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2023-06-24
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今日去左土瓜灣探朋友，朋友大力推介呢間車仔麵，原本對車仔麵都冇太大感覺，食完發覺真係不得了😍雖然餐廳主打車仔麵，但仲有一系列家鄉小食同車仔麵一樣出色！🤤另外店員超級親切有禮，對自己餐廳出品的食物好有信心😃同我哋介紹左多款食物。好彩我地一行四人，所以可以每樣都叫d, 就可以試齊咁多樣😋餐廳裝修乾淨企理，牆身貼滿食品的簡介。餐廳主打的手打丸同餃子，係每日新鮮現打現包，係爺父輩傳承的手藝，真係食得出師傅的用心🥹🍜滋味無窮紫菜四寶$39一碗有齊鎮店招牌四寶丸配埋秘制黄金雞湯。黃金雞湯係靈魂所在，超級清甜鮮味😆必試。🧆潮汕手工小米粿: 細細粒一啖一粒😋外皮煙煙韌韌，係由番薯粉整成，入面包有新鮮豬肉，正！🧆特級瀨尿牛筋丸：超級好食😍真係會瀨尿嫁，一咬落去d汁噴晒出黎🤣要小心食用。🧆汕尾馬交豬肉丸: 呢個好特別，用馬交魚同豬肉混合打成膠，所以有大海的鮮味加豬肉的香味👍🏻推薦😆🦑有魷魚的魷魚丸: 個名已經睇得出真材實料😁入面的魷魚粒粒好彈牙，好有口感。🥟上湯鴛鴦餃$26入面有手工韮菜餃同秘制菜肉餃。韮菜餃大粒d, 入面勁多韮菜，好香😋菜肉餃相對細粒d, 肉味重d。 我比較鍾意韮菜餃，韮菜同肉的鮮味夾得
雖然餐廳主打車仔麵，但仲有一系列家鄉小食同車仔麵一樣出色！🤤另外店員超級親切有禮，對自己餐廳出品的食物好有信心😃同我哋介紹左多款食物。好彩我地一行四人，所以可以每樣都叫d, 就可以試齊咁多樣😋
餐廳裝修乾淨企理，牆身貼滿食品的簡介。餐廳主打的手打丸同餃子，係每日新鮮現打現包，係爺父輩傳承的手藝，真係食得出師傅的用心🥹
🍜滋味無窮紫菜四寶$39
一碗有齊鎮店招牌四寶丸配埋秘制黄金雞湯。黃金雞湯係靈魂所在，超級清甜鮮味😆必試。
🧆潮汕手工小米粿: 細細粒一啖一粒😋外皮煙煙韌韌，係由番薯粉整成，入面包有新鮮豬肉，正！
🧆特級瀨尿牛筋丸：超級好食😍真係會瀨尿嫁，一咬落去d汁噴晒出黎🤣要小心食用。
🧆汕尾馬交豬肉丸: 呢個好特別，用馬交魚同豬肉混合打成膠，所以有大海的鮮味加豬肉的香味👍🏻推薦😆
🦑有魷魚的魷魚丸: 個名已經睇得出真材實料😁入面的魷魚粒粒好彈牙，好有口感。
🥟上湯鴛鴦餃$26
入面有手工韮菜餃同秘制菜肉餃。韮菜餃大粒d, 入面勁多韮菜，好香😋菜肉餃相對細粒d, 肉味重d。 我比較鍾意韮菜餃，韮菜同肉的鮮味夾得好好。
🍢生炸潮汕三寶$33
丸的類別其實同紫菜四寶差不多，就係多左款深海粒粒墨魚丸。全粒丸白雪雪但勁濃墨魚鮮味，彈牙爽口😍 炸的做法同上湯又有吾同風味，炸丸比較彈牙同惹味！
🐤香辣單骨雞中翼$26
雞翼係生炸，所以可以保持雞肉嫩滑而外皮酥脆！真係食吾停咀🤤
🧆咖哩四寶$49
一次可以試晒獨門重料咖哩汁同秘制牛腩。咖哩汁好香濃，偏辣，撈埋牛柏葉，水魷魚，魚旦一齊食，辣得好起勁🤤另外每舊牛腩有少少筋癡住，好有咬口。
🍜車仔麵$44
夢卜$9
炸蝦條$11
冬菇$10
生菜底$12
麻辣汁$2
必叫夢卜🤩一間車仔麵好吾好食就要睇個夢卜。呢間的夢卜清甜多汁，完全冇渣！另外冬菇都好正，細細粒一啖一粒，好淋好入味，份量超多，起碼十粒。炸蝦條有驚喜，真係好好食，淡淡都係彈牙蝦肉！
🍜車仔麵$46
烏冬$14
夢卜$9
豬大腸$12
胡椒豬肚丸$11
胡椒豬肚丸好特別，真係胡椒豬肚湯的味道😆
總括來說，呢間餐廳俾我好大驚喜，車仔麵同小食都好出色，價錢仲超級親民，而且職員態度熱情有禮，如果住土瓜灣一定成日黎食😋
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