唐坊火鍋私房菜

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前幾日，跟老公係譽發廣場打邊爐，唐坊的二人鍋又唔錯，湯底又出奇地好飲好食。唐老鴨鍋是陳皮冬瓜粒蘿蔔加半隻老鴨，仲有紅棗，杞子，冬菇，仲有素翅增加口感，湯底清甜又消暑。二人海鮮拼盤有大扇貝，大鮑魚，大蜆，九節蝦，脆肉鯇魚片，食材新鮮，鮑魚仲係活的，扇貝鮮甜，蝦肉爽口。手切封門柳最重牛味，肉質細嫩，雖然看起來切得厚身，其實滾燙後唔會柴口，厚薄均勻。三寶丸有蝦丸，墨魚丸和牛丸，手打丸類很彈牙韭菜餃拼蟹肉餃的餡料飽滿，菜餃清香，蟹肉餃比較特別。田園菜籃有唐生菜，娃娃菜，菜心苗，鮮粟米，蔬菜新鮮翠綠，善良響鈴炸至酥脆，很吸湯，亦食到香濃的豆味。二人餐有幼滑的烏冬，清甜冰凍的竹蔗茅根水，仲有甜品。