八月茶室 (元州街)

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近期時常食川菜，食得多，發現接受辣度的能力都高了。前兩天再去食川菜，去了長沙灣的八月茶室，又是一間免加一服務費的餐廳。人均消費$200左右。招牌酸菜魚$188奶白色的湯底，酸酸辣辣的味道，刺激了味蕾。魚片切得較肥厚，無骨幼嫩，滿口肉感。配料很多，紅薯粉、鹹酸菜、芽菜等等都不吝嗇。黃金脆皮蝦球$94肥嘟嘟的脆皮蝦球，外身金黄色，賣相吸引。外脆內爽彈的口感成強烈對比，很好吃。加上有咸蛋黃風味，很有特色。馬拉盞炒雜菜$68翠綠顏色，健康青菜。馬拉盞味道，炒得夠獲氣火喉。凍檸茶$12凍杏霜$12白飯加例湯$12