Wu Kong Shanghai Restaurant

今次嚟到呢間創立於1984年嘅老牌上海菜品嚐佢哋嘅地道京、川、滬美食改良而成的特色佳餚~前菜嘅舟山紅蜇頭勁爽脆。好食到我哋追加多一碟~鎮江肴肉個鹵凍晶瑩得嚟唔膩，軟滑鹹鮮啖啖肉一早bookmark 咗要食片皮鴨（需要預訂）加錢要多咗一食做鴨肉炒飯~個鴨同啲配料都偏向比較 raw 嘅感覺，唔係好似其他舖頭懶係肉一碟，皮一碟賣相精緻咁樣。無阻個皮勁脆，薄餅夠薄，卷埋大蔥、黃瓜、甜麵醬完美配搭，好食！❤️原本想叫嘅手工菜豆腐餃子無曬，改咗要臭豆腐。臭度好足但食落覺得偏鹹，個人口味覺得一家嘅比較好食~醃篤鮮 - 上海菜嘅靈魂湯品~🍲鮮香乳白嘅湯加上春筍、金華火腿、豬肉同百葉結~唔好以為啲肉係重點，脆嫩嘅筍同索咗湯汁嘅百頁結先係 the star of the show~馳名小籠包 - 佢哋嘅小籠包比一般嘅大隻啲~湯汁十足，好滿足桂花干貝 - 幾特別嘅雞蛋炒瑤柱，夠乾身但口味偏鹹鹽燒新西蘭羊扒 - 羊夠肥美燒得亦夠乾身但大家都覺得個孜然調味勁重，變相掩蓋咗羊嘅味道~食咗個寂寥飽到不得了食唔落甜品，下次再戰~温提：衞生程度一般有好多飛蟲仔，介意勿去…Read More

📍滬江飯店 – 尖沙咀隱世蟹宴 今日同朋友去咗 滬江飯店，真係好有驚喜！呢間老字號 香港本土品牌，喺尖沙咀開咗超過 四十年，專做 傳統上海菜，仲融合香港人口味，菜式超多選擇。✨ 10月至12月限定蟹宴套餐，每日香港師傅 人手鮮拆蟹粉蟹膏，足足拆足 5個鐘，堅持新鮮食材，品質保證！難怪唔少日本遊客慕名而來，仲有日本電視台每年推介！🦀 必試蟹宴菜式：•蟹粉小籠包：皮薄餡靚，啖啖蟹香，食到停唔到口！•蟹粉豆腐煲：豆腐滑到不得了，蟹粉香濃，超級暖胃！•仲有 大閘蟹、蟹粉撈麵、蟹粉獅子頭…每款都係坊間少有嘅自家研製菜式！環境方面，地方夠闊落，圓枱設計好啱家庭聚餐或者同朋友開心聚會，交通又方便，地鐵出口行幾步就到，門口仲有打卡電視牆，影相一流！ 📌 蟹宴賣足四十年，品質保證，必試！📍滬江飯店（尖沙咀良士大廈地庫，北京道口入）地址：尖沙咀彌敦道27-33號良士大廈地庫（北京道口入，iSquare對面） …Read More

又到食大閘蟹季節喇！今年繼續鎖定滬江飯店～ 呢間紮根尖沙咀超過40年嘅上海菜館，每年10至12月特設蟹宴，真心係我嘅私藏名單！✨ 賣點爆燈 ✨✅ 每日鮮拆蟹粉、蟹膏！全港極少見堅持「人手即拆」，老師傅每日花5小時處理，新鮮度滿分。✅ 四十年蟹宴品質無得輸，堅持用上乘食材，傳統上海手法融入港人口味，蟹粉菜式多變又精緻。✅ 除了經典蟹粉，仲有多款坊間少見嘅自家製蟹饌，每次嚟都有驚喜。✅ 連日本電視台都年年嚟採訪！難怪每次飯點都見到好多日本遊客專程嚟朝聖～✅ 環境闊落舒服，有大張圓枱，好適合同成班朋友/一家人聚餐。✅ 位置超方便！尖沙咀站一出就到，對面就係國際廣場，門口仲有打卡電視牆添。大家快啲過嚟食啦！❤️❤️❤️…Read More

今日黎到既呢間傳統上海菜館係位於尖沙咀，已經超過四十年歷史啦！因為佢地10月至12月期間有蟹宴套餐😍聽講仲係每日花5個鐘蟹粉蟹膏人手鮮拆，緊係要試下啦。🐒蟹皇之皇。金裝大閘蟹套餐💰$688@1位👉🏻薑茶湯圓👉🏻清炒豆苗👉🏻蟹粉籠仔栥飯👉🏻蟹粉小籠湯包👉🏻蟹粉魚翅👉🏻大閘蟹佢地既菜品選擇都幾豐富，而且大多數都係自家研製，今次諗左佢地既蟹set，因為佢地已經做左四十年蟹宴，所以都有品質保證，一個set就食到各種蟹粉料理，食得佢地既食材都新鮮！仲要最後有埋薑汁湯圓暖一暖🔥食完都唔怕寒啦而因為佢地係本土店，除左會有日本遊客慕名而來之外，佢地唔少菜式個係坊間好少見到添，怪唔之得有本電視會推介啦💪🏽加上佢地呢到位置超大，2個人都可以安排到4人枱，夠哂闊落又坐得舒服，地方真係幾好👍🏼另外都見到佢地有圓枱，所以無論係家庭定朋友聚會都可以…Read More

🦀尖沙咀老牌上海味，每日香港人手新鮮拆蟹拆足5小時500隻✨賣足四十年蟹宴🦀🦀有品質保證堅持新鮮好食材😆菜品豐富出面少有，地方夠闊落坐得舒務啱晒同朋友聚會！今次主攻三款蟹粉菜，開心子💕🥟蟹粉小籠包 一咬爆湯，蟹粉同肉汁融合，湯底帶微甜，蟹香好立體；皮薄而有韌度，記得輕輕夾起，慢慢呷湯再食餡，儀式感十足。 🦀大閘蟹 大閘蟹就係香港人秋天嘅指定節目，拆開蟹殼，蟹膏厚身，蟹黃金黃油潤，蟹肉細嫩，慢慢吮吮吮，滿手都係秋天味道。 🍲蟹黃翅 蟹黃香濃撲鼻，湯身帶稠度，每一啖都充滿蟹香油脂感，飲落暖笠笠；配上翅的口感，滑溜之中多一份咬口。 …Read More