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2023-04-19
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享受法式假期。品嘗法式滋味+巴黎鐵塔下午茶上次同媽咪食過 GREEN 嘅三重奏下午茶食過翻尋味，今日再同媽咪嚟品嘗法國風情其實點解咁鍾意❤️？因為GREEN 嘅下午茶仲包括六道熱食啱晒想食完熱嘢先食甜品嘅朋友今次主題Hotel Icon GREEN 與法國朱古力品牌 La Maison du Chocolat 呈獻「La Maison du Chocolat 法國風情」下午茶。一見到朱古力即刻好想食🥰第一道菜是法國的經典前菜「香草牛油焗法國蝸牛配炒蛋及魚子醬」焗蝸牛上面灑滿魚子醬同嫩滑炒蛋一啖入口，充满香草和橄欖油香味旁邊的是香潤濃烈的「法國鵝肝醬釀蟹肉配蒜蓉包」將法國鵝肝醬塗滿整塊蒜蓉包，甜滋滋嘅蟹肉跟法國鵝肝醬油香甘味互相輝映出完美嘅配搭。還有「法式焗青口配普羅旺斯」新鮮青口加上香草，味道更多層次。最令我著迷的是「法式忌廉龍蝦湯」，龍蝦味香濃配以香滑忌廉，啖啖滋味。主菜有5個選擇1️⃣法式紅酒燴牛面頰肉配薯蓉2️⃣(另加$38)轉「法式紅酒草飼西冷牛扒配薯蓉」3️⃣雲呢拿忌廉汁伴香煎三文魚柳配鮮茄沙斯4️⃣法式芝士焗加勒比野生龍蝦尾（半隻）配田園沙律5️⃣(另加$38)法式芝士焗加勒比野生龍蝦尾(乙隻）
上次同媽咪食過 GREEN 嘅三重奏下午茶
食過翻尋味，今日再同媽咪嚟品嘗法國風情
其實點解咁鍾意❤️？
因為GREEN 嘅下午茶仲包括六道熱食
啱晒想食完熱嘢先食甜品嘅朋友
今次主題Hotel Icon GREEN 與法國朱古力品牌 La Maison du Chocolat 呈獻「La Maison du Chocolat 法國風情」下午茶。
一見到朱古力即刻好想食🥰
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第一道菜是法國的經典前菜
「香草牛油焗法國蝸牛配炒蛋及魚子醬」
焗蝸牛上面灑滿魚子醬同嫩滑炒蛋
一啖入口，充满香草和橄欖油香味
旁邊的是香潤濃烈的「法國鵝肝醬釀蟹肉配蒜蓉包」
將法國鵝肝醬塗滿整塊蒜蓉包，甜滋滋嘅蟹肉跟法國鵝肝醬油香甘味互相輝映出完美嘅配搭。
還有「法式焗青口配普羅旺斯」新鮮青口加上香草，味道更多層次。
最令我著迷的是「法式忌廉龍蝦湯」，龍蝦味香濃配以香滑忌廉，啖啖滋味。
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主菜有5個選擇
1️⃣法式紅酒燴牛面頰肉配薯蓉
2️⃣(另加$38)轉「法式紅酒草飼西冷牛扒配薯蓉」
3️⃣雲呢拿忌廉汁伴香煎三文魚柳配鮮茄沙斯
4️⃣法式芝士焗加勒比野生龍蝦尾（半隻）配田園沙律
5️⃣(另加$38)法式芝士焗加勒比野生龍蝦尾(乙隻）配田園沙律
主菜可另加$68 加香煎鵝肝（1件）
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吃到這裡開始期待😚個下午茶
果然不出所料，夢幻般的巴黎鐵塔下午茶襯托著煙霧出場，大人小朋友見到都好開心。
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艾菲爾鐵塔下午茶，共有8款精緻的法式甜點
🔸法式經典瑪德蓮
🔹法式芝士蝴蝶酥
🔸醇香法國巧克力
🔹法國開心果馬卡龍
🔸英式傳統鬆餅 配奶油忌廉及自家製草莓荔枝玫瑰果醬
🔹芒果芝士蛋糕
🔸法國雲呢拿奶凍
🔹雲呢拿忌廉泡芙
最後可以選配 illy 咖啡或 TWG 優質茗茶乙杯
星期六、日，仲可以額外獲贈法國氣泡酒乙杯
另加$20可配無限供應的白家製草莓雪糕
法國草莓以傳統法式技術手工製成，唔算好甜，食食吓唔覺意就食晒一杯。上面仲可以加自己鍾意嘅
Topping添。
凡享用二人用的「La Maison du Chocolat 法國風情」下午茶均獲得限量 La Maison du Chocolat
朱古力禮盒乙盒(價值$560)，先到先得，送完即止。
「La Maison du Chocolat 法國風情」下午茶
日期：由 2023年4月17日至另行通知
時間：每日下午 3 時至6時供應
地點：Hotel Icon大堂 GREEN
價目：
星期一至五：每位港幣 418 元*：兩位港幣 728 元*
星期六、日及公眾假期：每位港幣＄468 元*：每两位港幣$798 元*（每位惠顧賓客可額外獲贈法國
氣泡酒乙杯）
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