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2025-03-29
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餐廳門外有可愛的龍造型吉祥物,仲有一龍大滿足的超巨型擺設,設計精美,打卡一流。餐廳主打港式點心,以創新既配搭和做法融入經典點心,味道和造型都一大突破。茗茶揀左菊花茶,味道甘香純厚,菊花落得相當足料。花膠鮑汁撈麵麵底揀左蝦籽麵,估唔到花膠相當足料,口感彈牙,充滿骨膠原。另有附上湯及鮑魚汁,上湯有韮黄及蝦籽,味道清甜,又有淡淡韮黃清香,而鮑魚雞汁濃厚,味道突出,撈麵食十分惹味。一龍大滿足酸菜魚鳳眼餃、蟹粉菠菜香蝦餃、筍尖蝦餃皇、鹹蛋黃墨魚燒賣、松露野菌晶瑩餃和斑蘭麻蓉桃子,一個價錢可以試哂六款特式點心,少見既新派創新點心,值得一試。拉絲菠蘿包菠蘿包入面的芝士熱辣辣時,可以拉到絲,芝士味濃厚,與菠蘿包意外匹配,味道香甜,口感軟熟。表面的菠蘿皮金黄色香脆,豐富了口感。脆脆富貴紅米腸粉有三個醬料可以選擇沾點,分別是泰式辣醬、花生醬及甜豉油。紅米腸粉顏色奪目,入面包左的金黃色的脆脆,令腸粉的層次更豐富,同時最中間包的蝦爽口,整體食落好有層次感。蘿蔔絲酥蘿蔔絲酥做到外乾內軟,外皮層層酥香脆可口,入面的蘿蔔絲又細長又軟身,充分食到蘿蔔既甜味。
麵底揀左蝦籽麵,估唔到花膠相當足料,口感彈牙,充滿骨膠原。另有附上湯及鮑魚汁,上湯有韮黄及蝦籽,味道清甜,又有淡淡韮黃清香,而鮑魚雞汁濃厚,味道突出,撈麵食十分惹味。
酸菜魚鳳眼餃、蟹粉菠菜香蝦餃、筍尖蝦餃皇、鹹蛋黃墨魚燒賣、松露野菌晶瑩餃和斑蘭麻蓉桃子,一個價錢可以試哂六款特式點心,少見既新派創新點心,值得一試。
菠蘿包入面的芝士熱辣辣時,可以拉到絲,芝士味濃厚,與菠蘿包意外匹配,味道香甜,口感軟熟。表面的菠蘿皮金黄色香脆,豐富了口感。
有三個醬料可以選擇沾點,分別是泰式辣醬、花生醬及甜豉油。紅米腸粉顏色奪目,入面包左的金黃色的脆脆,令腸粉的層次更豐富,同時最中間包的蝦爽口,整體食落好有層次感。
蘿蔔絲酥做到外乾內軟,外皮層層酥香脆可口,入面的蘿蔔絲又細長又軟身,充分食到蘿蔔既甜味。
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