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2025-03-06
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無論係門前還是居酒屋內的環境都像是穿越回到昭和時代一樣, 所以有種復古感覺, 同時也像去了日本般 ☺️ 木製的裝潢, 和風系燈籠跟海報, 黃色的暖燈光, 加上一堆可愛的擺設, 即時想影多幾張相 🤗 我坐在吧枱, 可以近距離看著師傅處理食材, 不過可惜沒什麼互動。吞拿魚鱈魚餅 $68平時鱈魚餅又厚又軟, 這裡的卻是又薄又脆, 好像在吃粟米片的, 上面有大量吞拿魚蓉, 味道鮮甜 😋 這個配搭有點像Tacos, 只要吞拿魚蓉味美這道菜就一定好吃 👍🏻左口魚邊壽司 $50師傅在我們面前用火槍燒左口魚, 整條左口魚又長又大條, 還有一定厚度, 油脂滿滿的, 吃下去不止沒有油膩感, 反而令魚更滑 😊 魚身本身幼嫩, 有入口即溶的感覺, 我們都讚口不絕! 🤩南蠻醬炸雞 $58用小雞脾做炸雞, 剛剛炸出來熱騰騰, 金黃色的外表已令人垂延三尺, 十分脆口 😚 肉質嫩滑, 咬下去也相當水潤, 配上甜甜的南蠻醬同樣惹味。炸海鰻魚骨 $68第一次吃這款小食, 是一條條幼長的脆條, 非常適合拿來送酒 。 不過我當晚沒喝酒, 雖然如此依然吃不停口 😆 其實慢慢品嚐應該會更好, 一次過吃反而會嚐到微微燶味, 卻又忍不
吞拿魚鱈魚餅 $68平時鱈魚餅又厚又軟, 這裡的卻是又薄又脆, 好像在吃粟米片的, 上面有大量吞拿魚蓉, 味道鮮甜 😋 這個配搭有點像Tacos, 只要吞拿魚蓉味美這道菜就一定好吃 👍🏻
吞拿魚鱈魚餅
$68
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師傅在我們面前用火槍燒左口魚, 整條左口魚又長又大條, 還有一定厚度, 油脂滿滿的, 吃下去不止沒有油膩感, 反而令魚更滑 😊 魚身本身幼嫩, 有入口即溶的感覺, 我們都讚口不絕! 🤩
左口魚邊壽司
$50
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用小雞脾做炸雞, 剛剛炸出來熱騰騰, 金黃色的外表已令人垂延三尺, 十分脆口 😚 肉質嫩滑, 咬下去也相當水潤, 配上甜甜的南蠻醬同樣惹味。
南蠻醬炸雞
$58
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第一次吃這款小食, 是一條條幼長的脆條, 非常適合拿來送酒 。 不過我當晚沒喝酒, 雖然如此依然吃不停口 😆 其實慢慢品嚐應該會更好, 一次過吃反而會嚐到微微燶味, 卻又忍不住繼續吃 😅
牛舌, 雞軟骨串 $58, $35
牛舌蠻厚肉, 而且十分煙韌, 絕對是牛舌的口感, 所以不太適合我 😅 不過燒得不錯, 並沒加其他醬汁, 比較原汁原味, 雞軟骨就正常味道, 沒有特別。
$38
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無論味道還是口感都好像豬頸肉, 所以比較煙韌, 但完全不肥膩, 我反而嫌佢太乾身 🙃 雖然配上芥末醬, 個人認為不配醬更好吃。
鹿兒島黑豚肉
$180
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加了少量青蔥吊味, 上面的雞皮微微脆, 原來加了秘製醬汁, 下面的雞皮浸了醬所以不怎麼脆。平時我應該跟朋友一樣喜歡脆口的, 但它的醬汁酸酸的很開胃, 我反而喜歡沾了醬汁的雞皮 😃
雞皮
$32
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魷魚彈牙有口感, 中間有大量明太子與少量蔥和青瓜, 滿口明太子, 坦白說蠻驚喜的 😀 明太子少許辣, 與魷魚淡淡味道很配搭 😁
魷魚明太子卷
$88
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魷魚明太子卷
$88
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酒已經揮發了, 不會嚐到酒味, 山藥都保留點點爽口感覺, 又是另一道很好配酒的小食。
酒盜炒山藥
$58
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