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2025-04-10
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今晚來到了位於大埔海寶花園的「型點特色點心專門店」吃晚飯。顧名思義，型點特色點心專門店主打特色價廉的點心美食，每款點心平均大約二三十元，價錢親民。餐廳間隔寬敞，座位舒適。今次點了幾款美食︰1.型點蝦餃皇 ($37)蝦餃燒賣都係茶樓主打的招牌點心。"型點"的蝦餃皮薄餡靚，餡係彈牙鮮嫩的蝦肉，咬下去鮮味四溢，絕對是開胃點的打頭炮。2. 荷葉籠仔原條鹹魚腩肉飯 ($39)以荷葉包裹原條鹹魚和腩肉蒸製，米飯充分吸收了鹹魚和腩肉的香氣，再配上甜豉油後，每一口都充滿濃郁的風味，令人食指大動。3. 蒜香芋頭蒸排骨 ($36)芋頭綿密細膩，與蒜香味濃的排骨一同蒸製，兩者相得益彰，口感豐富，令人回味無窮。5. 脆皮鮮奶卷 ($27)外皮炸至金黃酥脆，內裡是香滑的鮮奶餡，甜而不膩，是飯後甜點的理想選擇。5. 姬松茸燉螺頭瘦肉湯 ($43)這款燉湯選用了珍貴的姬松茸，搭配螺頭和瘦肉，經長時間慢火燉煮，湯頭鮮甜濃郁，啖啖真材實料，營養豐富，是滋補養生的佳品。
1.型點蝦餃皇 ($37)
型點蝦餃皇
$37
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蝦餃燒賣都係茶樓主打的招牌點心。"型點"的蝦餃皮薄餡靚，餡係彈牙鮮嫩的蝦肉，咬下去鮮味四溢，絕對是開胃點的打頭炮。
2. 荷葉籠仔原條鹹魚腩肉飯 ($39)
荷葉籠仔原條鹹魚腩肉飯
$39
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以荷葉包裹原條鹹魚和腩肉蒸製，米飯充分吸收了鹹魚和腩肉的香氣，再配上甜豉油後，每一口都充滿濃郁的風味，令人食指大動。
3. 蒜香芋頭蒸排骨 ($36)
蒜香芋頭蒸排骨
$36
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芋頭綿密細膩，與蒜香味濃的排骨一同蒸製，兩者相得益彰，口感豐富，令人回味無窮。
5. 脆皮鮮奶卷 ($27)
脆皮鮮奶卷
$27
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外皮炸至金黃酥脆，內裡是香滑的鮮奶餡，甜而不膩，是飯後甜點的理想選擇。
5. 姬松茸燉螺頭瘦肉湯 ($43)
姬松茸燉螺頭瘦肉湯
$43
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姬松茸燉螺頭瘦肉湯
$43
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這款燉湯選用了珍貴的姬松茸，搭配螺頭和瘦肉，經長時間慢火燉煮，湯頭鮮甜濃郁，啖啖真材實料，營養豐富，是滋補養生的佳品。
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