米線芳華

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之前上網太多有人推介呢間觀塘住家雞湯米線，咁啱經過附近就抱住好大期待去試*招牌花膠雞蟲草花米線 $78湯底清晰，雞油較少，的確似住家湯感覺花膠有4舊，偏爽口，未至於滿滿膠質黏口雞件最好皮滑肉嫩，唔係用雪藏急凍雞*一人火鍋吊龍套餐 $108自選蕃茄湯底呢個會出色啲，用大量蕃茄煲煮，酸度夠曬濃稠，米線、配料索曬啲汁好調鮮，不過想飲湯就建議加雞湯先，同埋留意本身個鍋比較細，一開始落曬啲食材就會好易滾瀉吊龍大概有8-10片，肉味香濃，而且佢地墨丸味道好突出，唔似街市雜丸咁實

窩夫與蝦子餅某週日去完觀塘海濱公園散步，便到附近的「米線芳華」吃晚飯。「米線芳華」四個字很吸睛。餐廳內光猛企理。第一次光顧，試試「招牌濃湯鷄鍋」吧。窩夫點了招牌花膠蟲草花濃湯雞($78)，加2元改配薯粉。雞湯鮮甜，喝完不會口渴。配料豐富，除了花膠、蟲草花和雞件，還有有紹菜、紅棗和杞子，全部份量都不少。雞翼以外的雞件都是無骨的，啖啖肉特別滋味。蝦子餅點了胡椒豬肚雞配米線($72)，湯底口味較重，層次更豐富。配料有紹菜、咸菜、枝竹、豬肚和無骨雞，豬肚處理得不錯，軟硬適中。「招牌濃湯鷄鍋」加13元可配特飲，窩夫的桂圓雪梨茶夠滋潤，蝦子餅的凍鹹檸檬雪碧可以解辣。加12元加配2件招牌花膠春卷，香脆可口。還點了3隻大漠孜然雞翼($24)，一上桌便香氣四溢，雞翼醃得剛剛好，不會太鹹，也不太油膩。

見此店有很多人都話好食, 今日專程來試一試 食物 : 招牌花膠蟲草花濃湯雞米線 $78 - 海南雞肉質幾滑, 味道幾好, 米線都幾滑, 湯底唔算好濃, 花膠偏硬唔夠淋, 整體味道正常 客家黃酒雞米線 $68 - 雞肉幾滑, 可能隻雞有黃油, 所以碗湯面比較多油, 湯底酒味唔算好濃, 味道比較淡, 米線質地正常, 整體OK 環境 : 餐廳是快餐格局, 當天人不多, 坐得舒服 服務 : 店員有禮貌 費用 : $146

這間米線芳華環境開揚，座位間寬敞舒服，價錢合理。主打招牌濃湯鷄鍋，點了其中一款的胡椒豬肚雞，配有紹菜，咸菜，枝竹，豬肚，及無骨雞，份量頗多。湯底濃郁配上陣陣胡椒香，飲完個湯亦不覺口渴。雞件滑嫩，配薯粉亦頗夾。另外餐廳有一人鍋打邊爐，有七款湯底，蕃茄湯底夠濃郁，仲有蕃茄蓉在內。餐廳有吊龍食都幾有驚喜，吊籠位豐滿濕潤，肉質嫩滑，簡單灼幾秒便可。另外有份火鍋併盤同麵類/飯類奉送，有墨魚丸、魚片頭、牛丸、魚皮餃、響鈴、豆卜、娃娃菜、冬菇、金菇、蘿蔔片，很豐富。餐廳都有提供多款小食，大漠孜然雞翼夠晒入味。

喺工廠區收工想搵個地方同朋友吹吓水？ 🤔 呢間米線芳華都係唔錯嘅選擇！ 👍 估唔到佢哋仲有埋一人火鍋，幾啱心水！ 🤩 傾計聚會一流！ 🥳🍅 蕃茄湯火鍋 + 🥄 匙柄 + 🍜 米線個蕃茄湯火鍋都幾多料！ 🍲 有牛丸、魚皮餃、墨丸，味道都唔錯。 😋 佢哋嘅牛肉有唔同部位揀，今次試吓平時少見嘅匙柄。 🥩 唔似肥牛咁滑，但係肉味幾出，份量都唔少有7-8塊，值得一試！ 👍 連埋個米線一定夠飽！ 💯🌼 花膠蟲草花濃湯雞烏冬個湯頭幾濃郁！ 🌼 花膠都算彈牙，唔似係平價貨 👍 雞肉冇骨，啱晒懶人食！ 🐔 呢個烏冬幾滋潤，食完暖笠笠，對得住個價錢！ 💯🍋 咸檸七加7蚊有成罐慢慢斟，幾抵飲！ 🥤呢間嘢食幾多元化，有米線又有火鍋，想傾耐啲都OK！ 👌 收工聚會啱晒！ 🍻📍 地址：觀塘偉業街180號Two Harbour Square地下F&B1號舖@chillchill_aloye @米線芳華 #觀塘美食 #工廠區美食 #米線 #一人火鍋 #匙柄 #花膠蟲草花 #烏冬 #咸檸七 #收工好去處 #聚會 #foodie #米線芳華

原來係觀塘海濱附近嘅地面有一間咁大嘅餐廳食米線🍜😮 裡面座位真係超多，而且都幾闊落舒適✨ 最吸引嘅係佢嘅花膠雞米線😻 而且見到佢啲特飲好養生，好吸引💖🔸 招牌花膠蟲草花濃湯雞 ($78) <薯粉+$2>首先，佢哋嘅雞非常多肉又嫩滑✨🥰 而且唔多骨，真係幾乎啖啖肉👍🏻 另外佢哋嘅湯係非常濃郁，飲到雞嘅味道🐓 而且唔係味精湯嗰種鹹，係好純粹嘅雞香味，真材實料❤️ 花膠都比想像中多，有三大塊‼️😳 最後，啲配料仲有紅棗、杞子，好養生亦好足料🔥💯🔸 胡椒豬肚雞米線 ($72)湯底除咗雞味之外，仲有好明顯嘅胡椒香味😍 好欣賞佢嘅胡椒味唔會過濃，所以唔會遮蓋咗雞香✨ 豬肚份量都唔少😆 米線口感都幾好，但彈牙同爽✨🔸 小食：醬油溏心蛋 (+$9)、粟米冬菇鮮肉餃 (+$12)加配小食嘅價錢都唔貴😻 溏心蛋非常流心🥰 而且有好香嘅醬油味👍🏻 餃子裡面嘅餡料都好滿💕🔸 桂圓雪梨茶 ($13)清清甜甜嘅雪梨茶，而且底層都有唔少喔桂圓同雪梨粒👍🏻🔸 桂花檸蜜 ($13)面頭鋪滿桂花，所以桂花味超出🌼總結一下，兩碗米線都好足料🔥 而且價錢合理✨ 經過嘅話會再試埋其他米線🥰

人氣米線火鍋｜湯底濃到飲晒都唔夠！今次去咗官塘偉業街嘅「米線芳華」，主打自家熬製湯底同新鮮食材，真係好有水準！餐廳環境舒服，位夠闊落，坐得輕鬆，一個人食定同朋友嚟都好正～ᴡʜᴀᴛ ᴡᴇ ᴏʀᴅᴇʀᴇᴅ我哋叫咗兩個火鍋湯底，加咗嫩滑雞件同火鍋拼盤，食完飽到飛起！✨ 胡椒豬肚雞湯配烏冬
胡椒豬肚雞湯一嚟到已經滾緊，熱氣撲鼻，香到不得了！湯底胡椒味好濃但唔嗆，飲落暖胃又順喉，豬肚煮得軟腍入味，雞湯鮮甜到你會忍唔住一啖接一啖咁飲。我哋試過淨飲幾啖湯先，真係正到爆！配上烏冬，索滿濃湯，咬落好有口感，滿足感爆棚～✨ 藥膳濃雞湯配薯粉
藥膳濃雞湯同樣嚟到時滾緊，湯色濃郁，聞到陣陣中藥香，飲落溫補又唔會膩。湯底熬得好入味，雞湯嘅鮮甜好突出，滾咗一陣仲要再飲多幾啖先夠喉。薯粉軟糯滑口，吸晒啲湯汁，食落暖笠笠好舒服，啱晒想養生嘅朋友！✨ 嫩滑雞件
嫩滑雞件煮熟咗之後，雞肉嫩到入口即化，超多汁，鮮甜味滲入湯底，食落真係一流～✨ 火鍋拼盤
火鍋拼盤料多到誇張！有金菇、冬菇、新鮮蔬菜、響鈴、魚腐，仲有幾粒丸，份量十足，食完超級飽肚！每樣食材都好新鮮，煮完湯底仲有濃濃嘅鮮味。店員好貼心，見我哋湯少咗就即刻走過嚟幫

觀塘新開左間米線店 但可以變身一人靚湯鍋！芳華靚湯鍋－匙柄 $134我選擇了花膠濃雞湯作為湯底，這款湯底味道濃郁，好養生滋潤 有紅棗杞子花膠等！搭配的米線吸收了湯底的精華，每一口都十分滿足。火鍋拼盤都多款 有菜有丸！好彈牙～仲有牛肉都係手切 不錯不錯！熱柑桔茶的味道清新，特別適合火鍋的重口味，幫助平衡口感。而大漠孜然雞翼的香氣四溢，外皮酥脆! 招牌花膠春卷的口感輕盈，內餡豐富，搭配的醬汁更是增添了風味。最後，爆漿紅糖慈粑的甜蜜滋味，讓整頓飯在甜點中劃上完美的句號。米線芳華 (觀塘)觀塘偉業街180號Two Harbour Square地下F&B1號舖

餐廳裝修光猛，乾淨企理，坐位很舒服，以米線為主打，有多款米線同小食飲品可供選擇，仲有一人火鍋，採用QR code落單，十分方便。招牌花膠濃湯雞鍋米線用料豐富，雞肉嫩滑無骨，啖啖肉，花膠好足料，充滿骨膠原，湯底濃郁鮮甜，有蟲草花、紅棗等配料，仲可以配飯、薯粉、烏冬線、菜底等，食完可以連湯都飲埋，真係有驚喜。靚湯鍋，有多款湯底，肉類選擇也很多，有新鮮直送的潮汕手切吊龍、匙柄、肥拼(腹肉)及殼飼肥牛，嫩滑雞件等，我地揀了豬骨香茜湯、匙柄，牛肉味濃，只需淥幾秒，肉質非常鲜嫩可口，入口即化，非常滿足。附送的火鍋拼盤有墨魚丸、魚片頭、牛丸、魚皮餃、響鈴、豆卜、娃娃菜、冬菇、金菇、蘿蔔片，用料豐富，仲送埋飲品，好味又抵食。#米線芳華 #觀塘美食 #花膠濃湯雞鍋米線 #一人一鍋

平時食米線，一定係食麻辣，雖然好爽，但係重油重鹽，對身體有負擔唔健康，今次朋友推薦呢間健康米線😋果然冇介紹錯呢間米線除咗平時既麻辣同蕃茄湯底之外，仲有一個濃湯系列，當日我叫咗佢地個招牌花膠蟲草花濃湯雞米線，上菜一刻比佢個size震撼到🥹花膠每片都唔細，有3-4片，而雞都好嫩滑，覺得有啲似海南雞飯既雞，整體份量都好大❗️另外有好多小食都好吸引，但第一次食都係試左招牌花膠春卷先，原來係墨魚春卷入面有啲花膠粒跟埋個醬😋孜然雞翼就冇另一間連鎖米線咁重口味，比較Juice ~麻辣涼拌豬耳好有咬口，夠麻辣味亦都好香👍🏻重點❗️要試佢既楊枝金露😍因為你唔會估到一間米線舖既飲品/甜品都咁有驚喜😆

每次黎觀塘都會發現唔少新餐廳呢日落雨又凍，朋友就過黎試下呢間米線店內環境乾淨舒服，用掃QR Code 自助落單藥膳雞鍋米線 (可配飯/薯粉/烏冬)陣陣藥膳香味都幾足料有紹菜，黨參，當歸，紅棗，杞子，雞湯底濃郁唔油膩用上鮮三黄雞湯底，特別嫩滑 米線吸收左湯底精華，可以連個湯都飲埋食完碗麵成身暖笠笠朋友叫左碗胡椒豬肚雞米線都豐富辣辣地又夠開胃巴蜀涼拌皮蛋 酸酸辣辣，蒜香味濃，幾惹味五味拼盤(小）有炸墨魚棗，炸魚片頭，炸鮮蝦丸，招牌花膠春卷，紅糖糍粑炸得金黃食落唔油膩，個人推薦花膠春卷

這間米線店位於觀塘和牛頭角之間，地點上還算方便，這天和朋友一同前來好好享受一番。蕃茄濃湯米線配蘿蔔和招牌花膠春卷（章魚肉，花膠），湯底濃郁，蕃茄味重，配搭米線，十分健康，入口清新，配菜方面挑選了蘿蔔和招牌花膠春卷，蘿蔔經過長時間烹調，軟腍腍的口感。客家黃酒雞米線（配有紹菜，金針，紅棗，杞子，雲耳，無骨雞）加配醬油溏心蛋和招牌花膠春卷，客家黃酒湯底，暖胃之選，味道不錯。麻椒脆炸雞翼，外皮香脆可口，內裏肉汁豐富，入口帶點香麻的感覺，真不錯。

米線芳華觀塘two harbour square 地下餐廳燈光非常光猛，座位又寬敞，坐得舒適，職員從非常友善，一坐低已經放低兩杯暖水，餐廳掃QR code自助落單方便快捷，食物材料仲非常足料，平靚正 招牌花膠濃湯雞鍋米線$78湯底用咗花膠同雞煮成的，職員一放低已聞到雞既香氣，花膠仲要有幾件，份量相當多，雞肉質保持嫩滑，米線吸收湯底精華，仲有好香濃嘅蟲草花味，淡淡都非常惹味，飲起嚟仲好滑順，口感細膩，滋補養生，配菜有紅棗杞子花膠雞同埋紹菜相當足料，米線嘅軟硬度適中，煮到啱啱好，又唔會太淋小窩米線好多配菜可以選擇花膠春卷，炸到外脆內軟，夠晒惹味，湯底仲有好香濃嘅麻辣味，美味嘅辣容易入口豆卜仲吸收晒湯底嘅精華，糖心蛋一咬開蛋黃就流出蛋黃汁，烹調時間調校到啱啱好,肥牛唔會太肥，肉同埋脂肪比較平均，容易入口加$3飲埋杯凍冰冰，香噴噴嘅檸檬茶，非常滿足，會再來幫襯

.今日去咗觀塘拍嘢‼️拍完嘢要relax吓對自己好啲🤭食我最鍾意嘅米線🤪米線芳華是一家位於香港觀塘的滇菜餐廳，主打雲南米線和濃湯雞鍋。餐廳環境簡潔明亮，座位寬敞‼️招牌花膠濃湯雞鍋米線 🌟✨必食推介！膠質爆燈💡一上枱就聞到超香🐔湯味！飲第一啖湯直頭「哇😍」出聲——濃到好似飲緊骨膠原精華💦，花膠厚到有🖐️手指公咁大件，咬落去軟淋淋又彈牙🤤！米線吸晒湯汁🍜，滑捋捋咁「嗦」一聲吸入口，雞肉燉到一夾就散🍗，完全唔鞋口桂圓雪梨茶 🍐☕️ 熱辣辣♨️捧住杯茶，聞到桂圓嘅甜香🍯同雪梨嘅fresh🍐！飲落微甜唔膩喉，喉嚨乾到着火🔥嘅時候飲真係救星🌟大漠孜然雞翼 🌶️🔥一上枱就聞到超香孜然味🌾，似足街邊燒烤檔🍢嘅風味！雞翼炸到金黃色💛，皮脆到「咔嚓」聲📢，咬開仲有肉汁💦爆出嚟紅糖慈粑 🍡🍯 外皮煎到微焦🔥，咬落脆卜卜，入面麻糬拉絲拉到半米長🧶！紅糖漿甜得嚟帶焦香🍮，仲有啲花生碎🥜增加口感花膠春卷 🌯💣諗住「哇花膠春卷咁浮誇？！」🤯 一咬落去脆到似食玻璃紙📦，入面有啲滑捋捋嘅花膠絲同蔬菜🥕蒜泥白肉 🧄🥩五花肉切到薄到透光🔪，肥瘦層次分明🌈！蒜泥醬多到淹沒啲肉🌊，辣油🌶️+醋🍶嘅比例啱啱好，食落酸辣惹味，仲有啲芝麻香👃📍

同事生日，她話吃得簡單就滿足，粥粉麵飯都可以，最後揀了間主打米線店。店子環境舒適溫馨，裝修簡約，燈光柔和，感覺很輕鬆，很適合好友小聚。除了主打濃湯米線外，還有過橋米線、小窩米線自己配、靚湯鍋、小食、特飲等選擇。******************************同事要招牌花膠蟲草花濃湯雞（$78），湯頭濃郁鮮美，配上甜美的紅棗和杞子，很滋補，女士恩物。米線滑溜；無骨雞肉非常鮮嫩；花膠鮮香爽滑；紹菜清爽鮮嫩；蟲草花爽口鮮香。整體來說，湯靚料正，推介！******************************我就點了羊肚菌藥膳雞轉菜底（$68+$3），湯底以黨參、當歸、紅棗和杞子藥材製作，滋補養生，味道甘香，但個人認爲再濃一點更吸引！無骨雞肉鮮嫩，連着黃油，很滑！矜貴的羊肚菌又爽又香；生菜清爽鮮嫩，有益健康之選。******************************每人加了隻醬油溏心蛋（$9/隻），蛋黃勁流心，好鮮香；蛋白鮮嫩入味，醬油的鹹香味剛好，用來配麵增添風味，正！******************************又加了份招牌花膠墨魚春卷（+$12），炸得金