滾餃

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今日同朋友到觀塘食飯，去到餐廳不需要等位就可以入座。我們叫了10隻煎餃雙拼、8隻湯餃雙拼、泰式無骨鳳爪、手拍青瓜和自家製支装奶茶。首先上的是手拍青瓜，青瓜口感爽而味道帶點辣，很好的開胃菜。再來是無骨鳳爪，這個就比較辣，不過味道很吸引人一食再食。接住是湯餃，有香菇粟米豬肉餃和蒜芯鮮蝦豬肉餃放在蕃茄湯。蕃茄味道不會很酸而且又帶點甜。香菇粟米豬肉餃入面有菇香再加粟米清甜，口感不錯。而蒜芯鮮蝦豬肉餃入面有鮮蝦的鮮甜，入口爽中帶有蒜香味。之後是煎餃，有韭菜豬肉餃和泡菜豬肉餃，再加上豬骨湯米線。餃的外表爽脆內裏多汁，韭菜味香而泡菜辛辣。奶茶不會太甜，茶味比較重，但又不會完全蓋過奶味。整體而言，餃子選擇種類多，而且味道不錯。