潮州人

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/潮州人🇭🇰/#sa中環篇 #sa粉麵篇 ➖➖➖之前初初喺太子嘅時候都有食過花膠米粉係佢哋嘅招牌！ 依家喺灣仔同埋中環都開咗分店印象中之前係得細碗依家有兩個size揀 一定夠飽🙂‍↕️另外今次去中環分店仲有個痛風海鮮海軍大碗飯 可以一次試晒咁多款海鮮～上菜速度都好快😆➖➖➖1️⃣痛風海鮮海軍大碗飯 $108 基本上有齊晒咁多款海鮮包括有蠔、蜆、蝦同埋蟹籽 加左少少醬油調味 ～ 尤其鍾意蜆肉 飽滿肥美✨另外蠔仔都一樣飽滿 如果再多啲蟹籽，睇落會豐富啲➖➖➖2️⃣金牌花膠湯米粉 $69 （大） 有兩個size可以揀 花膠扒都幾大塊厚身 炆得夠腍 亦入味 湯底都算幾清 加左鮑汁 唔太咸 但都幾掛湯！ 另外都有撈米可以揀 更重口味～ ➖➖➖3️⃣醉三寶 $88 有醉雞翼、醉蝦同醉鮑魚 三款都會嚐到花雕酒味 味道都突出 但都算容易入口 個人覺得醉蝦最入味😆雞翼都嫩滑 鮑魚亦都炆得幾腍有彈性➖➖➖4️⃣蔥油廣島蠔 $62 夠曬飽滿✨蔥油味再突出啲就好！ ➖➖➖5️⃣清酒煮蜆 $56 湯底鮮甜 略嫌有少少油 都會飲到清酒味 偏向温和 ～ ➖➖➖6️⃣豆漿 $12/ 龍眼參蜜 $16 我揀左龍眼參蜜 會有人參嘅甘苦➖➖➖📍潮州