驚安燒肉商店

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#🐒😋突然覺得好耐無食過 #日式燒肉 就嚟咗呢間係 #尖沙咀 嘅 #驚安燒肉商店入到嚟個個職員都係後生仔女嚟搞到我覺得自己都年輕咗 (好似係) 😂── ✦── ✦ ── ✦ ── ✦ ──ʚ #原條手切牛舌 (半條) ɞ 牛舌切到扭紋咁有店員幫手燒 食落爽脆唔會好硬隨餐有鹽漬昆布同埋芫荽尖椒醬2款配料都係店主自己調出黎非常香口ʚ #和牛三角腩 ɞ 三角腩呢個部位都係第一次聽 佢比沙巴當會硬身小小但牛味會再出啲 油脂唔算高但肉質都林同埋帶有小小筋位。ʚ #和牛壽喜燒 ɞ 店員即場用燈槍火炙到你想食嘅生熟程度我就鐘意2 邊都燒一燒油味會出啲 另外配有蛋黃撈黑松露汁同一口米飯啱哂我呢啲眼闊肚窄嘅人 😂ʚ #和牛沙巴當 ɞ 牛沙巴當明顯油脂好重 食落口有種滑溜感肉質偏林 重牛油香ʚ #炸入味雞軟骨 ɞ雞軟骨大大粒 加埋椒鹽同七味粉配埋沙律醬非常鬆脆香口ʚ #自信漬雞腎 ɞ呢個漬味會類似孜然味 雞腎厚切但燒出黎唔會太硬咬落爽口，喜歡雞腎既朋友呢碟都非常推介── ✦── ✦ ── ✦ ── ✦ ──