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2025-05-10 49 views
台式晚餐:藥膳雞湯米線 + 蘢仔蒸鱔飯今晚試了兩道台灣風味,簡單卻有驚喜! 藥膳雞湯米線湯頭鮮甜溫潤,藥膳香氣足但不苦澀,喝得出自然甘甜,完全唔會過鹹。米線吸飽湯汁,滑溜順口。最驚喜是雞肉用上雞脾部位,嫩滑有嚼勁,誠意加分! 略嫌細碗。蘢仔蒸鱔飯鱔魚肉厚大塊,蒸得剛好,鮮甜無土腥味,醬油香氣襯托出魚的油脂感。不過小刺稍多,吃的時候要小心。底層米飯吸滿鱔魚精華,濕潤入味,如果能多點飯焦更完美, 價錢比較貴咗啲。~ 整體來說,真材實料、調味細緻,是家常卻滿足的一餐!價錢偏貴,份量偏細。
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台式晚餐:藥膳雞湯米線 + 蘢仔蒸鱔飯

今晚試了兩道台灣風味,簡單卻有驚喜!

藥膳雞湯米線
湯頭鮮甜溫潤,藥膳香氣足但不苦澀,喝得出自然甘甜,完全唔會過鹹。米線吸飽湯汁,滑溜順口。最驚喜是雞肉用上雞脾部位,嫩滑有嚼勁,誠意加分! 略嫌細碗。

蘢仔蒸鱔飯
鱔魚肉厚大塊,蒸得剛好,鮮甜無土腥味,醬油香氣襯托出魚的油脂感。不過小刺稍多,吃的時候要小心。底層米飯吸滿鱔魚精華,濕潤入味,如果能多點飯焦更完美, 價錢比較貴咗啲。~

整體來說,真材實料、調味細緻,是家常卻滿足的一餐!價錢偏貴,份量偏細。
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2025-04-19
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Dinner