古琴雅苑 (QRE Plaza)

Open Now

Now Closed

每次想吃片皮鴨都會想起古琴雅苑價錢抵 味道又不錯幾年前開始就已經幫襯之前多數去開尖沙咀分店 今次就去了灣仔另外銅鑼灣也有分店 旺角也快開了現在訂座還有不同食物送！通常都會叫佢哋嘅套餐，但今次就散叫了可以試吓不同嘅食物！滿足啊～片皮鴨嘅一口酥係重點😌要點砂糖食小籠包 鱔糊都正常發揮送嘅雞唔會柴 都幾好食🫶🏾🫶🏾🫶🏾不過個津白過左成個鐘先上其他嘢都差唔多食完 大家都唔記得咗佢😂😂佢地既茶都幾好飲大

今個月父親節，呢間餐廳出咗「雙親節 淮揚美饌頌親恩」餐牌，訂座有優惠，趁一家人聚餐就啱哂！烤北京填鴨 半隻 $228鴨件入口juicy，配搭六款Topping～京蔥絲、黃瓜🥒、哈蜜瓜條、砂糖、酸梅醬、甜醬，配搭酸梅醬就比較解膩，食到不同口味，好特別！至尊小食拼盤 ～一盤就可以滿足所有人口味。✨雞絲粉皮入口juicy✨醃青瓜解油膩，層次感豐富✨四喜烤麩充滿甜醬油風味，✨鎮江餚肉 沾上黑醋汁，酸酸甜甜又冰涼，好似食緊啫喱，充滿膠質感。✨醉雞 充滿酒香，無雪味，就算雞胸位都夠滑溜👍

烤北京填鴨烤鴨皮脆肉嫩，配上清新青瓜、京蔥及哈蜜瓜，內裡肉質飽滿。雞絲粉皮粉皮薄薄透明質地，入口帶有微微韌性，和雞絲好夾，口感豐富又不乾澀。南翔小籠包粒粒飽滿多汁，肉餡豐富，口味鮮香微甜，咬開肉汁立即流出來，湯汁濃郁，唔錯！紅油抄手鮮紅嘅辣油味道比較甜，肉餡唔算多，勝在外皮透薄，香辣爽口。意大利黑醋骨外層充滿黑醋和糖漿，有焦糖香，質感酥脆，內裡肉質軟嫩鮮嫩，能輕易脫骨，酸甜平衡。另外今個月父親節「雙親節 淮揚美饌頌親恩」餐牌，訂座仲有優惠添！

📍古琴雅苑 (QRE Plaza)地址：灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 19樓同屋企人食飯最緊要係啱老人家口味，食中菜就總冇錯啦～ 仲要聽講呢度片皮鴨很好正宗，就梗係要試試佢！餐廳好近地鐵站，十分方便。而且環境都好舒服，座位舒適，都好適合家庭聚會，傾計吹水。🍽️全隻片皮鴨達到水準！北京填鴨新鮮出爐，睇得出師傅技術同刀工，每片皮脆同肉嫩。最加上啲配料青瓜、京蔥，仲有令人意想不同嘅哈蜜瓜，加埋啲黃梅醬和京醬，口感層次豐富，一係滿足到食片皮鴨嘅慾望啊！🍽️古琴酸菜魚雖然帶有少少麻味，但唔係好食得辣嘅我哋都一舊接一舊咁擺入口，魚都好新鮮，加上有唔少嘅配料，都令人好滿足！🍽️松子魚真係唔係度度都有松子魚架，酸酸甜甜嘅醬汁，再加上熱辣辣嘅炸魚肉，送飯一流。小朋友都食到lamlam脷！睇中佢哋「雙親節 淮揚美饌頌親恩」餐牌，入面都有好多套餐可以選擇，趁6月父親節訂座及訂座優惠，嚟緊會再同屋企人嚟，孝敬一下佢哋～

我們一家食北京填鴨一定係去古琴雅苑！今日嚟到灣仔分店同老公預祝佢 #父親節快樂 🤭必點嘅北京填鴨，味道濃香，我最鍾意❤️依度可以點蜂蜜黃梅醬，酸酸甜甜好醒胃，而且可以減少鴨嘅油膩感👍🏻熱騰騰的薄皮包住精細的刀工嘅填鴨肉，加上配料:青瓜🥒哈蜜瓜🍈京葱京醬、蜂蜜黃梅醬，真係錦上添花，而且配料可免費添加喔😍砂鍋雲吞雞，湯頭奶白香濃，雲吞皮滑餡靚，雞香味撲鼻，so yummy 😋 上海炒年糕，年糕原來入味，龍油赤醬我最喜歡！Happy father’s day

灣仔也是美食聚集地啦！吃烤鴨也有很不錯的選擇！古琴雅苑一聽就是很地道的餐廳啦！店鋪位置很寬敞，很適合幾個朋友小聚！烤北京填鴨💰438必點北京鴨啊！這邊的服務也很好，我們4個人分別上啦兩套配料，有專門的烤鴨醬，還有大蔥等這裡比較特別用的是哈密瓜！很甜～卷餅和小料都是可以無限添加的！這裡的烤鴨切得比較特別，皮和肉都在一起，夾起小料和卷餅，很不錯，烤鴨一點都不騷😊推薦！砂鍋雲吞雞💰218大大的雲吞，服務員會幫你把雞肉拿出來剪好，然後給每個人分好湯和吞雲雞，雞湯味道濃郁，喝下去整個人都暖暖的！風味松子魚💰258特色松子魚，澆上酸酸甜甜的醬汁，👍魚肉是炸過的，配上酸甜醬很開胃古琴酸菜魚💰288這個酸菜魚有點驚艷到我了，不是很辣，但會比較麻。魚湯汁很濃郁，酸菜醃得也剛剛好，不太算！好吃😋瑤柱蛋白炒飯💰122來一個炒飯～雖然很簡單的配料，但都有鍋氣最近還有「雙親節 淮揚美饌頌親恩」特別的餐牌，6月父親節訂座及還有訂座優惠喔！

聽聞這家片皮鴨很正宗，於是放工過來嘗嘗，裝修明亮簡潔，座位寛闊，入座不久便座無虛席桂花烏龍 每位茶芥$18很香桂花味又不失烏龍茶香，不斷有店員加熱水，我們都很喜歡烤北京填鴨半隻 $228烤鴨份量絕不欺場，鴨皮酥脆鬆化，肉質嫩滑，鴨油甘香，伴隨正宗的七小碟，甚至有哈密瓜，喜出望外；鴨卷餅熱辣辣蒸起，每塊用紙相隔不會黏住，捲餅濕潤帶點煙靭，好吃至尊拼盤 $218雞絲粉皮，四喜烤麩，醉雞，水晶肴肉，青瓜蝦仁，全都是我們愛吃的上海小菜，滿足什麼都想吃的心，全部都很高質，特別是雞絲粉皮的麻醬香濃，另外醉雞雞肉嫩滑，推介看到有父親節訂座優惠，打算下次帶家人來試試店員服務很好，主動為我們不斷加水，值得一讚

烤北京填鴨(半隻）$228我成日覺得食片皮鴨啲肉無得食好浪費呢到唔洗驚啦～肉連皮一齊切✨跟咗卷餅同烤鴨配料最開心係有哈蜜瓜🤣幾特別同埋份量都幾多，兩個人每人都食到約7個卷餅個皮係好香脆，如果隻鴨肥啲就好啦☺️南翔小籠包（6件）$85即叫即整✨一開蓋熱辣辣出晒煙好多汁要小心熱，同埋個皮厚咗少少🤏🏻下面有片紅蘿蔔，唔驚難夾起，細心位👍🏻招牌擔擔麵 $92🤔個麵係好食嘅，聞到花生味香，但食落花生味可以再濃啲腰果露 $39第一次食🤣聽講對身體好好食，不過杰身啲會更好餐前小碟（花生） $18茶茶/熱水 $18@1見到餐牌有父親節優惠呢～

每次想食片皮鴨，第一時間都諗起呢間，由佢得一間分店，食到而家四間店，水準仍然keep到👍🏻價錢唔貴又高質，難怪而家市道麻麻地都咁爆場😍。呢度前菜$18、菜位每位$18，提前訂座就會送花鵰醉雞，佢個醉雞好唔錯，肉質鮮嫩，經過醉酒處理後更加入味,帶有一陣陣酒香。。🥢招牌烤北京填鴨$228 半隻呢個絕對值得一試!鴨皮香脆,鴨肉滑嫩多汁,一啖咬落去好入味，加埋個皮同埋有啲配料一齊包，又脆又甜咁，好鬼好味。。🥢上海粗炒$115上海粗炒幾正，料又多，炒得好有鑊氣，又唔會太咸。。🥢金腿濃湯津白$95金腿濃湯津白，個湯頭都幾濃郁，清清地配炒野岩岩好。蟹粉豆腐$208呢個掂！真係有蟹肉同蟹粉既豆腐，好香又濃，啖啖都食到蟹膏。。🥢上海炒年糕$115食完個粗炒覺得正，加多個年糕，年糕好Q彈唔會太淋，好食。

服務員唔耐煩，做嘢好應付，好趕時間，明顯唔係好想接待，冇服務可言。叫左半隻北京填鴨，鴨皮得5塊，其他肉同皮冇分開面皮好難撕開木桶飯就係豉油飯上菜速度快，味道一般，以後都唔會幫襯

古琴雅苑（灣仔）餐廳位於港島灣仔皇后大道東202號QRE Plaza19 樓,餐廳裝修時尚典雅,以木系紅色為主調,座位寬闊,坐得舒適,餐廳主打京滬菜,以北京烤填鴨最出名,餐廳現時有雙親節優惠,淮揚美饌頌親恩,6月父親節訂座有優惠,服務員招呼態度殷勤友善。烤北京填鴨半隻Roasted Peking Duck$228廚師用北京百年傳統掛爐烤製方法,選用上乘的北京填鴨,配有鴨卷餅和多種烤鴨配料和醬料,烤鴨食落皮脆肉嫩多汁,夾著配料一起吃,多種味道和口感充滿整個口腔。至尊拼盤$218至尊拼盤有雞絲粉皮,手拍青瓜,烤麩,水晶肴肉和醉雞,醉雞酒味不太濃,肉質食落嫩滑,手拍青瓜有蝦肉,青瓜新鮮爽口清甜,烤麩夠入味,份量都不少,水晶餚肉點薑絲醋汁,酸酸地鹹鹹地非常惹味。

今天慶祝520，今年想換換口味吃中餐，由於我們兩人都非常喜歡吃片皮鴨，於是預約了位於灣仔的這家中餐😗🔶首先我們叫了半份烤北京填鴨🥰🦆包括有烤鴨配料，配料除了有常見的京蔥，青瓜外，還有哈密瓜🍈而醬料包括京醬，蜂蜜黃梅醬🐝及砂糖肉質方面，肥而不膩，皮脆肉嫩🔸個人推薦：京蔥+哈密瓜+京醬+兩塊片皮鴨的組合比起青瓜🥒，哈密瓜的甜味把鴨香更加昇華值得一提的是鴨捲餅❗️是有別於我在餐廳吃過的口感，鴨捲餅更絲滑，令人感覺入口即溶，美中不足的是鴨捲餅份量偏少，如果需要另外加一份則需要額外加錢🥹🔶另外我們叫了錦繡大盤雞，端上來賣相吸引，香味誘人，本來我有點擔心太辣，因為聞起來很辣，但吃上去完全是能接受的辣度，屬於BB辣，雞肉肉質鮮嫩，而底下是裹滿土豆泥口感的皮帶麵，屬於令人食指大動的菜色😋🤌🏻🔸這次我們是在淮揚美饌頌親恩餐牌中選擇的菜式，大盤雞非常滿意，令我們更想下次試試其他菜色😍而接下來的6月的父親節更有訂座優惠及新餐牌：根據訂購不同人數的可以贈送不同菜色，現金卷及紅酒等等，感覺非常超值，不過數量有限，店員提醒我們如果有興趣可以提早訂。雖然叫了兩個菜，但我們兩人都吃的非常飽，很滿足，這家餐廳真心推介給喜

5月20日這特別日子帶家人到這家以片皮鴨馳名的餐廳吃晚餐，算是灣仔區中特色京滬菜餐廳。🏠餐廳： #古琴雅苑 (QRE Plaza)📍地址： 灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 19樓#烤北京填鴨半份片皮鴨份量都相當多，配搭10片餅皮以及6款片皮鴨配菜（青瓜、蜜瓜、京蔥、白糖、梅醬、甜麵醬），包起來吃特別有感，中和鴨油香味覺。#風味松子魚松子魚也是相當考廚師功架的一道菜，也是京滬菜必叫菜式。酸酸甜甜的醬汁，配合香炸脆口的鱸魚，立即垂涎三尺，配搭細粒的松子吃起也相當風味。#至尊拼盤這個拼盤包含餐廳多款招牌菜式：花雕醉雞、雞絲粉皮、揚州水晶肉、四喜烤麩、醃青瓜，一個拼盤可以品嚐多款味覺都非常吸引。#木桶包菜飯最後再叫特色主食，以木桶裝上炒飯，感覺都有家鄉感覺，配搭其他菜式一同進食更加美味。餐廳在5月6月有個雙親節套餐優惠「淮揚美饌頌親恩」，至尊拼盤$218便是其中一優惠，還有其他多人套餐、美食適合6月父親節訂座優惠！

好耐無同兩位朋友吃飯, 由於其中一位朋友有coupon同埋未試過呢間餐廳, 又想食吓片皮鴨, 所以黎呢到用餐~我地3個, 叫左佢既至二人餐 - 至尊鮑魚海鮮餐 - $998, 因為我地係3個人, 所以問侍應加多一份鮑魚幾錢, 佢話只需要幾十蚊, 我地諗應係50蚊到卦, 結果係$82, 隻鮑魚又唔係大隻又只是凍食, 又講唔出好鮮甜, 真係唔值呢個價錢加埋一係需要$90.之後我地都加左一位蟹粉鮮魚羹, 套餐只包兩位,  問侍應加幾多錢又係話幾十蚊, 結果係$88, 加埋一係$96.8, 忠蟹粉鮮魚羹比較味精, 同埋蟹粉鮮魚唔多, 味道好一般, 好失望, 如果侍應一早同地講明係要加呢個價錢再加一, 我地係唔會叫, 最重要係又唔係話好食~片皮鴨比較乾和凍, 無咩鴨味.醉雞經Open rice訂位送的, 但酒味唔香濃, 食到雪雞味, 麻麻地.其他菜式又係好一般, 都費事寫~賣單未計可以扣coupon, 套餐免加一, 但散叫就要加一, 加埋餐前小碟和茶介加一, 合供$1225, 每人平均$408, 咁既質素, 真係唔值呢個價錢, 應該唔會再黎~

去到19樓，然後話安排左10樓比我，又落番10樓。叫左半隻鴨，一個鮑魚小炒肉，一條松子魚。無一樣野係熱嘅⋯最多話佢暖，連叫個飯都等左好耐。鮑魚小炒肉仲要切到勁薄身，講真圖六不符得好誇張，鮑魚仔成本其實好低，黎到都呆一呆。鴨，第一樣叫嘅野，成個鐘先上，仲要凍嘅。。。唔好食，啲卷鴨皮得幾片，再叫又收$48。條魚，叫ok la, 都唔係好突出。本身同父母黎，好彩最後佢哋唔舒服嚟唔到，如果唔係真係食得唔開心。埋單成千蚊，仲有埋單去爭啲冇減返個訂座$500按金，又係要等，要出聲，其實都唔知食咗啲乜。然後今日發現，冇俾到個訂座優惠。冇下次luuuu…