Wake Up

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成日喺鑽石山荷里活廣場行街，都會經過呢間西餐廳【Wake Up】🍽️💕終於有機會去試試喇😋餐廳環境空曠，空間感大，坐得好舒服😌店員態度都好友善🥰介紹左我地試試呢度既經典鐵板餐🔥❥ 燒日本黑毛豬鞍套餐 $188豬鞍大大份好厚肉🐷食落保留到肉汁，夠juicy完全唔會乾🤣帶有油脂香氣👍連埋燒汁食味道好夾～伴碟既薯菜份量都好多，薯條新鮮炸起脆卜卜🍟✧ 是日餐湯✧ 檸檬茶（凍）鐵板套餐仲跟左餐湯同飲品🥤餐湯係粟米湯🌽🧡甜甜地幾開胃🤤❥ 焦糖香蕉朱古力窩夫伴雪糕 +$48跟餐價$48‼️絕對值得一試🤭賣相超靚🥹🩷窩夫外脆內軟，焦糖香蕉既香甜同濃郁既朱古力醬完美融合～加埋雪糕冷熱交融🍦為成件窩夫增添左清新感，口感層次豐富🥰❥ Wake Up全日早餐 $108對我黎講食ADB最緊要有薯餅‼️🥳呢度既薯餅好香口鬆化，外層脆卜卜😋另外仲有炒蛋、牛角包、腸仔、蕃茄、煙三文魚、沙律菜、煙肉，豐富又飽肚🥰兩個share食岩岩好🫶🏼❥ 薰衣草蜜糖桂花茶 $28大大壺花茶，可以慢慢嘆，放鬆之選🌸散發住薰衣草既花香同桂花既香氣，非常清香💜飲落有蜜糖甜甜既味道，好岩用黎解膩☕️❥ Chil微辣水牛雞翼（5隻） $68外皮炸得酥

香蒜雪花蟹肉手工意粉 $118超抵食😍手工意粉口感真係好唔同，煙煙韌韌，有少少似食緊伊麵，但係彈牙好多！！佢配啲汁一齊食，超正呀！！啲蟹肉多到好似蒜片咁一大舊😙好有鮮味同咸香味👍🏼👍🏼有誠意呀！！日本黑毛豬鞍架伴蘋果醬配薯菜 $188里個係一個set dinner黎，配餐湯(超正，今晚係磨菇湯，好有口感，咬到一粒粒好細菇，仲要好creamy!!!😍)仲有牛油多士，都幾硬幾脆㗎，點湯食啱哂☺️主菜黎啦！黑毛豬切開入面係好粉嫩，一啲都唔乾仲好juicy，特別係有少少肥肉嗰個位，入口即溶咁☺️好高質呀！一塊都幾大㗎，再配蘋果醬就無咁油膩感，一齊食香香甜甜！薯菜亦都好有心思，係相對比較健康啲嘅蕃薯條，比較硬淨啲👍🏼菜有沙律菜同一齊烤嘅西蘭花翠玉瓜，有2種食法😍餐仲包杯飲品，要杯凍果茶！飲完舒服哂👍🏼👍🏼焦糖香蕉朱古力窩夫伴雪糕 $48正常叫要$68，晚餐追加就平好多！！超好食，個窩夫好重牛油味，香蕉用蕉糖燒過，表面好脆卜卜，仲有朱古力雪糕係面😍😍好開心吖！！士多啤梨香蕉乳酪 $48食到有士多啤梨粰係入面😳鮮打！！好smooth好飲好fresh!!!如果飲咖啡嘅人，一定要試下佢招牌咖啡，好似好正呀😳

🍗香煎大蝦(兩隻)伴龍蝦汁燴飯 一上枱就比兩隻巨型虎蝦嚇親，每隻都大大隻！！蝦肉煎到剛剛熟，外皮微脆但內裡依然彈牙，師傅話用咗海鹽同黑椒簡單調味，更能突出蝦嘅鮮甜。個龍蝦汁燴飯先係精髓所在，飯粒吸晒龍蝦湯嘅精華，每啖都充滿濃郁嘅海鮮味，仲要加咗少少藏紅花提味，個味道層次即刻豐富晒。🍗經典鐵板餐：燒澳洲和牛肉眼扒(10 oz)配燒汁及炸薯條 叫咗五成熟，切開見到完美嘅粉紅色，肉汁多到要用碟邊嘅坑嚟接住！和牛嘅油脂分布均勻，入口即溶嘅感覺真係無得頂。燒汁用紅酒同牛骨熬製，甜中帶微酸，同牛肉出奇地夾。炸薯條都唔簡單，外脆內軟，薯味特別濃。🍗羅宋湯配餐包 呢個羅宋湯絕對係驚喜！湯底濃郁得嚟唔會太稠，飲完成個身都暖笠笠。餐包係自家製嘅香草包，外脆內軟，點湯食一流。🍗美式水牛雞翼 雞翼炸到金黃色，外皮超級脆口，個水牛城醬汁辣度剛剛好，酸酸辣辣非常開胃。特別欣賞佢哋嘅藍芝士醬，味道濃郁但唔會太羶，同雞翼出奇地夾。雞翼size都幾大隻，肉質嫩滑多汁！🔅餐廳裝修簡約，但座位出奇地舒適，枱與枱之間有足夠空間。服務員好細心，會主動介紹菜式同推薦配飲品，完全超出對呢個價位餐廳嘅期望！而且位置都非常方便，絕對唔

鑽石山原來有間好唔錯嘅西餐，環境大坐得舒服，有多款晚市套餐 性價比高，好受歡迎👏🏻皇牌鮮茄芝士焗豬扒飯好邪惡 😍豬扒外脆內嫩，配上濃郁嘅鮮茄醬同芝士，味道非常豐富。啖啖都食到芝士嘅香濃，搭配米飯，簡直係完美嘅組合！🍚🧀焗北海道元貝釀蟹肉野菜鮮茄意粉北海道元貝嘅鮮味同釀蟹肉嘅香氣結合得非常好，配上新鮮嘅野菜同鮮茄，口感清新又唔膩，推介！🍝夏威夷薄餅經典之選！餅底偏厚身脆口，配上火腿同菠蘿，甜中帶鹹，味道平衡，係同朋友分享嘅好選擇！🍕🍍水牛雞翼（4隻）必點小食！外皮香脆，肉質鮮嫩，味道非常惹味🍗🔥焦糖香蕉朱古力窩夫伴雪糕好正嘅甜品🥰 焦糖香蕉同朱古力嘅搭配，加上香滑嘅朱古力雪糕，口感層次豐富，完美結束晚餐！🍌🍫

之前喺荷里活廣場見到西餐廳Wake Up，好似幾時都係好多人流，同埋好多家庭客～心諗應該性價比幾高～今次睇完戲之後試吓呢間餐廳，果然冇令我失望～一踏入餐廳，就感受到輕鬆愉快嘅氛圍～「日本黑毛豬鞍架伴蘋果醬配薯菜」黑毛豬嘅肉質非常鬆化，食落去能夠感受到濃厚嘅肉味，絕對係一般豬扒無得比。配搭嘅蘋果醬，甜中帶酸，有啖啖的香氣，完美中和咗豬肉嘅油膩感，令整體味道層次非常豐富而薯條外脆內軟～好快就清晒了「燒澳洲肉眼扒配燒汁薯菜」肉眼扒嘅質地非常嫩滑，超出我預期～五分熟控制得好好，能夠感受到牛肉嘅鮮美。燒汁嘅濃郁程度亦非常出色，充滿肉汁香味，唔會過於搶味，反而係襯托咗肉眼扒嘅口感。另外都想讚下，雖然間店咁多人，但係服務員都仲係好好禮貌～值得encore 的一餐!

餐廳開揚，地方寬敞，裝潢有格調吸引小編入內嘅係鐵板餐有加 $8 任食薯條😆但要先讚讚隨湯奉上嘅餐包，暖暖嘅，焗得外脆👍🔅燒日本黑毛豬鞍 $188少見有牛肝菌汁選擇，醬汁味道濃郁而豬鞍厚厚的，帶有油脂香味，亦有豬嘅肉香🔅任食薯條 +$8身為薯條控十分高興佢嘅薯條多數係長身，唔會碎濕濕🔅輕煎刺身級帶子鮮蝦蛋黃忌廉汁手工意粉 $168刺身級帶子煎得香口亦彈牙手工意粉煙意粉韌韌，亦食得到淡淡蛋香味 🔅水牛雞翼 +$324隻雞翼，兩人分就啱晒雞翼皮脆，醬汁足，再辣啲就更好🔅焦糖香蕉窩夫伴雪糕 +48窩夫外脆內軟，牛油偏重，肥仔喇伴以芒果味雪糕，一熱一涷，口感一流

湯品：樸實開場，暖胃之選主菜對決：海鮮愛好者的天堂 咁啱我同朋友都鍾意食魚原條香草鹽燒鮮魚 整條魚以粗鹽包裹烤製，上桌時由服務生現場敲開鹽殼，儀式感十足。魚皮金黃微焦，肉質雪白飽滿 鱸魚肉質細嫩多汁，鹽燒鎖住鮮甜 適合追求原汁原味食客鹽煎比目魚伴大蝦香草忌廉汁配薯菜魚油香氣濃郁；虎蝦夠晒大 彈牙口感佐以濃稠香草忌廉汁水牛雞翼（4隻） 美式經典重現 雞翼裹上濃郁辣醬，酸辣勁道直衝味蕾，表層酥脆內裡肉汁豐盈整體體驗：4.5/5星推薦**回頭指數**：⭐️⭐️⭐️⭐️（海鮮控魚控必訪）

今次去咗鑽石山荷里活廣場既「Wake up✨」😋 餐廳環境好舒服，價錢又唔貴，性價比十分高💰💯 佢哋既晚市套餐，包埋餐湯、主菜同飲品，🍲🍹 主菜選擇多，唔錯「秘制香草即烤無激素春雞伴鮮茄意粉🍗🍝 」燒春雞外皮烤到金黃香脆，肉質嫩滑多汁，好入味🍃 配埋鮮茄意粉，酸酸甜甜好開胃，意粉煮得軟硬適中。👌「香煎大蝦伴龍蝦汁燴飯🦐🍚 」大蝦好新鮮，蝦肉彈牙，龍蝦汁濃郁得嚟又唔會太膩，燴飯吸收晒啲汁，唔錯🤤「日本黑毛豬鞍架伴蘋果醬配薯菜🍟 」黑毛豬鞍架煎得剛剛好，肉質軟嫩😋 蘋果醬既甜酸味同豬肉好夾，食落好清新，配埋薯菜，口感豐富👍值得再encore既餐廳💖 🍴

突然想食返細個果陣啲鐵板扒餐住係鑽石山既朋友諗左一陣推介左呢間餐廳比我 🤔佢話之前成日係呢度買外賣 🥡佢最鍾意食呢度既燒羊架（外賣燒羊架？？真咩？？） 等我睇下係咪真係掂先 🧐我地叫左一個dinner set一個鐵板set兩個set都包餐湯 🥣餐湯係周打海鮮湯男朋友加錢叫左杯提子梳打 🍇而我就簡簡單單叫左杯水果茶（+$0）我試飲左下杯提子梳打，好香甜 😋同埋我覺得大杯過我既水果茶水果茶就係citrus味道，唔會太甜，配大魚大肉都幾清新餐湯連埋餐包 🍞少少特別係個餐包係配藍莓果醬 😂第一次見值得一讚係個餐包送黎既時候仲係熱架！我叫既鐵板羊架餐 🐑份量唔少 😄 羊架三件、一堆薯條同埋底下有啲配菜羊架完全唔騷，大啖肉！我見薯條+$8有得任食，我加左 😂結果成檯都係薯條 🍟nomnomnommm 啲薯條炸得好脆男朋友叫既係魚同埋大蝦拼薯菜（係，結果又係薯條 😂）呢個角度可能影唔到，塊魚有半隻手掌咁大架！最後一定唔少得係甜品作結 🍦焦糖香蕉waffle配雲尼拿雪糕呢個係有啲驚喜因為我記得佢係做緊特價$4x（？）我無諗過呢個價錢既waffle係咁正式 😂有齊所有硬件唔在講，佢係啲花巧裝飾都肯俾心機

呢間餐廳環境幾好，適合同朋友聚餐，食物質素高，味道都好正。首先講下美國安格斯肉眼扒（10oz），揀咗5成熟 , 真係超級好味！肉質鮮嫩，煎得剛好，表面啲焦香味好吸引。搭配牛肝菌汁，味道更加豐富，真係一流。肉本身本身比較淡，加返少少鹽&黑椒提味咗超多，好食好多。跟餐配意粉方面，唔會太軟，係正常西餐番茄意粉，食落去非常搭配。而且，呢度有個特別推介，就係$8追加任食薯條（鐵板餐），呢啲薯條真係好好食！外脆內軟，每一口都好滿足，食咗幾轉都唔夠，真係好想再叫多一份！飲品方面，我選擇咗WAKE UP Coffee，+$15。呢杯精品咖啡真係好飲，味道香濃。再講講chill微辣水牛雞翼（5隻），呢個小食真係唔可以錯過！雞翼外皮香脆，微辣得來又唔會太過，配上特製醬汁，食落去非常開胃。最後係香蒜雪花蟹肉手工意粉，呢道菜味道非常好！蟹肉新鮮，香蒜味十足，平時要分2道菜先食到香蒜意粉&蟹肉意粉，呢道1次滿足2個願望，意粉似手工意粉，同平時唔同，口感好好，Q彈，煮得啱啱好，整體味道平衡得好好，一定要試下。

今個禮拜好忙呀！星期五當然要慰勞下自己！今日揀左黎鑽石山搵吃，依間西餐廳個feel 幾好。 晚餐一個set100蚊左右，叫左個帶子鮮蝦蛋黃忌廉汁手工意粉。依隻手工意粉比平時個啲粗啲彈牙啲。隻醬有啲似上湯伊麵，多左陣奶香味。最欣賞係帶子同埋蝦肉，吃落係好新鮮，甜甜的好好味。 朋友就叫左鐵板雜扒餐，有豬扒、雞、羊架、 香腸、火腿。真係肉食獸既天堂，肉既份量真係多到爆。個人覺得雞扒最正，肉質幾嫩，食既時候仲有汁水，唔錯。依加加8蚊仲可以任食薯條，係脆既大條薯條，好正，我食左3轉。 跟餐仲可以優惠價配小食同埋甜品。水牛雞翼甜辣適中，好惹味。個人好中意佢既甜品，焦糖香蕉朱古力窩夫伴雪糕。香蕉用焦糖煎過，又香又脆，加埋窩夫雪糕真係大滿足。

最近同朋友去咗Wake Up餐廳食午餐，呢次體驗真係好難忘。餐廳喺鑽石山荷里活廣場，環境整潔典雅，靜靜地，好舒適，陽光曬落嚟好舒服，非常適合同朋友聚會。入到餐廳，座位間距適中，坐得好鬆動舒適，非常適合悠閒地食午餐/tea。整個環境都好整潔，典雅嘅裝潢令人覺得好高雅。我哋點咗幾道菜，包括香蒜蝦橄欖油炒扁意粉、燒澳洲肉眼扒配燒汁薯菜，同埋金沙薯條。另外，餐包同南瓜忌廉湯係跟餐送嘅，好貼心。餐包配上餐廳提供嘅牛油，香氣四溢，入口即化，好好食。- **餐包**：烘熱嘅餐包加上餐廳提供嘅牛油，好香好味。- **南瓜忌廉湯**：呢碗湯嘅口感好細膩，南瓜嘅味道同忌廉完美融合，飲落去好舒服。- **香蒜蝦橄欖油炒扁意粉**：呢道意粉嘅口感好特別，煙煙韌韌，蝦唔細隻，有蝦味，同蒜一齊炒，味道好豐富。雖然份量唔算太多，但係佢個意粉調味調得非常之恰當好處。- **燒澳洲肉眼扒配燒汁薯菜**：肉眼扒嘅質地好嫩，七成熟嘅火候控制得好好，帶有濃郁嘅牛味，燒汁嘅味道都好濃郁，配上薯菜，整體嘅搭配好合理。不得不提嘅係佢個汁落去啱啱好。- **金沙薯條**：呢個金沙薯條其實係用咸蛋黃製成嘅，入口鹹香惹味，香氣飽滿撲鼻，

星期日，約咗好姐妹行商場！去到餐廳門口已經排哂隊！Ok, 無問題，唔肚餓，行陣商場差唔多啩！好半小時後可以入座！嗱嗱林即叫兩位午餐醫吓肚先😅午餐：香蒜鮮蝦橄欖油炒扁意粉Wake up all day breakfast 食物求求其其，賣相一般！熱檸水冰檸茶餐飲

同老公去鑽石山探朋友，之後去荷里活廣場行下，晚餐時間去咗WAKE UP食晚餐，餐廳是一間西餐廳，裝潢清新時尚，燈光柔和，一排芒草佈置更為突出。日本黑毛豬鞍架伴蘋果醬配薯菜：黑毛豬鞍架肉質較鬆化，肉味也較濃，口感味道遠勝一般豬扒，加上味道甜甜酸酸又充滿香料香氣的蘋果醬，味道更有層次，薯條香脆可口。追加-新鮮法國生蠔兩隻：生蠔的味道層次豐富，入口不獨有海水鮮味，更能嚐到甜味。經典美式雜扒：材料豐富，除咗有豬扒、雞扒、香腸、火腿，更有羊架，好少餐廳嘅雜扒會有，羊架高質，肉質鮮嫩，配黑椒汁好惹味，配茄汁意粉，飽肚又美味！餐湯係南瓜湯，味道香甜，口感creamy。餐包煙靭有口感。咖啡夠香濃，口感順滑。檸檬茶色呈透徹琥珀色，茶味、檸檬香、 酸甜味兼備！

今日收工同朋友係鑽石山行街，見到有間餐廳個名好特別-「Wake Up」，一望下menu原來係食西餐，所以就同朋友決定試下😙我地order左👇鐵板燒日本黑毛豬鞍配牛肝菌拼蕃茄意粉 $188黑毛豬肥瘦均勻，肉質嫩滑，又唔會過熟，配埋酸酸甜甜嘅蕃茄意粉，幾好食🍅🍝推薦指數：8.5/10香煎羊架（3支骨）配牛肝菌汁黑松露燴飯$198羊架煎得岩岩好，重有小小脆邊添，厚得黎唔乾，切開仲好嫩🤩🤩，食落唔會好重羊騷味，唔點汁都覺得好食，燴飯好香黑松露味，配埋一齊真係好夾。❤️❤️推薦指數：9.5/10焦糖香蕉朱古力窩夫伴雪糕 追加價$48食到最尾一定要加返個甜品食😳見到佢有得追加窩夫就order左啦🤣🤣窩夫外脆內軟，焦糖香蕉又唔會好甜，配埋一齊好味道🩷推薦指數：9/10另外見到menu宜家做緊優惠，就加咗8蚊嘅薯條任食，因為我哋有2個人所以一加就要計2個人，估唔到份量超級多，薯條夠熱夠脆唔算太油，幾好食，感覺就算唔添都好抵食🍟優惠期去到3月9號咋～～大家快d去試下😳跟餐仲有麵包、湯同飲品，我哋就簡咗凍果茶，而湯方面係南瓜湯，但之後賣曬另外果個湯就轉咗黑松露忌廉湯，南瓜湯飲落好creamy好有南瓜味，忌廉湯