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12:00 - 22:00
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很久沒有吃居酒屋了，那天A編和朋友相約大圍找happy friday的晚餐，其實很少在商場吃居酒屋，但這間氣氛和食物的性價比都不錯，晚市幾乎滿座～～
𝐌𝐞𝐥𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐃𝐚𝐭𝐞𝐬 𝐌𝐞𝐧𝐮 特別推薦 ✍🤎 壽司盛合 🍱
9件壽司每款都很鮮美，三文魚籽非常甜，個人很滿意吞拿魚、三文魚和帆立貝的口感，壽司飯裡已有wasabi，非常好吃！
因為本人是吞拿魚愛好者，所以也另外加點了中吞拿魚壽司和大吞拿魚腩壽司，有入口即融的感覺，過關！
🤎 牛油風清酒煮蜆 🍶濃郁酒香配以新鮮的蜆，兩個人食份量剛剛好，喜歡清酒的朋友把湯幾乎all clear✨
🤎 每日現串「三黃雞」系列串燒 🐓點了鮮雞腎($45)、鮮雞心($38)和鮮雞肝($38)，只能說內臟真的很好吃！！而且不是每間居酒屋都有雞心，配上特製醬汁口感很好～
兩個人吃了人均大概HKD600，我們除了以上的特推菜式之外，也吃了烏冬、餃子等多款飽腹感重的菜式，總結而言質素很好、環境舒服適合聊天，所以值得約朋友一試！
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上星期喺鳥十食咗幾款推介菜式，感覺好滿意。龍蝦雜錦刺身丼用料新鮮，龍蝦爽口，刺身選擇豐富，食落去清甜舒服。本鮪三味就更加特別，可以一次過嚐到三種不同部位，口感同味道都好有層次。加拿大海膽天婦羅炸得輕脆，咬開就聞到海膽嘅鮮香，份量啱啱好。最後嘅紅豆年糕燒，外層香脆、內裡軟糯，甜度適中，作為收尾好適合。餐廳環境寬敞整潔，氣氛輕鬆，員工態度亦都友善細心，令整個用餐過程特別舒服。無論係同朋友聚會、同家人一齊，甚至一個人慢慢歎，都好啱。
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🍱呢間日本餐廳整體表現出色，料理精緻且層次豐富：三文魚丼油潤滑嫩、入口即化，三色吞拿魚丼魚味濃郁，配搭恰到好處；白身魚柚子沙律和柚子他他清新醒胃，香氣宜人；赤蝦刺身加檸檬油鮮甜爽口，燒鱈魚乾香脆惹味。湯品方面，菇湯自然甘甜，海鮮湯濃厚鮮美，既暖胃又暖心。🪷餐廳環境優雅寧靜，座位寬敞舒適，令人放鬆愜意；服務方面尤其值得讚賞：上菜節奏恰到好處，送菜時細說食材與食法，提升整體用餐體驗；結帳時高效率又有禮貌，予人賓至如歸的感覺。✨整體而言，無論食物質素、環境氛圍或服務細節都令人滿意，是一間值得回訪的日式餐廳。
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自己一個去鳥十食飯都幾chill！叫幾款都夠滿足，位置闊落整體環境舒服，每道菜都啱心水，會再encore！🥢 ☺️時令生蠔超新鮮，配上醋汁啫喱同日本蔥，酸酸哋好開胃，生蠔鮮甜無腥味！海膽軍艦紫菜脆身，海膽今次正常發揮！火炙三文魚芝士魚皮卷簡直不得了！火炙三文魚本來好食，加埋芝士咸香同魚皮脆脆超夾，食落層次豐富！係一定要食！串燒系列（白鱔／黑豚蘆筍串／日本黑豚五花腩）全部燒得啱啱好！白鱔燒到皮脆肉嫩，黑豚五花腩肉汁爆出，豚肉配蘆筍冇得輸～牛油風清酒煮蜆係MVP!!!!!!!!! 蜆肉超飽滿厚肉鮮甜！加上湯汁有牛油同清酒香氣融合，真係想飲埋落肚！
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去開大圍做野順便去咗大圍圍方鳥十，想自己一個夜晚靜靜地坐下食日本野。貪佢環境安靜舒服，坐得自在。本身想飲下酒但平日就留番下次先，叫左下面呢啲野食壽司赤身：厚切新鮮，無腥味。帆立貝：好鮮甜，鮮味濃。甜蝦：彈牙又爽口，好甜。玉子壽司：蛋香濃郁甜甜地，唔乾身。串燒五花腩：肥瘦適中，燒到香脆，夠惹味。白鱔：焦香重，肉質有彈性。大蔥雞肉串：雞肉滑，大蔥半焦帶甜，夾埋一流。天婦羅舞茸菇舞茸菇天婦羅外皮薄脆，咬落仲有清香菇味，唔覺油膩，特別有驚喜。整體食物好味材料新鮮，環境一流，價錢中等，但以質素嚟講都算抵。自己一個食冇壓力，下次會想再嚟同朋友可以飲埋酒同試埋其他菜式。
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