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2023-11-16
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1. 車仔麵 （3餸：炸有魷魚的魷魚丸 、秘製菜肉餃、生炸豬扒；配秘製黃金雞湯；米線 ）秘製黃金雞湯好香濃雞味，湯入面仲加入南瓜令到個湯底更加清甜，飲落更加有層次；米線食落好滑，口落好彈牙；炸有魷魚的魷魚丸表面好香脆，入面好多魷魚粒，好有魷魚既鮮甜，食落好彈牙；秘製菜肉餃餃皮好薄，肉同菜比例啱啱好，粒粒餃子都好飽滿；生炸豬扒好腍但都有咬口，豬扒醃得好入味，同埋炸得好香脆。🌟評分：9/102. 車仔麵 （4餸：紫菜、豬大腸、牛腩、肥牛、豬腩肉；配沙嗲汁；公仔麵）沙嗲汁好香濃；紫菜份量好多，吸滿曬湯汁；豬大腸冇異味，炆得好入味好腍，大腸肥瘦適中，而且好厚切；牛腩肥瘦均勻，肉質鬆軟，牛腩炆得好香；肥牛同豬腩肉份量好多，味道正常冇乜雪味，豬腩肉肥膏好爽口，唔會覺得肥膩。🌟評分：8/103. 淨丸（炸有魷魚的魷魚丸、炸墨魚丸、炸馬交丸）所有丸類都係每朝人手新鮮打成；炸有魷魚的魷魚丸表面好香脆，入面好多魷魚粒，好有魷魚既鮮甜，食落好彈牙；炸墨魚丸由新鮮墨魚打成，比起其他鋪頭更加有墨魚味；炸馬交丸出面比較少見，食落有一種獨特嘅香味，口感比較似豬肉丸，非常值得一試。🌟評分：8/104. 汕尾小米粿8粒
1. 車仔麵 （3餸：炸有魷魚的魷魚丸 、秘製菜肉餃、生炸豬扒；配秘製黃金雞湯；米線 ）
秘製黃金雞湯好香濃雞味，湯入面仲加入南瓜令到個湯底更加清甜，飲落更加有層次；米線食落好滑，口落好彈牙；炸有魷魚的魷魚丸表面好香脆，入面好多魷魚粒，好有魷魚既鮮甜，食落好彈牙；秘製菜肉餃餃皮好薄，肉同菜比例啱啱好，粒粒餃子都好飽滿；生炸豬扒好腍但都有咬口，豬扒醃得好入味，同埋炸得好香脆。
🌟評分：9/10
2. 車仔麵 （4餸：紫菜、豬大腸、牛腩、肥牛、豬腩肉；配沙嗲汁；公仔麵）
沙嗲汁好香濃；紫菜份量好多，吸滿曬湯汁；豬大腸冇異味，炆得好入味好腍，大腸肥瘦適中，而且好厚切；牛腩肥瘦均勻，肉質鬆軟，牛腩炆得好香；肥牛同豬腩肉份量好多，味道正常冇乜雪味，豬腩肉肥膏好爽口，唔會覺得肥膩。
🌟評分：8/10
3. 淨丸（炸有魷魚的魷魚丸、炸墨魚丸、炸馬交丸）
所有丸類都係每朝人手新鮮打成；炸有魷魚的魷魚丸表面好香脆，入面好多魷魚粒，好有魷魚既鮮甜，食落好彈牙；炸墨魚丸由新鮮墨魚打成，比起其他鋪頭更加有墨魚味；炸馬交丸出面比較少見，食落有一種獨特嘅香味，口感比較似豬肉丸，非常值得一試。
🌟評分：8/10
4. 汕尾小米粿8粒 (豬肉粉粿)$28
小米粿其實都唔小，比潮州粉果細少少，個皮好煙韌有啲似魚皮餃，豬肉餡好香有肉汁。湯汁好清甜，冇味精好住家既感覺。
🌟評分：8/10
5. 炸韭菜餃(5隻) $30
餃子炸到好香脆，餃皮好薄，肉同菜比例啱啱好，粒粒餃子都好飽滿，加埋辣椒醬會更加好食。
🌟評分：8/10
6. 咖喱三寶(魚蛋，魷魚，牛柏葉) $45
咖哩汁超級惹味，非常香濃，食完好想餸麵，不過有啲辣，食唔到辣嘅人未必食到；魚蛋係新鮮打成唔係叫貨，所以魚蛋會比較有魚味同彈牙；魷魚好爽口；牛柏葉好索汁；食到停唔到。
🌟評分：9/10
7. 瑞士汁雞中翼 $26
雞翼每一種都好肥美，雞翼好入味，而且雞翼肉質都嫩滑；瑞士汁亦都唔會太甜，調味啱啱好。
🌟評分：8/10
8. 飲品
支裝無糖烏龍茶
自家製石斛竹蔗茅根水
豆漿
🌟 評分: 8/10
另外值得一提嘅係店舖有自家製嘅外賣罐，又靚又環保！
🎖️整體評分🎖️
❤️ 味道: 9/10
🧡 環境: 8/10
💛 服務: 10/10
💙 性價比: 9/10
📍 一喜車仔麵 (土瓜灣)
土瓜灣北帝街31號地舖
#hkoverfood_土瓜灣
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