Lung Dim Sum (Zhongda Building)

成日見人post 啲一格格點心，幾得意，又專登去試吓，睇吓得唔得⋯⋯叫咗～拉絲菠蘿包 港式奶茶(凍) 鳳爪拼黑椒金錢肚 三寶套餐 $79 龍遊精選燒賣系列 金牌脆皮乳鴿王拉絲菠蘿包，有温度，個包軟硬度很好，鬆同軟，絲唔係好拉到，但味道不錯。呢個組合唔錯，味道又剛剛好，墊底係紅腰豆～收貨套餐揀咗個燉湯，好足料，而且個温度非常高，熱到辣口～好飲。套餐第二選，揀咗龍蝦汁鮮竹卷，腐皮雖然係炸過，但唔脆口，而腐皮入面啲豬肉，鹹到一個點。套餐第三樣係鳳爪排骨飯，忘記影相，無乜特別，只能夠講，個豉油汁幾特別。燒賣，包裝過，同分咗六種味道，坦白講～一盤，都係傳統好啲。反而佢哋嘅乳鴿幾好食，雖然細隻咗啲，但肉汁保持同味道不錯。回頭度～6/10唔知點解，佢哋凡有豬肉嘅點心都偏向鹹～好鹹，鮮竹卷嘅肉，排骨飯嘅排骨，燒賣啲肉都係好鹹。整體讚嘅係，佢哋啲嘢好一「温度」，有啲酒樓，點心到都全部唔熱，呢度唔會。可以再嚟試其他，但一定唔會叫燒賣。以上純粹個人食後分享，絶無收受任何利益同優惠，亦願意承擔所有責任。…Read More

位於尖沙咀的「龍點心」，以現代茶樓風格營造出舒適的用餐環境，這次與四位友人前往，滿懷期待地品嚐多款創意點心。整體而言，這是一次味道豐富卻略帶遺憾的體驗，部分菜式令人驚艷，但也有幾道未能達到預期。點心亮點：創意與傳統的碰撞「鹹蛋黃墨魚燒賣」是當日的焦點，鹹蛋黃的濃郁香氣與墨魚的彈牙口感巧妙結合，燒肉的脆皮更添層次，創意十足。「芝士蜂蜜脆皮卷」外皮酥脆，內裡芝士流心與蜂蜜的甜香交融，口感豐富而不膩，值得一試。經典之憾：桂花糕與菠蘿包的不足然而，兩道經典點心卻令人稍感失望。「宮廷桂花糕」外觀晶瑩剔透，可惜甜度過高，桂花的淡雅香氣被糖漿掩蓋，入口後甜膩感久久不散，若能調整糖分比例，更能突顯其清雅風味。「拉絲菠蘿包」外皮不夠鬆軟，口感偏硬，內餡的拉絲效果雖有趣，但整體缺乏菠蘿包應有的空氣感與酥脆外皮，與傳統港式菠蘿包的水準有一定差距。其他菜式表現中規中矩「鳳尾桃多士」炸得金黃酥脆，蝦肉鮮美，但略顯油膩；「一口豆腐」外脆內嫩，蘸喼汁搭配得宜；「牛腩蒸陳村粉」牛腩燉煮軟爛，陳村粉吸附湯汁後風味佳，但整體調味偏咸。飲品「荔枝山竹冰茶」清新解膩，為餐點畫下清爽句點。服務與環境服務生態度友善，上菜速度適中，但茶位費與部分點心定價稍高，需注意性價比。環境寬敞整潔，適合朋友聚餐或家庭聚會。總結「龍點心」在創新點心上展現了獨特風格，值得一試，但經典菜式的細節處理仍有進步空間。若追求創意與多樣性，這裡是不錯的選擇；但若期待傳統點心的極致體驗，或許需斟酌。建議餐廳在甜點與麵食的配方上再作調整，以提升整體平衡感。…Read More

環境一般，洗手間&洗碗地方太近有點迫難行同濕小朋友老人家要小心食物種類都算多及味道不太咸，但食4人套餐佢1次過出晒食唔切囉！中段有點心已經凍咗了，服務員態度值得一讚個個都有禮貌👍…Read More

想簡單吃點心，便走進了尖沙咀的龍點心。一個人也要好好吃飯，所以特地點了幾樣自己最愛的經典港點。厚切叉燒腸粉果然名不虛傳，腸粉皮滑得剛剛好，叉燒不是一般的碎肉，而是厚切帶點焦香的蜜味叉燒，搭配店家的豉油，口感層次豐富。筍尖蝦餃皇晶瑩剔透，蝦仁爽口彈牙，筍尖提升了整體鮮味，不會單調。燒賣也很有水準，豬肉鮮甜不膩口，咬下去還帶點湯汁感。最後是紅燒乳鴿，皮酥肉嫩，味道香濃但不過咸，配點檸檬一起吃，解膩之餘還多一份層次。整體來說，出品穩定、上菜快，服務有禮，適合想簡單吃點心或一個人用餐的日子。價錢在尖沙咀區算是合理，CP值不錯。會再來試其他點心！…Read More

無得online booking但去到都無咩人等位。呢度主打fusion 點心，啲款都真係幾特別，但係識唔識欣賞呢？就真係見仁見智啦🤣🤣🤣🤣價錢唔算平，四個人叫咗六樣嘢連茶錢都要350埋單。但係講緊係，大家都未係食得好飽🙂‍↔️個人認為try過一次就夠啦，都係去返傳統茶樓飲茶算🤓…Read More