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2023-09-01
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最開心就係收工約埋愛飲酒朋友😜🍶食飯吹水飲吓酒哩晚就約埋幾位酒鬼朋友🤣去了尖沙咀赫德道一間以🐔🐓雞不同部位為主題日式串燒店🍡當然仲有其他前菜，小食，主食，麵類等。。食串燒點少得飲清酒呢😜我地仲join咗Sake🍶120分鐘任飲6款清酒放題🍶$368位食物方面無疑是一場味覺的盛宴🔸️半熟蛋伴薯仔沙律半熟蛋口感細滑🥚半熟蛋伴薯仔沙律的組合，簡單卻不失美味🔸️雞肝芝士醬伴餅雞肝醬味道好濃郁🧀與芝士的香氣相互融合再配上餅的酥脆，讓人食指大動😋🔸️腿肉香葱卷🔸️豚肉羌茜卷烤制工藝也十分出色，肉質鮮嫩，香葱和羌茜的清香更是提升了整體的口感🔸️山椒雞胸肉山椒雞胸肉和的選材都十分講究，肉質鮮美，烤制後的香氣四溢。🔸️鹿兒島赤雞第一次食雞刺身😜就咁點上wasabi已經好鮮味；或配上薑葱，洋葱絲及醬油，味道又另一種層次感🔸️雞胸大葉卷🔸️法國鹌鶉胸腿雞胸大葉卷和法國鹌鶉胸腿的烤制工藝也十分出色👍肉質鮮嫩，大葉的清香更是提升了整體的口感🔸️煙燻雞肉丸🔸️提燈🔸️雞冠🔸️手羽煙燻雞肉丸的煙燻味道恰到好處平時不會經常食到提燈，看色澤已經知道係新鮮食材，吃落味道帶有濃郁的蛋黃香味😋🐓雞冠和手羽的烤制都十分到位，外皮焦香🔥每一口都能品嚐到
哩晚就約埋幾位酒鬼朋友🤣去了尖沙咀赫德道一間以🐔🐓雞不同部位為主題日式串燒店🍡
當然仲有其他前菜，小食，主食，麵類等。。食串燒點少得飲清酒呢😜我地仲join咗Sake🍶120分鐘任飲6款清酒放題🍶$368位
食物方面無疑是一場味覺的盛宴
🔸️半熟蛋伴薯仔沙律
半熟蛋口感細滑🥚半熟蛋伴薯仔沙律的組合，簡單卻不失美味
🔸️雞肝芝士醬伴餅
雞肝醬味道好濃郁🧀與芝士的香氣相互融合再配上餅的酥脆，讓人食指大動😋
🔸️腿肉香葱卷
🔸️豚肉羌茜卷
烤制工藝也十分出色，肉質鮮嫩，香葱和羌茜的清香更是提升了整體的口感
🔸️山椒雞胸肉
山椒雞胸肉和的選材都十分講究，肉質鮮美，烤制後的香氣四溢。
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🔸️鹿兒島赤雞
第一次食雞刺身😜就咁點上wasabi已經好鮮味；或配上薑葱，洋葱絲及醬油，味道又另一種層次感
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🔸️雞胸大葉卷
🔸️法國鹌鶉胸腿
雞胸大葉卷和法國鹌鶉胸腿的烤制工藝也十分出色👍肉質鮮嫩，大葉的清香更是提升了整體的口感
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🔸️煙燻雞肉丸
🔸️提燈
🔸️雞冠
🔸️手羽
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煙燻雞肉丸的煙燻味道恰到好處
平時不會經常食到提燈，看色澤已經知道係新鮮食材，吃落味道帶有濃郁的蛋黃香味😋
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🐓雞冠和手羽的烤制都十分到位，外皮焦香🔥每一口都能品嚐到食材的鮮美。
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🔸️雞素湯麵
雞素湯麵的湯頭鮮美，麵條彈牙
🔸️醬油蛋黃拌飯
蛋黃的濃郁與醬油的鹹香完美結合
🔸️厚切糖心蕃薯
好喜歡這個糖心蕃薯🤤甜度適中😋口感綿密
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以上食物都很美味，配上不同sake，每款都有獨特香氣，而最令我難忘係
🍶天美純米大吟釀
入口香甜帶些微汽泡感，甜味和酸味混合，餘韻輕盈，清新感覺
🍶忠愛Tomikawa Chuai
酒體輕盈🍈果味濃郁🍊
整體來講🥰這間串燒日本餐廳的食物品質好高👍令人好滿意，成班朋友邊食邊飲酒暢談，氣氛好好，加上每位店員都親切友善🤗一定會再來飲過🍶
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