Bubble Tree (成業工業大廈)

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今日來到這間Bubble tree，仲有5分鐘才1800。叫左最鐘意的拿魚沙律焗薯下午茶，配菜是豐富的蔬菜沙律。朋友要照燒鰻魚滑蛋蓋鐵板拌飯。他結合了鰻魚的鮮美、滑蛋的柔軟與鐵板飯的香脆。經過照燒醬的烹調，鰻魚表面帶有一層光澤，肉質鮮嫩，帶有淡淡的甜味而蛋液滑順，口感豐富。整體味道十分和諧，滑蛋的清香讓整道菜不會過於油膩，反而增添了清新的口感。再加上一杯荔枝冰茶，更加感覺不到油膩。甜品要肉桂蘋果烤批配雪糕，最鍾意食蘋果批。肉桂味不會太重，蘋果批今次恰到好處。熱的蘋果烤批配雪糕，是世一絕配。而且有下午茶套餐，環境又優雅，推介朋友再試。