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2011-04-03
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已經很久沒有食自助餐了，因為發現好多自助餐要有豐富的食物，每位收費都差不多要HKD400或以上，今次算是大破財來到Harbour Grand Cafe食自助餐，就是為了那凍海鮮及魚生而吸引着，其次便是多款的甜品及餐飲而來。在臨近除夕的日子，是很難找到位，難得可以預先book位，來到又不用等位實在太開心了。此外，沒想過當進到臨近窗邊的位時，看到海旁的環境以及室內燈光之下，感覺這裏好優美，可以讓我坐在這裏安靜地享受一晚久別的豐富自助晚餐。然後來到食物方面，首先看到有凍海鮮龍蝦、生蠔、長腳蟹為主菜，還有其他青口、螺和凍蝦。長腳蟹多肉及汁，味道不差，但我覺得龍蝦仔更鮮甜。只是看上去生蠔較細，都算新鮮，加添速度都很快，也從未試過要等，實在很好。之後便去了看下魚生，一看之下實在太開心，因為有海膽、帶子、吞拿魚，三文魚、八爪魚、北寄貝，鯖魚和秋刀魚，實在未見過有那麼多款的生魚。我最愛是三文魚和帶子很鮮甜，其次海膽都不差。除了魚生，還有冷麵壽司、前菜小食等，實在很好。再看下去便是甜品，一看便有很多不同款細細件的甜品，就是細件才讓大家可以多品嚐不同的款式。此外還有燉蛋白，要order才幫你做，還有pan
在臨近除夕的日子，是很難找到位，難得可以預先book位，來到又不用等位實在太開心了。此外，沒想過當進到臨近窗邊的位時，看到海旁的環境以及室內燈光之下，感覺這裏好優美，可以讓我坐在這裏安靜地享受一晚久別的豐富自助晚餐。
然後來到食物方面，首先看到有凍海鮮龍蝦、生蠔、長腳蟹為主菜，還有其他青口、螺和凍蝦。長腳蟹多肉及汁，味道不差，但我覺得龍蝦仔更鮮甜。只是看上去生蠔較細，都算新鮮，加添速度都很快，也從未試過要等，實在很好。
之後便去了看下魚生，一看之下實在太開心，因為有海膽、帶子、吞拿魚，三文魚、八爪魚、北寄貝，鯖魚和秋刀魚，實在未見過有那麼多款的生魚。我最愛是三文魚和帶子很鮮甜，其次海膽都不差。除了魚生，還有冷麵壽司、前菜小食等，實在很好。
再看下去便是甜品，一看便有很多不同款細細件的甜品，就是細件才讓大家可以多品嚐不同的款式。此外還有燉蛋白，要order才幫你做，還有pancake、中式糖水、朱古力噴泉配生果、燕窩蛋撻、Movenp雪糕，雖不是H記的，但味道都多達10多款，任你選擇，實在太好味太豐富了。只是我最愛食的芝士蛋糕味道普通了一點，還有啫喱和曲奇餅沒什麼特別。
再看下在甜品旁的餐飲，除了汽水任飲，還有紅酒及白酒，但每人還包了一杯普通餐飲，愛飲酒的人一定很開心，我都飲了幾杯酒。
最後便到熱盤，實在多到數之不盡。又有粥粉任選配菜、又有串燒和咖喱，又有中式燒味，也有焗蠔，只是焗蠔的蠔味給醬料蓋過了。此外，還有天婦羅，當中有炸蝦炸軟殼蟹，炒粉飯，鵝肝，時蔬菜式，蒸魚，西式切牛肉等都不停供應。我最愛食炸薯卷及炸蝦炸軟殼蟹，份量足夠又不停供應，實在太好。因為只要每位以正價付費，便可以每人送一只鮑魚，當去取回來之時才發現那鮑魚size很細，味道好一般，有點失望。
整體來說款色多味道不差，食物尚算新鮮，想食邊樣有邊樣，還不停添加不用等候，只是收費就真的貴了一點。
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