Video
Read full review
2025-05-18
0 views
週日同朋友一齊嚟咗呢間喺中環樓上嘅西班牙🇪🇸餐廳食個美味 Brunch 🤣，首先講吓 Quiero Más 呢個名字咁當然係西班牙文啦🇪🇸意思係 I Want More 可能想話食多啲啩🤣$68 Mondariz：可能係第一次飲呢個西班牙🇪🇸牌子嘅礦泉水🤣，幾清新🤣$98 Quiero Más Sangria (Blanco or Cava)：揀咗 Cava，意大利🇮🇹有 Prosecco 咁西班牙🇪🇸就有 Cava，Cava價錢一般都非常大眾化好飲得過 🤣；呢間餐廳嘅 Sangria 竟然加咗 Brandy 🤣，其他材料仲有 White Wine, Passionfruit, Lychee, Mixed Fruits, Berries：唔係好甜幾清新兼幾有勁度🤣餐廳有 $298 一位嘅 Weekend Brunch，包 6個 Tapas 1個 Main Course 1個 Dessert ，基本上全部都好味道，$298 一位真係勁抵食🤩TAPASPlate of Spanish Ham：西班牙🇪🇸火腿 肉質軟熟有鹹香🤣Crystal Tomato Bread：Pan con Toma
$68 Mondariz：可能係第一次飲呢個西班牙🇪🇸牌子嘅礦泉水🤣，幾清新🤣
$98 Quiero Más Sangria (Blanco or Cava)：揀咗 Cava，意大利🇮🇹有 Prosecco 咁西班牙🇪🇸就有 Cava，Cava價錢一般都非常大眾化好飲得過 🤣；呢間餐廳嘅 Sangria 竟然加咗 Brandy 🤣，其他材料仲有 White Wine, Passionfruit, Lychee, Mixed Fruits, Berries：唔係好甜幾清新兼幾有勁度🤣
餐廳有 $298 一位嘅 Weekend Brunch，包 6個 Tapas 1個 Main Course 1個 Dessert ，基本上全部都好味道，$298 一位真係勁抵食🤩
TAPAS
Plate of Spanish Ham：西班牙🇪🇸火腿 肉質軟熟有鹹香🤣
Crystal Tomato Bread：Pan con Tomate 係西班牙🇪🇸其中一個流行又經典嘅 Tapa, 呢度做得好食🤣
Scallop Ceviche, Avocado Mousse, Lemongrass-Vinaigrette：Ceviche 真係食唔少，加咗牛油果🥑 Mousse，幾特別兼出奇地清新🤣
Gambas, Garlic-Chilli Prawns：Gambas al Ajillo 又係西班牙經典 Tapa 之一，呢度係有啲新派/港式做法，加蒜蓉辣椒連蝦頭幾好味，我諗響西班牙🇪🇸都應該食唔到咁嘅做法🤩
Broken Eggs with Chorizo：溫泉蛋加野菌加少少 Chorizo 同埋薯條，組合幾得意🤣
Truffle & Cheese Bikini：松露芝士多士🥪簡單好食🤣
Fresh Fine de Claire Oyster (2pcs) (+$78)：生蠔🦪新鮮爽口有淡淡嘅海水味🤣
Pan-Seared Foie Gras on Buttered Brioche with Fig Jam (+$88) ：鵝肝幾 creamy 🤣
MAIN COURSE
Fish "Robespiere", Tomato, Capers, Piparras, White Wine Butter Sauce 羅伯斯庇爾魚 配 番茄 酸豆 辣椒 白酒奶油醬：羅伯斯庇爾魚 魚皮煎焗度脆脆哋，魚肉鮮味，加埋番茄酸豆辣椒等味道加添層次🤣
Dry-Aged Wagyu Bavette, Mashed Potato, Sauteed Spinach (+$48) Add On: Half Fresh Boston Lobster (+$128)：熟成和牛叫咗 medium 裏邊粉紅色肉質軟熟🤣，龍蝦新鮮肉質鮮甜🤩
DESSERT
Basque Burnt Cheesecake with Raspberry Coulis：有濃郁芝士味，好味🤣
Catalan Cream：夠滑，唔係好甜，啱食🤣
餐廳仲有天台酒吧可以飲酒傾偈🤩
Post
