お肉割烹 而今 (Closed)

最近很喜歡去尖沙咀K11 MUSEA逛街，想唔到那𥚃有一間很有特色的餐廳。🌟特製手打ち蕎麦這個手打蕎麥麵是日籍主廚大谷誠先生全手工製作的蕎麥麵，每一根麵條都經過精心把控，確保麵條的彈性與韌性，口感一流。每日限定口味，完美搭配蕎麥麵，包括天婦羅、咖哩、和牛及鴨胸，可以致電預訂。我哋今次試咗鴨胸南蠻蕎麥麵定食，定食包括漬物、和牛時雨煮、小鉢、甜品。漬物爽脆清新，令人食慾大增。和牛時雨煮很入味又多淋。小鉢即是配菜，是酸酸甜甜的雞加上秘製醬汁，開胃醒神，很有風味。甜品是抹茶焦糖布甸，香濃的茶味配微甜的焦糖是抹茶焦糖布甸，茶味香濃配合幼滑的布甸，上面舖上微甜的焦糖，超美味。🌟A5黒毛和牛吉列牛柳定食，包括米飯、味噌湯、漬物、小鉢、甜品。這個是我極度推介的吉列牛柳，炸粉超薄，並沒有一支蠔的油膩感， A5黑毛和牛非常軟熟，是我吃過最好食的吉列牛柳，100g已有四件，非常高質超值。