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2025-07-12
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週末晚上同屋企人去咗旺角通菜街「咩記打邊爐」品嚐羊肉火鍋晚餐🍲環境裝修都幾有特色，糅合咗香港年輕文化及傳統火鍋傳統清水鍋傳統大銅鍋裝滿清水、蔥段、紅棗、杞子及蝦米乾，清澈透亮至尊羊肉拼盤（100-120片）全部位陣容鼎盛的至尊羊肉拼盤，影相打卡就啱晒～當中包括羔羊肉及羊後腿肉，另外仲有羊上腦（頸）和高鈣肉等等限量矜貴部位！羊肉入口嫩而不臊，更帶有神奇的淡奶香味，一試難忘豆卜、枝竹、滑豆腐枝竹同豆腐都好嫩滑，豆卜吸收晒湯底嘅精華竹笙口感爽脆獨特，吸湯一流大大隻生蠔生蠔真係勁大隻，新鮮肥美，口感清爽甜美皇帝菜食咗咁多肉，梗係要食返啲蔬菜平衡一下。湯底滾到充滿鮮味，配上爽脆的皇帝菜，正呀！黑芝麻糊濃郁香滑的黑芝麻糊，甜而不膩，好好食哦楊枝甘露桃膠口感豐富的楊枝甘露，加埋Q彈桃膠，為晚餐畫上完美句號
傳統清水鍋
傳統大銅鍋裝滿清水、蔥段、紅棗、杞子及蝦米乾，清澈透亮
至尊羊肉拼盤（100-120片）全部位
陣容鼎盛的至尊羊肉拼盤，影相打卡就啱晒～當中包括羔羊肉及羊後腿肉，另外仲有羊上腦（頸）和高鈣肉等等限量矜貴部位！
羊肉入口嫩而不臊，更帶有神奇的淡奶香味，一試難忘
豆卜、枝竹、滑豆腐
枝竹同豆腐都好嫩滑，豆卜吸收晒湯底嘅精華
竹笙
口感爽脆獨特，吸湯一流
大大隻生蠔
生蠔真係勁大隻，新鮮肥美，口感清爽甜美
皇帝菜
食咗咁多肉，梗係要食返啲蔬菜平衡一下。湯底滾到充滿鮮味，配上爽脆的皇帝菜，正呀！
黑芝麻糊
濃郁香滑的黑芝麻糊，甜而不膩，好好食哦
楊枝甘露桃膠
口感豐富的楊枝甘露，加埋Q彈桃膠，為晚餐畫上完美句號
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