
1

四皇一后套餐(418元)
大閘蟹
少有的一次給你5隻大閘蟹,雖然個頭不算很大,母的應該3兩左右,公的會大一點,但膏都很足,吃起來很滿足的!母的膏甘香,公的膏軟

糯,肉質鮮甜。


精緻三小品
有酥脆的燒腩仔,蒜香酸甜的海蜇木耳和蜜汁叉燒,份量不錯。


佛跳牆灌湯餃
灌湯餃大大隻,而且挺足料的,有花膠,海參,鮑魚和素翅,湯的海鮮味香甜。餃的餡料有蝦肉,蟹柳,豬肉和木耳等材料,挺足料的。


古法羊腩煲
羊腩被燉得非常軟嫩了,非常入味,也沒有多了羶味,沾上鹹香的腐乳醬,會更惹味。


鮮蟹粉扒豆苗
豆苗鮮嫩多汁,加上濃香鮮甜的蟹粉,滿滿大閘蟹的香味。


生炒糯米飯
糯米飯軟糯,加了有香甜的臘腸,鹹香的臘肉,鮮味十足的蝦米,最後加上花生和蔥花,口感更豐富,又解膩。

甜品
桂花糕吃起來淡淡的清香,味道不會太甜。

薑茶
熱熱的薑茶挺暖胃的。



1

