泰濃麵 (樂道)

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🌟🍴 【 尖沙咀•泰濃麵 】 🍴🌟  📍 樂道7號嘉樂大廈地下A號舖🍖🥟🍟🥚🍰🍲🍇 • 🥪🍓🍤🍪🍜🍡🍹  美國肥牛 船湯 蛋黃麵 🍜🐄超好食！肥牛嫩滑，船湯濃郁，蛋黃麵彈牙！海南雞飯 🍗🍚雞肉嫩滑，飯香！炸芝士雲吞 🧀🥟外脆內軟，芝士香！泰國椰青 🥥清甜解渴！凍泰式奶茶 🥤香濃順滑！🍙🥤 餐廳評分🥤🍙  🔥 餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥  ⛄ 服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄  🍾 食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾  🎟️ 性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️  💰 消費：HKD 250✨🥢🍣🍕🍜🍴🍰✨  #尖沙咀美食 #web3尖沙咀#泰濃麵 #銅鑼灣 #船河 #船麵 #SiamNoodles #ThaiNoodle #尖沙咀 #泰國菜 #香港美食

🇹🇭 泰濃麵有一段長時間沒有吃船麵，今天經過尖沙咀看到泰濃麵裝修充滿泰國風情🇹🇭，便入去試一試。餐牌以麵食和小食為主，湯底有清湯、冬陰功和船湯選擇，面類選擇豐富。卜卜蜆冬陰功金邊粉🐚🍜海鮮類一直是冬陰功的好配搭，這碗麵承載着們的卜卜蜆，蜆肉沒有沙，配料也十分豐富，還有蟹柳、蝦、青口和蔬菜，金邊粉吸滿了冬陰功的味道，湯底微辣偏酸不油膩，適合普羅大眾。安格斯牛肉船湯河粉🐮🍲一定要先混合了湯上的炸蒜，味道上比冬陰功湯濃郁，適合喜歡”濃麵”的我，但不會令人口渴。河粉幼滑，掛上船湯很好吃。牛肉有厚度但不會過熟而變老，如果魚蛋更彈牙會更加分。炸蝦餅🍤一上菜時有被嚇到，炸蝦餅十分大塊，厚度max! 咬下去外皮酥脆，塞滿嘴面內，每口都係蝦肉，太幸福了吧！😍😍泰式奶茶🧋📍尖沙咀樂道7號嘉樂大廈地下A號舖

泰國街頭風味爆發！泰北風情滿足之店冬陰功雞肉金邊粉 一上枱便聞到濃濃香茅和檸檬葉！椰奶香滑不會膩，雞肉嫩滑，金邊粉索滿湯汁，泰式風味暴擊，加分位是兩隻大蝦，爽彈鮮甜！ 肥牛船湯河湯頭清甜帶淡淡香料味，熬足功夫牛骨湯底！肥牛片嫩身，河粉滑溜掛湯，滿足炸蒜，簡單有靈魂，滿滿地道之味青檸梳打解辣神器，酸爽爆燈，青檸味清香，飲完即刻清新味蕾小店格局乾淨，味道正宗店，香港人口味尋回泰國味道，船湯底用多種材料熬煮超濃湯汁，有南薑，香茅，青檸，花椒和八角香味，非常棒

船麵一共有三款湯底，分別係船湯、冬陰功湯、清湯，我哋今次就試咗佢哋嘅冬陰功湯 同埋 清湯！！餸菜既款式都有好多唔同嘅選擇，令人花多眼亂，最後就決定要 頂級美國肥牛 🐮 $74 同埋 芫荽山（300g) $84，頂級美國肥牛比想像中牛味更重，唔係揸流攤個喎🙌🏻🙌🏻 芫荽山同冬陰功湯原來都幾襯，上枱果下真係覺得超震撼，真係勁多芫荽，芫荽迷必試！另外船麵有五款麵底可以選擇，分別係河粉、金邊粉、薯粉、黃麵、湯飯，總有一款啱大家食！小食方面，我哋就嗌咗好少見到嘅炸芝士雲吞🧀 $42，佢哋嘅雲吞皮就係類似煎釀三寶嗰一種，但係入面包住芝士嘅就真係第一次試，包住嘅芝士份量都好多，做到拉絲效果，鍾意食炸雲吞同芝士嘅朋友，千祈唔好錯過！飲品就當然唔少得泰國原個新鮮椰青 $49，好味又有益，除咗堂食之外，呢一個椰青仲可以外賣，俾大家邊行邊飲㗎！😻😻

收工相約老友開餐，到咗呢間尖沙咀樂道的泰濃麵，品嘗一下佢哋嘅湯麵，麵款有多樣可選，而湯底則可選船湯、清湯或冬陰功湯。我地都喜歡香濃一點的，故選擇了冬陰功湯，頂級安格斯牛肉湯金邊粉，同埋羊肉片湯金邊粉。安格斯牛肉肥瘦適中，而羊肉片則肥肉比較多些，食材還有原隻爽甜的蝦，青口、蟹柳，同健康的秋葵秀珍菇同埋芫茜🌿。冬陰功的湯底酸辣味平均，令人開胃，配搭爽口金邊粉很夾啊。烚唐生菜配秘製腐乳醬，爽口新鮮的菜配搭調味剛好的腐乳醬，亦係健康之選。飲品我要左凍青檸梳打，老友則選了熱薑蜜。

收工去左尖沙咀食泰式船麵，船麵有11款，湯底可以揀最傳統嘅船湯、冬蔭公湯同清湯，麵底都一樣可以揀河粉、薯粉、金邊粉、黃麵、湯飯。🌟頂級美國肥牛船麵 /黑豚肉船麵 $74船麵湯底好正宗，用左多種種材料同豬骨熬成，不加味精，味道好地道😝而且飲落濃而不咸。配料仲有蘿蔔、秋葵、魚旦同炸豬皮，非常豐富😍美國肥牛肥瘦適中，入口軟腍，仲吸晒船湯嘅精華；黑豚肉份量超多又大塊！🌟泰式炸蝦餅 $49蝦餅炸到外層香脆，入口非常彈牙，食到蝦肉嘅鮮味，蘸上泰式辣醬更惹味😋仲配左三塊脆卜卜嘅炸蝦片🌟泰式奶茶 $29泰奶不會太甜 味道正宗

呢度嘅湯面可自選湯底（船湯/冬蔭公/ 清湯）同粉麵（河粉/金邊粉/ 黃麵 / 薯粉/湯飯），仲有其他泰國嘢食！✨頂級安格斯牛肉船麵💰94📝牛肉用咗上等安格斯牛，肉質鮮嫩，魚蛋彈牙，炸豬皮、豬油渣香脆，仲有白蘿蔔同埋秋葵✨芫荽冬陰功湯黃麵💰74📝300g芫荽山，上枱好震撼，海鮮、冬陰功湯底，配芫荽🌿，成碗嘢好豐富✨泰式小食拼盤💰62📝有3款，各2件，炸蝦餅Q彈牙，炸芝士雲吞有流心芝士又唔會太膩，炸雞翼外脆內嫩泰濃麵 (樂道)📍香港尖沙咀樂道7號嘉樂大廈地下A號舖(尖沙咀🚇H 出口行3分鐘就到)💫評分: 7.6/10💬餐廳細細間位置好方便，店員都好nice，再叫多咗個泰式奶茶🥤❣️再訪？🄼🄰🅈🄱🄴#船麵 #香港美食 #尖沙咀美食 #泰國美食 #吃貨 #船麵 #相機食先 #泰濃麵 #尖沙咀 #芫荽控 #美食 #香港美食#discoverhongkong #hkfoodie #hkfoodieblogger #hkiger #hkig #hkfoodlover #hkfood #foodinstagram #hkfoodstagram #asokthainoodle #thainoodle #船

@siam.noodles 泰濃麵主打泰國船麵 地道正宗船湯底用超過20種材料熬煮 超濃郁有層次無論味道和配料🍲也跟在泰國吃到的很相似下午茶只需$52 六點前更免加一 配料份量足⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🥩頂級美國肥牛肥牛在濃郁船湯中烹煮 肉質嫩滑 份量幾多配搭魚蛋的彈牙 炸豬皮的酥脆 增添層次感蘿蔔吸滿鮮甜湯汁🍜黃麵富有口感 整體不錯·🍗雞脾肉好推薦冬陰功湯底 湯中搭配蝦 青口及蟹柳海鮮的鮮味提升了整體風味🥘還附有草菇雞脾肉大塊Q彈 河粉吸附酸辣湯汁 好開胃·🧆泰式小食拼盤厚切炸蝦餅帶有海味 酥脆彈牙 醬汁更添風味而炸芝士雲吞則回味無窮🧀芝士流心是驚喜炸雞翼香味四溢 外脆內嫩 一口氣試齊三款

泰濃麵！平民泰國船麵！位於尖沙咀～今晚行完街來食口味款式眾多～單單湯底就有3款：船湯、冬陰功湯、清湯我同朋友仔就叫咗兩碗船麵加個小食～人均百元份量好足！大大碗一定夠飽💕🥢美國肥牛船湯配金邊粉船湯味道濃郁～令人一疊照一啖咁飲湯頭跟有美國肥牛同埋魚蛋同炸豬皮！口感豐富🥢トト蜆冬陰公湯配黄麵冬陰功湯微辣～配上大量卜卜蜆！仲有青口、蟹柳同埋蝦～簡直係個海鮮鍋🤣卜卜蜆勁新鮮完全冇沙！真材實料🥢泰式炸蝦餅即叫即炸蝦餅夠彈牙！仲配埋炸蝦片泰濃麵 尖沙咀📍尖沙咀樂道7號嘉樂大廈地下A舖

最近有機會到尖沙咀樂道的泰濃麵（Siam Noodle）品嘗他們的招牌菜，真是一次令人印象深刻的美食體驗。我點的是雞脾肉冬陰功湯泰式河粉。這道菜的冬陰功湯頭香氣撲鼻，酸辣適中，讓人食慾大增。湯中除了雞脾肉之外，還搭配了大蝦、青口及蟹柳，每一口都能品嘗到海鮮的鮮甜與湯頭的濃郁。泰式河粉的口感滑溜，與湯汁完美融合，令人難以抗拒。此外，還品嘗了烚唐生菜配秘制腐乳醬。唐生菜新鮮爽口，搭配的腐乳醬風味獨特，鹹香適中，為這道簡單的蔬菜增添了無窮的魅力。整體來說，泰濃麵不僅在食材的選擇上用心，烹調上更是展現了正宗的泰國風味，是喜愛泰式料理的朋友不可錯過的一家餐廳。無論是湯頭的濃郁還是配菜的精緻，都讓人回味無窮。#泰濃麵 #銅鑼灣 #船河 #船麵 #SiamNoodles #ThaiNoodle #尖沙咀 #泰國菜 #香港美食

上次食完呢間泰國餐廳一直念念不忘🥰 今晚喺尖沙咀經過又嚟食晚餐，我哋兩個人叫咗兩個麵同一個小食，質素依然高👍🍜頂級美國肥牛 配船湯黃麵🍜黑豚肉 配船湯河粉使用頂級的美國肥牛，肉質鮮嫩，而黑豚肉有咬口，搭配濃郁的船湯，河粉滑嫩，吸收了湯汁的精華，味道非常鮮美。船湯的獨特風味讓整道菜更加出色😋😋🥟炸芝士雲吞好香口😍 外脆內軟，芝士的濃郁香味與雲吞的鮮美相結合，口感非常豐富，係好受歡迎嘅小食🍵熱柚子蜜熱柚子蜜清新解膩 幫助消化，好適合搭配濃味美食🥰

今日去左尖沙咀一間泰式小店食晚飯 環境乾淨 服務態度良好安格斯牛肉薯粉道菜的牛肉選用上等的安格斯牛，肉質鮮嫩多汁，搭配金黃酥脆的薯粉，口感層次豐富。牛肉的香氣與薯粉的酥脆相輔相成，讓人每一口都充滿驚喜。調味適中。芫荽冬陰功湯這道湯品展現了泰國料理的精髓，濃郁的香料和新鮮的海鮮完美結合。酸辣的湯底讓人感受到清新的口感，特別是芫荽的香氣，讓整個湯品更加生動。炸雞翼外皮金黃酥脆，內裡肉質鮮嫩的炸雞翼是一道令人難以抗拒的小食。酥脆的表層搭配香濃的調味醬，口感豐富，讓人一口接一口。腐乳生菜生菜脆嫩，搭配獨特的腐乳醬，既有濃厚的豆香，又有清新的口感，平衡了其他幾道菜的重口味。這樣的搭配不僅讓味覺得到調和，也讓人感受到健康的選擇。泰濃麵 (樂道) (尖沙咀)尖沙咀樂道7號嘉樂大廈地下A號舖

這間餐廳真係令人失望，尤其係佢哋嘅冬陰功湯底，完全冇靈魂。湯底冇料可以接受，冇辣已經係扣分，但最離譜係得個酸味，完全食唔出冬陰功應有嘅層次感。80幾蚊一碗麵，居然就係俾你一碟芫茜堆成山，然後配埋一舊廉價蟹柳、一隻蝦同一隻青口，完全唔值呢個價錢。啲海鮮冇鮮味之餘，仲有啲唔新鮮嘅感覺，食落真係有啲擔心。至於佢哋嘅船麵，湯底鹹到想即刻狂飲水，完全掩蓋晒其他食材嘅味道，仲唔夠熱，感覺好似晾咗一陣先端出嚟咁。整體嚟講，呢間餐廳既貴又唔好食，絕對唔值呢個價錢。無論你鐘唔鐘意泰國菜，都唔好中伏呀！

今天中午很想吃泰菜，即想起此間泰式小店。店內瀰漫著香茅、檸檬葉和辣椒的香氣。我點了碗冬陰功湯底的卜卜蜆金邊粉一碗熱騰騰的湯頭呈現出誘人的橙紅色，上面鋪滿了豐富的海鮮，包括卜卜蜆、大蝦和青口。冬陰功湯底的層次感非常豐富，香茅和檸檬葉的清香與辣椒的辛辣完美融合。金邊粉的口感彈牙，吸收了湯汁的精華。蜆肉鮮嫩多汁，大蝦彈牙爽口，青口飽滿鮮甜。食到最後才發現蜆的數目原來都幾有份量。我還點了一杯冰凍的泰式奶茶。這杯奶茶茶香濃郁，冰涼的口感中和了冬陰功湯底的辛辣。

放工約了友人食飯，大家就腳之下到尖沙咀食，凍凍地想食粉麵，係IG見到有間泰濃麵幾正就試下，平日食飯時段7點幾都幾多人要排隊，等左10分鐘到有位。餐廳不論裝潢及格局都似港式，只係牆上掛有關於泰國船麵嘅相。餐牌。香茅班蘭梳打，$29，香茅味清新醒神，爽。頂級安格斯牛肉船麵，$94。都幾大碗，湯底味道香濃，微微的辛辣帶鮮甜，要了薯粉，口感煙韌又入味，內有牛肉、魚蛋、炸豬皮及蘿蔔等，份量十足，牛肉軟腍，炸豬皮脆口，十分豐富。泰式炸蝦餅，$49，有3件，口感香脆彈牙，醮上泰式辣醬酸甜辣好惹味。食物味道不俗，有機再戰。