岩晒，
另設長枱，一大班朋友聚會chill下🗣又得！
淨係環境，就已經體驗到尼泊爾特色
一坐低，侍應（膚色睇落似尼泊爾人）就送上一籃脆薄餅，
薄餅好似薯片咁脆，上面有青椒、紅蘿蔔同洋蔥粒，好多調味料，
仲有兩種醬汁，一個醬汁清新啲，
另外嗰個就係辣醬，配埋脆薄餅食，
有口感得黎又刺激味蕾👅
跟住點左個南瓜🎃香菜湯
個湯飲落有驚喜，
有別傳統中式南瓜湯，
呢個湯好清，無乜南瓜渣，少辣
個湯入面有好多唔同豆類，
飲下湯食下湯渣，幾滿足🥰
隨湯跟埋份印度🇮🇳薄餅，好鬆軟
Main Course有小洋蔥煮嫩鴨肉🦆
我諗尼泊爾菜既主要配料係青紅椒同洋蔥，
因為大量用上，仲有京蔥，
鴨胸厚切、新鮮，咬落有質感，
隻調味醬汁好入味😋誠意推介👍🏻
另一個main係洋蔥蕃茄嫩煎羊肉🐑伴香草🌿
同樣係多配料調味外，加埋蕃茄🍅好鮮甜開胃
羊肉🐑一d都唔羶，仲煮得好淋，
質感似牛腩，又有飽足感，不錯👍🏻
可能尼泊爾菜都有少少貼近印度菜，
味道偏濃味，
梗係要點返杯鮮榨橙汁中和下，
話明鮮榨，飲得出粒粒橙肉，
又唔會加入人造糖，
淡淡地味道至係新鮮無添加⭐️🌟
其實侍應一開始有提示食夠$1000蚊，
會送尼泊爾寶劍Rum酒，
可惜我同朋友兩個食唔夠數 ，
下次會叫多幾個人黎就應該夠啦🥰
總結，呢次係一次不錯既尼泊爾菜🇳🇵體驗😊☺️
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