粋

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這間日本料理食店人氣很高⬆️⬆️⬆️十分難預約這次約了一個多月終於有機會來到吃午餐☺️☺️這食店位置絕對不好找在港鐵尖沙咀尖東P3站出口步出後，仍要走八至十分鐘才到達🚶🏻‍♀️🚶🏻‍♀️而且食店位於小巷的商業大廈中，要花費時間才能找上食店跟其他一般食omakase日本料理的店舖裝潢相似感覺簡樸清幽我們點選了12件壽司的套餐✅$430師傅用上時令最新鮮的食材每道手握壽司，師傅也會介紹食材很新鮮尤其海膽和吞拿魚是入口即溶的😌😌另外套餐還包括餐前小食：魷魚乾、沙律、一個手卷、蒸蛋、味噌湯吃完很飽很滿足👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻料理師傅不是日本人，但也十分健談和有禮服務員也服務周到，見到茶杯無茶，也會立即添上總括這是一次不錯的飲食體驗1️⃣1️⃣1️⃣🙌🏻🙌🏻🙌🏻

家人生日決定帶佢哋試吓omakase😍，我哋特登入咗omakase關注組做功課，見呢間同我哋鍾意嘅風格好似，都係比較創新嘅omakase，會用唔同食材做配搭，同埋擺盤都超級靚，所以最後揀咗呢間！最搞笑係我哋做做吓research發現呢間同之前食嘅一幸好似，點知當晚同師傅fact check咗，原來佢哋之前喺一幸做過🤣證明我哋真係好鍾意佢哋呢種風格，香港咁多間omakase都係揀中佢哋🤣🤣關注組嘅人特別提到飛師傅手藝好好，所以我哋預約時都有特別request，最後好幸運成功預約到佢🥰 飛師傅真係好nice，處理食材時細心專業，仲會好主動同我哋講解食材來源同相關知識，手藝亦好好，舍利嘅調味恰到好處💛
食材方面，師傅話係日本空運到港咗2個鐘左右，食得出相當新鮮！同埋全晚分別有4款都有海膽😱🤤，啱晒鍾意食海膽嘅我哋！不過美中不足係當晚冇生蠔食，希望下次有緣趁當造時食到～
▪️櫻 $1480/人▪️
【前菜、刺身4點、季節料理、壽司6貫、湯、甜品】🥢前菜：鮮腐皮海膽、菠菜、微辣花螺、浸過梅酒嘅蕃茄、啫喱🥢刺身：🐟富山白蝦配海膽 - 咁多細細隻嘅白蝦一齊食，口感好得意，好夾海膽！右口魚 - 真係第一次

這間人氣omakase 壽司店要提早一個月之前預約，因為長期都好full…難得今日放假同朋友食好啲先我點了15貫🍣🍣大拖羅，入口即溶左口魚超好味鯖魚吞拿魚手握壽司蒸蛋好鮮甜海鹽雪糕🍦

一直都好喜歡食壽司🍣 咁岩係朋友介紹下認識到Omakase lki …於是,就book左位 同男朋友一齊去試一試!!! 去搵呢間鋪既時候覺得呢間鋪好隱蔽 但搭完lift上到去覺得環境好舒服! 壽司用料新鮮☺️ 其中極喜愛既係 吞拿魚赤身! 食完15件壽司🍣 已經相當夠飽!!!但係之後都會有麵豉湯同埋一個茶碗蒸!! 我個人覺得性價比極高呢一餐🤣令人大快朵頤除左食物質素好之外,師傅同客人嘅交流亦都好好而且好有禮貌!! 好期待下一次再去用膳😋

等咗成個月終於食到呢間餐廳，個門口都幾隱蔽，要噤鐘仔先入到去🤣一上到去有個露天嘅地方😚師傅好nice，食食下就開始有傾有講☺️男朋友話下次要帶我嚟食dinner(嘻嘻好開心🥰).#壽司十五貫 ($530)😋好味指數：(8.5/10)❥Appetizer鱈魚片🐟❥Salad正正常常嘅沙律🥗.❥Sushi (15 Pieces)🍣帶子 牡丹蝦 深海池魚 石垣鯛 赤貝🍣北寄貝 鰹魚 熟成赤身醬油漬﹑中拖同大拖羅🍣毛蟹 海膽 鮫鰈魚 鯖魚 赤鯥魚有幾款壽司會加toppings落去，食落又幾好味😝牡丹蝦加咗拖羅蓉同海膽，深海池魚上面有小小鮟鱇魚肝，鰹魚上面就有洋蔥醬汁😙北海道帶子同啲貝類食落去幾鮮甜。赤身﹑中拖同大拖羅經過熟成處理(好似係一星期)，油香同魚味比較重😋毛蟹同小小蟹膏&海膽撈埋好好味😆馬糞海膽鮮甜味道濃郁😍鮫鰈魚(右口魚)好好味唔記得影🤣有二層，一層係魚邊一層係背位，滿滿嘅魚油香🤤其實食到一半已經好飽，最後仲有個吞拿魚蓉手捲😗.❥Steamed Egg 滑滑的~❥Miso Soup無乜特別嘅湯~.❥Dessert冧酒提子雪糕🍨

Omakase iki 門口隱蔽，要按鐘才會有一道木門打開，再搭lift 上樓。一上到去,嘩！有個花園平台～成層都係佢地既。餐廳分左兩邊，每邊都係坐8位，另設private room.打開menu, set lunch 有幾款，而且仲有熟食套餐（岩哂有朋友唔食生既可以一齊黎）兩位師傅望落去都好年輕，而且都係香港人，感覺比較親切～師傅們都很健談～成個過程都同客人有傾有講😚 前菜：沙律（對我黎講可有可無）醃菜：山葵淮山⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ （食到停唔到口）醃炸菜⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️又係想追加追加再追加（不過我唔敢問😂）壽司⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️白蝦⭐️⭐️⭐️⭐️石恒鯛⭐️⭐️⭐️⭐️牡丹蝦配海膽⭐️⭐️⭐️深海池魚配魚肝⭐️⭐️⭐️⭐️鰈⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️赤身醬油漬⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️中吞拿魚腩⭐️⭐️⭐️海膽（紫菜味蓋過了海膽）⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️喉黑⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️鰹魚⭐️⭐️⭐️鯖魚捧壽司⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️吞拿魚手卷

🍽 15pcs of sushi set💰 HK$530 (lunch, 10% service charge)After two months of booking in advance, we finally got a chance to try Omakase Iki! 🤩🤩The entrance of Omakase Iki was so difficult to find we had to call the restaurant for help 😂 There are 8 seats in a room. That's the reason why it is difficult to book comparing to other Japanese restaurant!🍙Of course, we tried 15pcs since we were very hungry on that day and we would like to take more sushi pics. All the ingredients were very fresh and de

粋 𝗢𝗺𝗮𝗸𝗮𝘀𝗲 𝗜𝗸𝗶 🇯🇵 而家嘅Omakase 都要早最少兩個月前book🥲 𝗢𝗺𝗮𝗸𝗮𝘀𝗲 𝗜𝗸𝗶 都唔例外，我都要早左差不多2個月book 🤗𝗢𝗺𝗮𝗸𝗮𝘀𝗲 𝗜𝗸𝗶 係香港比較新嘅日本餐廳，喺佢IG見到每一件壽司都好精緻，佢一開業我就bookmark左🤣 餐廳位置有少少隔涉，喺尖沙咀同佐敦中間，我係地鐵站行過去都要十幾分鐘🥲 上到去有個好靚嘅outdoor area 🥰入到去餐廳有兩個counter area，員工都好細心安排入座。午餐由Hk$230 - Hk$880，我哋揀咗壽司15貫Hk$530 嘅Lunch Set❤️ 除咗十五件壽司🍣，佢仲有鱈魚乾🐟，沙律🥗，手卷，蒸蛋🥚，湯同雪糕🍦。所以到最後係⋯好飽好飽同好飽🤣晚餐都無食到🤣🤣 佢嘅壽司係比較貼近香港人嘅口味，唔係日本傳統嗰隻omakase，比較creative同濃味☺️岩晒我🤗🤗果日好好彩，一個師傅serve 我地2個人🤗 Tailor 嘅service🥰🥰 師傅記得我唔食wasabi同紫蘇葉！！！💯💯💯 Perfect!!!!由貝類同白魚開始，第一件『北海道帶子』已經好好食😋佢肉質好爽口，唔係”淋治治”果隻口感🤣

星期三放假剛好book到呢間Omakase Iki食lunch平時多數試港島區既鮨店今日試下呢間係尖沙咀既Omakase Iki心大心細諗緊omakase set 定係壽司15貫好最後揀左壽司15件set (HK$530)前菜有個烘到卜卜脆既鱈魚片好食到停唔到反而個沙律有少少失色帶子壽司夠大夠鮮甜深海池魚配鮟鱇魚肝都唔錯值得一提既係牡丹蝦+吞拿魚蓉+海膽、松葉蟹同拖羅都唔錯今日呢個omakase lunch食到好飽

Lunch 壽司十二貫 🍣 ($430)好耐無食omakase了Lunch 算係平平地去食下🥰去到樓下 入口唔係太明顯🤡有一度玻璃+木門 要推入去再搭lift上的師傅介紹既好多款魚我都唔識😅亦無mark底佢介紹d咩比較深刻印象的👉🏼海膽好creamy 入口即溶😳😳👉🏼魷魚切到一條條細的 滑落口腔內幾特別👉🏼另外有一個類似左口魚既口感(唔記得左魚名) 有層油脂都好好食😋最後仲有呑拿魚手卷+茶碗蒸+雪糕推介抹茶紅豆雪糕🍵🍨紅豆是一粒粒的 不是紅豆蓉哦食哂其實唔算好飽🙈建議可以點15貫 貴1百蚊同埋最好book定位先總括嚟講💁🏻‍♀️整個環境 師傅態度(香港人)呢個價錢 呢個質素 都算唔錯

呢間餐廳係朋友食過, 然後介紹o既. Weekends都幾full, 都預早成個月book位, 先book倒呢日食12nn同4位朋友都食個lunch omakase, 每人 $880 + 10% , 都合理, 同一般lunch omakase 價位差不多啲相唔係全部嘢食, 影漏咗啲, 差咗頭盤+雪皅 (見其他reviews有, 可參考番)同朋友都好滿意服務, 每款壽司都見到廚師好用心為食客準備 (配搭上, 配料+醬汁都睇得出佢哋特別設計). 最後手卷都有加心思, 有加啲脆脆的食材, 令口感爽得嚟好特別. 最後雪皅有香桃/咖啡杏仁味. 2 款味我哋都想試, 所以就叫咗2個味道各2, 我哋自己每人每隻味半球. 上次介紹o既朋友去食有清酒味+黑糖味揀. 整體大家都好滿意, lunch 再去都會食omakase - 感覺好滿足.  都會揾機會試下啲晚餐

耐唔耐就會想食食好少少 係尖沙咀搵到呢間食Omakase 位置雖然唔係大街 但係反而有種去日本搵隱世美食嘅感覺服務好好 師傅每一道食物都講解得好清晰另外 令我意外嘅係清酒方面 佢哋有啲清酒係日本直接購入 所以係市面上未必有 啱晒我呢啲唔鍾意大路嘢嘅人

Newly opened in the first quarter of this year, this sushi restaurant has become very popular. Booked a month in advance for lunch on the weekends🍣  I found out about this place on food blogs on IG. The restaurant chef told me they actually have not done any advertising. No need. It was already full that Sunday afternoon for both lunch sessions : 12:00 - 1:30pm  and 1:45 - 3:00pm.We came a little late for the first session, but still managed to finish our 15-pieces Sushi Course (HK$530) relaxing

朋友發現呢間比較穩閉新新地既OMAKASE想試. 見REVIEW都唔錯咁, 就去試下. 佢大概1個月前BOOK, 星期日好FULL下.我因為皮膚關係, 最好唔好食生嘢, 朋友問咗, 餐廳竟然有熱食OMAKASE, 於是就幫我預訂咗HOT OMAKASE. 真係第1次試熱食OMAKASE. 首先覺得酒杯好靚! 然後頭盤又係好靚 - 有螢光墨魚! 然後天婦羅真係超好味, 個天婦羅海膽炸咗都食倒海膽個鮮味. 跟住有個蟹SET都好正, 啖啖蟹肉又有蟹糕啫喱咁. 好睇得出廚師設計菜色既用心.另外,竟然有龍蝦. 都好好味, 不過唔記得問隻龍蝦喺邊度嚟. 呢餐係充滿驚喜既一餐. 最後,值得一讚既係服務, 店員都非常有善, 提供&詳細解答食物既資訊. 朋友問得比較多嘢 LOL成餐飯見到朋友既魚生流晒口水, 皮膚好番啲要嚟試.

今次已經係第三次嚟啦！不過每次都係食壽司set 因為餐廳主打Omakase 所以每次食十二貫壽司 嘆埋Sake 都好夠飽呢！另外值得一提嘅係次次都會有驚喜 每次都有唔同嘅師傅主理 每一位都有唔同風格 會有新鮮感♥️♥️♥️😆 啱晒我鐘意試新嘢有新鮮感嘅習慣😆😆😆呢度啲師傅好有heart 盡量會按照客人喜好去安排食材🤟🤟🤟 淨係講就當然無咩說明力啦！梗係要有相為證啦！不過今次就post 最近嗰次嘅相啦！所以Omakase 好睇師傅🤩🤩🤩 當然食材新鮮就都係重要啦！😆😆