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2020-05-30
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新贊記 走小店形式 平民路線 卻深受一眾街坊歡迎 全部點心/蒸飯小菜都係即叫即蒸 上枱嘅時候全部熱辣辣 吃過以後深深感受到小店比起一般大型連鎖食肆品質還要高點心類繁多 全日免加一 每位茶價$6砵仔飯套餐 全部係以蒸餸為主 蒸鯇魚/蒸龍躉/蒸魚雲/蒸肉餅……全部都是港式家常美食鮮蝦燒賣王$29大大粒燒賣 要分兩啖先可以食得曬 真材實料 有淡淡蝦膠蝦肉 口感又爽又鮮 還加了豬肉/香菇/蟹子 層次非常豐富北菇棉花雞$24魚肚墊底可以吸收雞件及香菇的精華 食落有爆汁效果 香菇又大又厚 味道夠香 雞件嫩滑非常 沒有雪藏味鵪鶉蛋燒賣$20這是一道非常懷舊的港式點心 而家好少地方可以食得到 竟然在這裏能夠吃到確實驚喜 可以用皮薄餡靚來形容 薄薄的外皮包著豬肉和鵪鶉蛋 既有豬肉的彈牙口感 亦有蛋黃的香味 蜜汁叉燒腸$21腸粉皮非常透薄 煙煙靭靭唔會食到成口粉 能夠清晰可見入面嘅叉燒餡料 餡料非常多 入口啖啖半肥瘦嘅叉燒 好香口奶黃流沙包$20奶黃包要趁熱食 熱辣辣好軟熟 奶黃達致流心效果 奶黃餡味道香甜 是我最愛的點心梅菜蒸鯇魚$42 鯇魚雖香 但加了梅菜才算為它賜予靈魂 用上整顆梅菜 有莖有葉 有腍
新贊記 走小店形式 平民路線 卻深受一眾街坊歡迎 全部點心/蒸飯小菜都係即叫即蒸 上枱嘅時候全部熱辣辣 吃過以後深深感受到小店比起一般大型連鎖食肆品質還要高
點心類繁多 全日免加一 每位茶價$6
砵仔飯套餐 全部係以蒸餸為主 蒸鯇魚/蒸龍躉/蒸魚雲/蒸肉餅……全部都是港式家常美食
鮮蝦燒賣王$29
大大粒燒賣 要分兩啖先可以食得曬 真材實料 有淡淡蝦膠蝦肉 口感又爽又鮮 還加了豬肉/香菇/蟹子 層次非常豐富
北菇棉花雞$24
魚肚墊底可以吸收雞件及香菇的精華 食落有爆汁效果 香菇又大又厚 味道夠香 雞件嫩滑非常 沒有雪藏味
鵪鶉蛋燒賣$20
這是一道非常懷舊的港式點心 而家好少地方可以食得到 竟然在這裏能夠吃到確實驚喜 可以用皮薄餡靚來形容 薄薄的外皮包著豬肉和鵪鶉蛋 既有豬肉的彈牙口感 亦有蛋黃的香味
蜜汁叉燒腸$21
腸粉皮非常透薄 煙煙靭靭唔會食到成口粉 能夠清晰可見入面嘅叉燒餡料 餡料非常多 入口啖啖半肥瘦嘅叉燒 好香口
奶黃流沙包$20
奶黃包要趁熱食 熱辣辣好軟熟 奶黃達致流心效果 奶黃餡味道香甜 是我最愛的點心
梅菜蒸鯇魚$42 鯇魚雖香 但加了梅菜才算為它賜予靈魂 用上整顆梅菜 有莖有葉 有腍有爽 經過處理嘅梅菜沒有沙 鹹甜味剛好 確實可以多送兩碗飯 鯇魚肉非常新鮮 只有中間一條大骨 啖啖肉 喜歡食魚但又怕哽骨的人最適合不過
在這裏飲茶並沒有加一服務 費價錢平民又貼地 除咗有傳統嘅港式點心之外 仲有砵仔蒸飯套餐 由於小店建於街市範圍 所用嘅食材都是最時令最新鮮的 只要食材夠新鮮 即使簡單的 烹調方式 也能吃出啖啖滋味
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