Video
Read full review
2021-12-01
703 views
去過新北江商場的朋友，應該都明白裡面的商店食店都是些小店。雖然這餐廳的裝潢一般，但從掛牆的相片可以知道這店是店家的心血結晶。 店員都是年輕人，無論落單上菜都很乾脆俐落。 既然招牌寫的是刀削麵，當然要試一下。這餐廳的刀削麵軟硬適中，口感煙韌，而且能看到師傅即場削麵條，真的賞心悅目。 餸菜方面有二十多款，今次點了 魚腐、豬大腸、菜肉雲吞、紅燒豬手 魚腐 - 外層有少少脆，估計是煎熟，不是一般灼熟的 豬大腸 - 肥瘦適中，鹵水夠入味 菜肉雲吞 - 皮夠薄，餡料中菜肉味道平均 紅燒豬手 - 皮夠入味而且不太軟亦不會韌
雖然這餐廳的裝潢一般，但從掛牆的相片可以知道這店是店家的心血結晶。
店員都是年輕人，無論落單上菜都很乾脆俐落。
既然招牌寫的是刀削麵，當然要試一下。
這餐廳的刀削麵軟硬適中，口感煙韌，而且能看到師傅即場削麵條，真的賞心悅目。
餸菜方面有二十多款，今次點了 魚腐、豬大腸、菜肉雲吞、紅燒豬手
魚腐 - 外層有少少脆，估計是煎熟，不是一般灼熟的
豬大腸 - 肥瘦適中，鹵水夠入味
魚腐、豬大腸刀削麵
$49
226 views
0 likes
0 comments
菜肉雲吞 - 皮夠薄，餡料中菜肉味道平均
紅燒豬手 - 皮夠入味而且不太軟亦不會韌
菜肉雲吞、紅燒豬手刀削麵
$49
122 views
0 likes
0 comments
Post
