Video
Introduction
The restaurant is near Langham Place and it is convenient. It offers diverse Chinese dishes and seafood items, both served in large portion and good to share with family and friends.
continue reading
Opening Hours
Today
18:00 - 03:00
Mon - Sun
18:00 - 03:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Offers
今日去咗食幾有名氣嘅 明廚 黎到呢度一心係想試吓嘅火焰奄仔蟹🦀睇menu又豐滿又脹卜卜 但係上碟就有少少失望 睇落都有啲細，而且食落有點乾的感覺 而且膏都不是太甘香，帶點稀🌽椒鹽粟米粟米炸過香口軟糯，個人最喜歡嘅前菜小食之一🥗涼拌花甲係泰式口味 魚露加青檸很開胃 花甲隻隻鮮甜飽滿🐚鹽焗東風螺東風螺比較大隻 鹽焗過後肉質比較硬同乾🐷陳皮骨呢個骨陳皮味吃後很甘香 有淡淡的陳皮味散出來 排骨有肉汁的 不過略嫌油了一點🥙椒鹽豆腐口感脆內軟帶少少煙靭 送酒涼拌🥗啫啫通菜煲比較淡同沒什鑊氣，調味不過咸，通菜都鮮嫩不硬🐟順德生煎白鱔肉質彈牙鮮甜，外皮煎得香脆🐷菠蘿生炒骨生炒骨肉質炸得比較乾，骨比較大嚿，不過酸甜汁調校得幾好，唔會過分酸🐓霸王雞雞嘅肉質比較硬，同埋有點嚡口，夾埋大量蔥同埋醬汁一齊食會好啲🫓蓮藕餅蓮藕粒嘅份量都好足淡淡都食到 清甜爽口🍲苦瓜排骨煎米粉呢個好搞笑 食咗幾啖先記得佢哋冇苦瓜 排骨都係比較硬，同埋冇乜肉味 ，而且佢哋嘅骨頭都比較大粒 變相就好少肉同埋煎米粉都食物較厚同埋硬 而且都仲幾油所以呢碟完成唔晒
continue reading
火焰奄仔蟹掀翻天靈蓋!服務員點火時藍焰竄天，老花鏡都嚇歪了!掀開蟹蓋直呼好傢伙--金燦燦的蟹膏快溢出來了!鹹香直沖腦門，趕緊扒拉口米飯才沒齁著!皮皮蝦比我小臂還長!椒鹽炸得透骨香，蝦肉彈得能打乒乓球!每只都帶膏黃，嗦得手指起皺褶，服務員憋笑快內傷。芝士龍蝦焗飯拉絲半米長，就是等得心焦!幸虧加了碗闊少炒飯鎮場--金箔蝦仁魚籽鋪滿，米飯都閃著人民幣的光!看描述就知道我非常滿意的了！幾個硬菜差點讓我們吃成“扶牆派”！值得一個好評！
continue reading
奄仔蟹的蟹黃非常豐富，蟹肉也十分入味，每一口都是享受。筍殼魚個頭很大，我們選擇了清蒸，魚肉鮮嫩肥美，口感極佳。海螺鹽焗很入味，建議配茶，口味重一點的朋友應該會比較喜歡。服務員的服務真的很好，感覺至少換了十次骨碟！太敬業了！沖這個也要給個好評，態度真的特別好。整個用餐過程非常愜意，能感受到店家在食材和細節上的用心。下次還會再來，也想試試他們其他的菜品，這家店值得再來，感覺三五朋友小聚餐吃一吃還是挺不錯的！菜量也是可以的。
continue reading
帶父母來銅鑼灣這邊玩，打卡了明廚，果然非常驚喜。感覺海鮮超有特式，還是有兩把刷子的。環境清幽又有格調，很適合一家人慢慢享受美食。火焰奄仔蟹個頭超大，肉質鮮嫩，很棒，最喜歡這道菜。本來很想吃的瀨尿蝦今天賣完了，不過店家推薦點的野生筍殼魚也超乎預期。魚肉緊實，口感細嫩，一點魚腥味都沒有。服務員都很有禮貌，感受到了重視和尊重，讓我們用餐非常愉快。下次還會再來的，也推薦大家來嘗嘗，帶父母來確實還可以，值得一個好評！
continue reading
服務員介紹菜品很專業，每一道菜都讓人驚豔。豆腐皮蛋這道菜，鮮美得超乎想像，皮蛋的醇厚和豆腐的嫩滑完美融合，搭配獨特的醬汁，簡直是絕了。龍蝦焗飯更是讓人一口上癮，米飯粒粒分明，龍蝦肉鮮嫩多汁，每一口都充滿了海洋的鮮味。花甲每一口都是鮮嫩無比，肉質緊實，湯汁濃郁，鮮味十足。這家店的食材新鮮，烹飪手法獨特，讓人回味無窮。有幾個菜真的抱著試試看的態度，結果超出預期。總的來說，菜品味道非常不錯，關鍵很有氛圍感。環境優雅、舒適、適合朋友聚會。性價比也不錯，值得推薦給大家。
continue reading