UnME (雙子匯1期)

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Went for some Christmas shopping in the new Sogo mall and went for lunch. Dishes are all really good, cooked perfectly! Best were mushroom soup and the pasta! Surprised how they cooked it perfectly! Mushroom soup had lots of mixed fresh mushrooms mixed in and tasted freshly home made.  Pasta was cooked al dente and had lot of ingredients, nice touch of grated cheese as well. It was savory, but not overwhelming, so could easily finish the whole pasta at one go, didn't need any pepper or anything.

第一次去啓德Sogo，交通也算方便。知道雙子塔開了很多新食肆，我們選擇了這家環境很開揚，食物也有特色。餐廳有室外區，但是商場規矩不可帶寵物，有點兒可惜。打開餐牌很多食物都想試，我簡單的選了西班牙火腿caesar沙律和洋蔥湯，個湯芝士味超濃，十分好味。朋友的牛扒煎得剛剛好，伴碟的薯蓉很creamy,那個豬頸肉生菜包配紫菜飯波波也很可愛。今次太飽了，吃不到甜品，留待下次來下午茶。這裡的食物帶日韓風味，待應告訴我們老闆在另一區也經營韓國餐廳，難怪韓風咁重。

My friend from Shanghai wanted to check out the new Sogo! We walked around and liked this restaurant’s atmosphere, so gave it a try. Steak dish was amazing! Meat was cooked perfectly, mashed potato was high quality, homemade kind and it came with lovely lotus root chips! It was close to high end steak restaurant! Calamari was also very good, they seem to deep fry them in special way as the coating had nice flavor. With the wasabi mayo, it was even better! Will come again to try more dishes!

第一次嚟呢個商場. 見呢間環境幾舒服就試下。食物好特別wor, 西+泰+韓fusion。龍蝦海鮮湯夠濃， 泰式帶子刺身係用泰式生蝦嘅 source，食落好開胃， 泡菜豬頸肉+生菜+飯團好惹味。Mockocktails 好多選擇, 今次試咗藍蝶花接骨木梳打, 賣相吸引, 味道清新, 又唔會太甜, 好飲!個海鮮意粉啲蝦夠彈牙， 番茄醬幾好味。 呢度環境舒適， 有室內同室外。服務員亦有禮貌有笑容，service 都幾好！ 下次會再嚟。

啟德最近開左啲新商場新地標，我地都趁下墟黎呢邊行下食下野，見到呢間入面既菜式比較fusion，環境都幾光猛開揚，舒舒服服咁，呢間係將軍澳seoulmate cafe既姊妹店，果邊食過感覺唔錯，就俾個機會呢間先😂🟠泰式芒果北海道帶子呢個好fresh，真心幾好食，芒果酸酸甜甜咁，加埋帶子原來都幾夾，而且賣相都幾靚！🟤龍蝦海鮮濃湯個茶壺裝住既就係龍蝦濃湯，可以俾客人自己倒落去方便晒相機食先🤣龍蝦味都幾濃，入面仲有青口、魷魚、蜆等等，熱辣辣暖下胃都唔錯。🟢清酒牛油煮大蜆配UnME多士呢個蜆真係好新鮮，仲要隻隻都要好大粒又無沙，必叫！好特別咁用左清酒，酒味唔算好濃，多士脆卜卜，點埋個汁都真係幾滿足🩷🟡香煎北海道帶子羅勒青醬意粉咁岩貓耳朵粉果啲賣晒，所以叫左呢個，羅勒青醬意粉有泰式口味既感覺，意粉量都幾多，如果帶子再多一兩粒會更好！🔵飲品我地叫左髒髒咖啡抹茶同埋日本焙茶特濃朱古力雪山，賣相不俗，焙茶味道唔算好濃，溝埋朱古力雪山都幾好飲好易入口；dirty + 抹茶配搭得宜，都唔錯！

得閒走去啟德新開商場雙子匯，發現有不少餐廳，今次試咗其中一間西餐廳，叫UnME，環境乾淨寬敞，服務員帶小編坐卡位，4位空間坐兩位非常舒適，落單可以用手機點，但服務員都招呼周到幫手落，更好係都不忙介紹同推介，這真係要讚。食物方面，種類不少，試過幾款之後覺得質素唔錯，小編都打算再嚟。◇ 𝘏𝘰𝘬𝘬𝘢𝘪𝘥𝘰 𝘚𝘤𝘢𝘭𝘭𝘰𝘱 𝘚𝘢𝘴𝘩𝘪𝘮𝘪 𝘪𝘯 𝘛𝘩𝘢𝘪 𝘔𝘢𝘯𝘨𝘰 𝘚𝘢𝘶𝘤𝘦 泰式芒果北海道帶子刺身微辣帶來泰式風味，加入芒果粒增加一點清新甜味，令帶子鮮味更特出◇ 𝘚𝘩𝘰𝘺𝘶 𝘏𝘢𝘮𝘢𝘤𝘩𝘪 & 𝘠𝘶𝘻𝘶 𝘚𝘢𝘬𝘦 𝘑𝘦𝘭𝘭𝘺 𝘛𝘢𝘳𝘵𝘢𝘳𝘦 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘜𝘯𝘔𝘌 𝘛𝘰𝘢𝘴𝘵𝘦𝘥 𝘉𝘢𝘨𝘶𝘦𝘵𝘵𝘦 醬油油甘魚、柚子清酒啫喱他他配UnME烤法式多士只要運用創意，他他係可以千變萬化，今次這碟他他用切粒油甘魚，配上由柚子清酒做成嘅啫喱粒粒，口感豐富，柚子清新味道令油甘魚味道更吸引，放上薄脆多士一齊食，完美了◇ 𝘛𝘰𝘳𝘵𝘪𝘭𝘭𝘢 𝘗𝘪𝘻𝘻𝘢 - 𝘋𝘦𝘦𝘱-𝘧𝘳𝘪𝘦𝘥 𝘞𝘩𝘰𝘭𝘦 𝘚𝘰𝘧𝘵-𝘴𝘩𝘦𝘭𝘭 𝘊𝘳𝘢𝘣 & 𝘛𝘩𝘰𝘶𝘴𝘢𝘯𝘥 𝘐𝘴𝘭𝘢𝘯𝘥 𝘋𝘳𝘦𝘴𝘴𝘪𝘯𝘨 炸原隻軟殼蟹千島醬薄餅原本想叫其他主食，

前菜泰式芒果北海道帶子刺身、醬油油甘魚、柚子清酒啫喱他他（記得要撈埋啲Wasabi一齊食），這些必定要叫😋好食，擺盤又幾靚，打下咭都ok . 其實好多野都好啱食，啱哂我個friend口味；因為佢吾食紅肉，呢間都叫好多選擇。 😝我已經諗定下次食咩啦🫶🏼🫶🏼如果天氣好，吾太凍，坐outdoor都好正！好好view ! 原本真係好想坐外面，看下夜景，不過侍應都好細心，溫馨提示咗🔔會好凍😚

今日同朋友一齊行啟德雙子會SOGO，上到14樓見到一間裝修好特別，仲有Outdoor，望吓望吓個Menu又好fusion嘢食，食物之中有很多驚喜！會再返轉頭再試其他嘢食👍🏻👍🏻😊😊

環境舒適，但侍應服務一般。點餐好多食物都冇，然後招牌菜有好多款都售罄每一個類別，都總有幾樣售罄所有甜品都售罄專登book咗枱打算慶祝生日，可惜咩都冇最後點咗嗰幾款，都唔係本身想食嘅整體食物都偏鹹，隔咗一段時間都仲係口乾，需要飲好多水。對這間餐廳有點失望。藍柑咖啡維也納雪山 $58造型係藍色嘅雪山, 幾靚嘅入口尚算香滑，但咖啡味不重名稱叫做藍柑，以為會有柑味，覺得幾特別點知沒有預期藍柑嘅味道，就係正常牛奶咖啡 有啲詫異UnME 薯條（明太子醬） $78熱辣辣香脆，但明太子醬汁好少，帶有鹹香味沒有一口接一口的驚喜蕃茄肉醬意大利雲吞 $168意大利雲吞略鹹，蕃茄肉醬正常炸原隻軟殼蟹千島醬薄餅 $138薄餅香脆薄底，香濃芝士 ，有洋蔥及蕃茄軟殼蟹略細，沒有特別。

第一次光臨這家 見lunch set 價錢不貴 Lunch set 主菜份量少 女生都不太吃飽 性價比不高《西班牙黑毛豚肉生薑燒》全碗的豚肉肥膏多咬不開 飯亦偏濕《香蒜野菌露筍意粉》意粉偏硬未熟透 隨餐的抹茶多士一般 整體有點像快餐 員工人手多 但服務質素overall 一般至差 尤其是短髮那位女員工 對答倔好像不想serve客一樣Bad listed 了這間 應該下次不會再光臨, 旁邊的Nisugu 相比下 服務及食物質素較優勝 另外 早到的客人請注意 餐廳開門時間是12nn 不是openrice上寫的11:30am 以免不能入座

見啟德SOGO新開，高層有好幾間餐廳，仲有啲有戶外露台好chill咁，就揀咗呢間，但服務真係令人嘆為觀止。我哋一行三人星期六5:30pm到場，佢係要企喺reception排隊等位嘅，但由於餐廳係開放式裝修，所以你企喺度係可以望到入面環境，當時未到食飯時間所以係有好多張吉枱，而侍應數目都唔少，但好有趣嘅係佢哋忙住兩三個人執一張枱，或者兩個人一齊落單，就係冇人理門口嘅人龍。等咗10分鐘左右終於到我哋，我哋向reception中性打扮女侍應要求坐露台位，出到去見到全部都係二人枱，本身以為佢會將兩張枱拉埋一齊俾我哋坐，點知佢就咁拉一張高凳攝入去張一米闊二人枱度，我哋即刻出聲話我哋三個人坐好迫喎，佢就話唔迫係咁坐㗎啦，之後快速入返室內，我哋有嘗試坐上去，但真係迫得好緊要，於是我主動行入去話我哋係食dinner唔係齋飲嘢，三個人坐嗰張枱真係好迫，於是佢先黑口黑面將兩張二人枱合併俾我哋。其實到我哋食完埋單嘅時候，個露台都只係得兩台客，我都明白香港寸金尺土，但未至於迫到咁坐，仲要你餐廳係定位中高檔，唔係車仔麵價錢。食物只係正常發揮，性價比講不上高，最出色就係個環境囉，服務一定係敗筆，亦都反映香港餐飲店

裝修同嘢食都有啲似美麗華之前果間MUTA.以二人枱為主, 少量四人卡位同露天位.坐得幾舒服, 閒日夜晚仲可以唔洗等位𠻹.香煎帶子、蓮藕脆片 拌 日式油醋沙律 ¹⁰⁸沙律菜幾高質, 撈埋蓮藕片,多一重香脆口感, 整體味道正常發揮.三文魚籽、三文魚皮脆脆 配 明太子忌廉汁貓耳朵 ¹³⁸貓耳口感豐滿, 帶少少煙韌, 極之creamy.明太子味好濃郁, 夾雜埋魚籽同脆魚皮,成件事好配合.炸原隻軟殼蟹千島醬薄餅 ¹³⁸餅皮好薄, 邊皮位香脆, 中間保持煙韌,芝士嘅咸香味好香口, 同樣帶有煙韌口感隻蟹炸得香脆, 肉質鬆嫩,養大啲會更好 ¨̮ 芒果抹茶梳打 ⁵²濃濃芒果味, 繼而慢慢滲出抹茶嘅甘味,不過不失.可惜當晚佢哋啲甜品,因為已經賣晒食唔到.