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2-min walk from Exit F1, Causeway Bay MTR Station; 大廈入口位於渣甸街
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Telephone
25777899
Introduction
SABROSA focuses on authentic Spanish cuisine, using high-quality ingredients from Spanish or Italian suppliers, with traditional Spanish cooking techniques to create dishes. Pair with various special Cocktails, suitable for couples or close friends to visit.
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Opening Hours
Today
12:00 - 22:00
Mon - Sun
12:00 - 22:00
Public Holiday
12:00 - 22:00
Public Holiday Eve
12:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
今日和朋友前往銅鑼灣找了一間西班牙餐廳進食。這一間西餐廳華麗典雅,座位舒適,我們早入座,開頭無咩人,但 7點左右就人流滿滿。最後我們叫了以下食物。1.傳統西班牙烤乳豬配蘋果蓉,些利酒烤豬汁($288)這一道菜非常有驚喜,亦都是我第一次吃的傳統西班牙烤乳豬。 乳豬的外層烤得非常香脆,脆卜卜的,刀一切下去,非常酥脆,爆汁。肉質非常嫩滑,充滿滿滿的油脂,沾上旁邊的兩度醬汁,能消除油膩感。亮度的醬汁包括蘋果蓉,些利酒烤豬汁。兩個醬汁都各具有特色個人較喜歡蘋果蓉,,果香的味道能中和油膩感。 2.西班牙海鲜飯($298)食西班牙菜不能少得西班牙海鮮飯,西班牙海鮮飯的海鮮,包括原隻魷魚,蜆,青口,大蝦。每一款海鮮都非常新鮮,爽口彈牙。海鮮飯是西班牙的口感,帶點生,也不會太生。旁邊還有些是烤焦的飯粒,焦香感十足,配上中間軟淋的飯,增加不同的層次。3. Sunrise or sunset($58)4. Strawberry paradise ($58)
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從來無食過咁難食paella,海鮮果陣冰鮮味好重,唔新鮮。個飯簡直就係難食,個飯唔夠湯煮都算,佢係唔熟,再加上小濃,同食飯蕉無分別其他前菜同個pork ribs係好食嘅,但係西班飯餐廳可以整到個飯咁差真係唔會再食!!
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呢日嚟咗呢間喺銅鑼灣嘅樓上西班牙菜🇪🇸餐廳食午餐🤣有 $158「三道菜午餐」可以自由組合,包前菜+主菜+甜品🤣前菜 揀咗 湯:係「椰菜花湯」,清新幾好飲🤣主菜 揀咗「香烤伊比利豬肋眼配馬鈴薯泥 +$38」:「伊比利豬肋眼」已經切成一片片,肉質軟熟,幾好豬味,食得又方便🤣;配菜仲有烤紅蘿蔔、薯蓉、西蘭花🤣跟餐加 Tapa $68「精選芝士拼盤」:有多種西班牙芝士包括 Manchego,Mahón Cheese,Blue Cheese 同埋黑松露芝士,全部都好食😋跟餐加 Tapa $38「紅酒煮西班牙辣肉腸」:西班牙肉腸有啲鹹香,仲帶少少紅酒甜味🤣甜品係 Crème brûlée :夠滑,好食🤣跟餐加 $10 Cappuccino:又濃郁又滑,好飲😋
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店名: SABROSA地址: 銅鑼灣怡和街22號3樓銅鑼灣站F1出口,行2分鐘環境: 4.5/5價錢: 4/5味道: 4.5/5之前都到訪過呢間銅鑼灣嘅西班牙菜🇪🇸同行友人都大讚食物有水準,十分高質,今次就決定再次到訪🥰西班牙海鮮飯❤️❤️❤️❤️❤️$158+$38即叫即製熱辣辣,飯粒有口感唔會過硬,海鮮有蝦🦐、蜆、青口墨魚汁等,蜆肉飽滿多汁,青口十分鮮甜,擠上檸檬汁🍋就更好食😙紅酒煮西班牙辣肉腸❤️❤️❤️❤️❤️+$38西班牙辣肉腸口感結實,帶微辣,以紅酒🍷煮嘅方式就更為特別😝菠蘿汁❤️❤️❤️❤️❤️+$18菠蘿汁🍍酸酸甜甜,十分開胃慢煮羊膝配鷹嘴豆泥❤️❤️❤️❤️❤️$308出面好少見有羊膝,咁特別當然要試下,慢煮令其肉質十分軟嫩,肉香味亦都好出😌好滿足😝開心果提拉米蘇❤️❤️❤️❤️❤️$118最近開心果大熱,tiramisu口感醇滑,有陣陣開心果味,味道濃郁🥳
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這間西班牙餐廳開業多年,一向有口碑,美食選擇甚多又好味。傳統乳豬、肉丸、青椒、西班牙飯等統統都有,價錢合理。餐廳環境昏暗有情調,慶生日子紀念日子來,真係合適的地方。蕃茄醬自家製肉丸 $108肉丸有五粒,好大粒,口感軟腍,配蕃茄醬汁酸辣惹味。新鮮水牛布拉塔芝士配蕃茄和芝麻菜沙拉 $148芝士有濃郁的牛乳味,當醬汁撈火箭菜,加埋黑醋美味。仲有紅蕃茄和黑蕃茄,前者酸甜,後者更香甜多汁。傳統西班牙烤乳豬 $288乳豬大件,分了豬脾部位,烤得皮脆肉嫩,配有慢煮蘋果蓉和些利酒烤豬醬汁。伴有炸脆的羽衣甘藍伴碟好靚,係值得一食的傳統西班牙菜。西班牙海鮮飯 $298海鮮飯鮮味十足,有飯焦香,海鮮配料放得滿滿的,有青口、蜆肉、魷魚和大蝦等,味道唔錯。
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