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2019-05-26
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有事要到元朗做，我當然就把握機會到訪不少一直被我bookmarked的餐廳啦！首先就是鹵家，可是原本打算來試馳名的叉燒，怎料下午茶時間已經賣完，要等到晚飯時段才再次銷售，唯有等下次了...😢🍽 醉雞卷另外一個必點的就是它的醉雞卷。不僅份量多，啖啖肉；而且它每一塊因為切得比較薄，所以紹興酒味完全滲入每一塊雞肉，非常入味，完全夠「醉」👍🏻🍽 鹵水豆腐顧名思義「鹵家」，當然不能不嚐它的鹵水了！因為都比較飽，所以選擇了鹵水豆腐試一下。鹵水味道很濃，甜甜的，不會過鹹，而且豆腐本身豆味很香，真材實料🤤🍽 雞絲粉皮原本沒有打算叫的，可是媽媽👩說想吃就也試一試吧。怎料，竟然是整頓飯最有驚喜的菜！有大量粉皮，而且每一片都厚身，不會像市面的透明的，薄薄一片。重點是它的醬不是傳統港式麻醬，有點像日本麻醬沙律的醬，令這個菜更清新，完全不會膩🤤🤤
🍽 醉雞卷
另外一個必點的就是它的醉雞卷。不僅份量多，啖啖肉；而且它每一塊因為切得比較薄，所以紹興酒味完全滲入每一塊雞肉，非常入味，完全夠「醉」👍🏻
🍽 鹵水豆腐
顧名思義「鹵家」，當然不能不嚐它的鹵水了！因為都比較飽，所以選擇了鹵水豆腐試一下。鹵水味道很濃，甜甜的，不會過鹹，而且豆腐本身豆味很香，真材實料🤤
🍽 雞絲粉皮
原本沒有打算叫的，可是媽媽👩說想吃就也試一試吧。怎料，竟然是整頓飯最有驚喜的菜！有大量粉皮，而且每一片都厚身，不會像市面的透明的，薄薄一片。重點是它的醬不是傳統港式麻醬，有點像日本麻醬沙律的醬，令這個菜更清新，完全不會膩🤤🤤
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