agnès b. Café LPG

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早前晌網上換咗張Agnes B. Cafe嘅蛋糕套餐券，趁呢日早放，所以，偷得浮生半日閒，嚟到IFC店嘆個下午茶。諗住閒日，又喺晏晝，以為會唔多人，嚟到先發覺估唔到都有8成滿。雖然人唔少，但每枱人唔多，感覺都唔會太逼。睇啲客人嘅衣著，感覺都喺中高產嘅，所以，你話香港經濟點樣唔好，但現實又未必一樣。基層有基層嘅世界，中高層有中高層嘅世界。講番個套餐券，喺自選一款蛋糕（$56以下）及任何一款飲品。所有蛋糕款式就放晒晌鋪前嘅凍櫃，款式都多，而$56呢個價錢嘅蛋糕亦有非常多選擇。法式檸檬撻+熱鮮奶咖啡檸檬撻面唧上蛋白再燒一燒，令到賣相非常標緻，入口口感輕盈清怡，撻殼內嘅檸檬餡心非常軟滑，檸檬嘅香味酸香清新，整具清爽感，而撻殼做得夠薄，脆口並富牛油香氣，整體喺甚具質素嘅一件法式甜點。鮮奶咖啡向來喺小弟至愛，雖然拉花就唔喺好睇得出喺乜，不過，沖泡嘅手勢算唔錯，入口口感綿密且頗均勻，完全唔使攪，每口都好一致，咖啡嘅香味亦夠醇和。輕輕鬆鬆嘆完個下午茶，趁天氣清爽，再行行海濱。