龍苑中菜廳

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又到食大閘蟹季節，一如以往，有很多餐廳都係有推出大閘蟹套餐。經過一輪對比，就覺得龍苑CP值係最高。$583包6道菜。而且，地理位置位於尖沙咀，方便還有服務員態度非常好。食物方面：1. 蟹粉🦀️肉燴燕窩 - 啖啖蟹肉同燕窩，而且熱辣辣2. 生拆蟹粉小籠包 - 同平時食嘅蟹粉小籠包差唔多，未算十分出色3. 紫蘇蒸大閘蟹 - 望落去唔算好大，係公4. 吉烈大蝦球配蟹皇醬 - 蝦球好大件5. 龍躉球 - 啖啖肉6. 炒飯 - 已經吃飽了，所以要打包

Came back for their Hairy Crab Menu.The price for the this menu was quite reasonable. The flavors were rich without being too salty and all items were steaming hot when served even after taking multiple photos. Service was great and they refilled our drinks quickly for the freeflow. If there was one point they could have done better would be the sauce for the garoupa and shrimp being quite similar. 

在信用卡或者預約平台的折扣後, 人均午餐消費只是$200多一點, 作為酒店的粵菜餐廳, 而且位於尖沙咀的核心地段, 龍苑的確物有所值. 裝修帶點貴氣, 而且環境乾淨, 也是我和友人午市飲茶的熱點, 反正一般茶樓也便宜不了很多.它的點心都是傳統做法, 但就添加少少心思, 例如是燒賣上的原隻鮑魚仔, 最欣賞的是鮑魚不是在燒賣蒸完後才添加上去, 見到其貼服在燒賣上, 沒有一夾就散, 鮑魚也夠入味. 燒賣和蝦餃的皮厚薄適中, 不會黏在一起, 內餡口感舒服而夠汁. 菠蘿叉燒餐包的酥皮夠酥香, 也夠挺實, 同樣不會一夾就碎, 餐包牛油味濃, 叉燒內餡口感順滑帶有油香, 如果在多點焦香, 就更完美.炒粉麵飯用料不算上乘, 但鑊氣夠, 份量也夠. 特別欣賞其蝦醬炒飯上面的煎蛋白, 除了營造出和尚戴帽的添加外觀外, 純蛋白也中和了炒飯本身的濃味. 蟹肉粉絲的粉絲炒起來不會黏在一起, 條條層次分明, 略嫌鹹了一點, 我個人覺得蟹肉的鮮味已夠, 連鹽也可以少落, 最為簡單直接.Dragon Inn is one of the budget-able Cantonese restaurants in hote

第一次去呢間酒店中菜廳食飯，環境都舒適， 我們一行六人被安排入房內，面放了 三，四張枱。之前食過嘅朋友推介呢個燴牛尾煲， 雖然都要三百幾蚊一份，但係份量都好足， 味道真係唔錯，值得推介。呢個蒜泥白肉冇乜特別。呢個海參煲， 成煲得 4片海參仔，少到離譜， 味道較濃。味道不過不失。炸子雞煲皮脆嫩滑叉燒一般，反而乳豬同燒肉嘅皮好脆，肉又冇好多肥膏。脆麻花，做得好鬆脆，味道又唔錯，正👍 我哋都有叫芝麻糊同綠豆沙，價錢約 40 元左右一碗，味道一般，所以都冇特別影相。 埋單問侍應先知，原來匯豐卡現在做緊75折，當堂平咗。 下次結帳時，都係要問一問侍應生用乜嘢 Visa 卡會有折。

今日午餐朋友帶路到位於金域假日酒店 Holiday Inn Hotel地庫一層既中菜廳-龍苑係重慶大廈隔離 入去再搭扶手電梯落一層 之後直行到尾就會見到入到去坐底 侍應安排我地坐卡位 望到都幾多位置 座位都幾舒適 屏風好高可以完全阻隔到掀左陣餐牌 朋友懶得諗 點左個四人餐花生眉豆煲雞腳湯侍應會幫我地分好湯 啱啱好三碗 之後會用碟分開湯渣另上 不過啲湯渣 朋友食左舊肉話無咩味 但啖湯係幾清 無咩火喉叉燒拼貴妃雞 燒味係幾唔錯 叉燒肉質夠嫩口 燒得又夠脆 但雞既質素就比較差 雖然都幾滑 但肉偏少同薄蝦餃 一般酒樓質素 唔會話特別好味依款我地大家都唔知點形容 個皮好厚 似以前水晶包個層皮 之後裏面包住啲雜菌 都幾香既敗筆係層皮太厚春卷都係齋 裏面包住啲木耳絲 仲有其他西蘭花炒班球最好食應該係依個 不過略嫌太油 西蘭花爽脆 班球出色 魚肉好彈牙又無腥臭味杞子蒜頭小棠菜蝦仁炒飯芝麻糊 係侍應認得朋友所以送 其餘兩碗係紅豆沙同蕃薯糖水 三碗我地一致認為好水 唔夠稠 而芝麻糊我食左2啖就放棄了💛如果大家有$2000想食中餐 我會建議去第二間 依間一定會令大家失望 無下次 都唔知點解我朋友會keep住

已經好一段時間，冇嚟尖沙咀假期酒店，龍苑飲茶，估唔一別已經變咗⋯食物質素依然係唔錯，但係貴為5星級嘅酒店中菜部，佢哋D服務係垃圾中嘅垃圾，由樓面去到經理，全部黑口黑面，講嘢冇尾音，叫佢又唔應，衰D講屋村酒樓一定好過佢⋯今日叫咗蝦餃，係足料有肉汁；鮑魚燒賣，雖然只係細細粒，但好夠味；蘿蔔絲酥餅，一啲都唔油膩，而且好香口；叉燒腸粉，外皮柔軟又滑，叉燒質地都唔錯；錦鹵雲吞做得相當唔錯，特別係個醬汁味道非常好；而當中最好味就係個XO醬蘿蔔，夠曬乾身，味道又濃真係好正⋯⋯食物質素係5星級，但服務真係不敢恭維，應該都唔會再去⋯

約左朋友食點心～又想清靜D就黎左尖沙咀龍苑最掛住係鮑魚燒賣，因為有鮑魚，比傳統燒賣多左陣煙韌口感❤️其次就係蝦蝦蝦系列，鮮蝦腸粉，鮮蝦餃，蝦夠大隻之余，仲夠晒爽口彈牙，正😋主食點個叉燒菠蘿包，炒米粉，完滿～🥰🥰🥰同宜家公式化的點心不一樣，保留傳統點心的風味👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻最緊要龍苑環境夠清幽，唔會好嘈。同朋友飲過茶，食個包最啱啦😉😉😉美中不足的是個蟹肉炒米粉略嫌失色😔

復活節帶老人家食的好嘢，咪來此，近地鐵： XO醬炒蘿蔔糕$72，失敗之作，炸完再炒，表面硬，好似炸薯條，無蘿蔔味，海港好過佢，酒店師傅唔識炒 鮑魚燒賣$80，餡多蝦肉少猪肉，個人不太喜歡，而且略咸，鮑魚有彈有靭度，有鮑魚味。 椒鹽炸太湖銀魚$138，每次食都掂，所以再叫，今次粉香魚香多過上次。 想不要次次食點心，叫些特別小菜，一見海参就叫-京醬野菌海參煲$288，心想酒店菜都不會大碟，不出所料，煲就大餸就少，多雜菌，與海參絲撈埋一起，都幾難找到，菌有的韌，京醬不現，一般蠔油豉油燴炒，因為海參少又幼，失落感。 舞茸瑤柱銀針蛋白$238,味淡，瑤柱味不濃，蛋白味無襲擊我，平淡。 最好都係白飯，米香，軟绵。 流沙芝麻球$55，熱辣辣，1人食曬會熱氣，要多2人可分享，跟美心海港差不多質素。 婆婆都唔係幾滿意，款色少，寧願叫點心。 勝在會員有67折。

困在屋企兩個月,見疫情個案回落,急不及侍出山,第一撃去咗三希樓,第二擎就此處，做咗會員有現金券要爭取時間盡快用 ，况且現在2人枱好寬敞。玫瑰豉油雞,雖然比較熟,但不會太靭，有雞味，可能疫情，要熟的比較安全，點白飯伴食，白飯就Good，香軟。蘿蔔絲酥，普通，無金華火腿粒，味淡，蘿蔔甜度未滿足。帶子餃，皮彈，餡鮮，合符酒店水準。椒鹽白飯魚，上次食過，翻啅,仍能保持粗身，不是銀魚。 尖咀在上年年尾，疫情之前來過，食蟹肉炒粉絲，無以前咁好，無乜蟹肉，可能貨源問題，疫情関係，所以今次不點。

龍苑中菜廳以精緻粵菜享譽全港，其傳統手造港式點心更獲香港旅遊發展局頒發美食之最大賞金獎。餐廳佈置高雅雋永，設計揉合了傳統中國建築及現代時尚氣派，為您打造出優雅舒適的環境。初四開年飯，老闆推薦這一間👍🏼☺️ 特別推薦叉燒菠蘿包，新鮮出爐，口感十足，叉燒汁豐盛美味，我一口氣吃了兩個😆 鮑魚燒賣也不錯👍🏼 鮑魚好大隻，性價比好高，燒賣口感爽口彈牙！最後也推介一口蘿蔔糕，香口嘢味👍🏼一班同事都吃得津津有味，最重要餐廳氣氛好好👍🏼 團年聚會適合不過P.S: 略嫌餐廳燈光有點暗🤣

龍苑中菜廳以精緻粵菜享譽全港，其傳統手造港式點心更獲香港旅遊發展局頒發美食之最大賞金獎。餐廳佈置高雅雋永，設計揉合了傳統中國建築及現代時尚氣派，為您打造出優雅舒適的環境。初四開年飯，老闆推薦這一間👍🏼☺️ 特別推薦叉燒菠蘿包，新鮮出爐，口感十足，叉燒汁豐盛美味，我一口氣吃了兩個😆 鮑魚燒賣也不錯👍🏼 鮑魚好大隻，性價比好高，燒賣口感爽口彈牙！最後也推介一口蘿蔔糕，香口嘢味👍🏼一班同事都吃得津津有味，最重要餐廳氣氛好好👍🏼 團年聚會適合不過P.S: 略嫌餐廳燈光有點暗🤣

蝦仁炆伊麵我們以往點過幾次，伊麵的份量都不太夠。孜然牛肉飽裡面的牛肉份量也不足。沙律明蝦角的尺寸稍微大一點可能更好。紅酒燴牛尾醬汁夠味，牛尾也夠大件。如果能夠多加兩件就更好，四件可能少了一些。鮮蝦腸粉裡面的蝦倒是很大隻，吃得很過癮。

🦀又到咗食大閘蟹嘅季節啦！好多餐廳都陸續出咗好多唔同嘅大閘蟹套餐，今次嚟到龍苑中菜廳試咗佢哋嘅「蟹逅在龍苑」大閘蟹套餐，大閘蟹來自日本北海道，套餐做緊優惠價$498一位，有6道菜式，食完覺得性價比都幾高👍🏻。由於個人體質偏寒，食親大閘蟹必定會見暈，所以今次先叫咗杯薑茶暖暖胃，如果體質偏寒嘅朋友不妨都可以先叫杯薑茶暖暖胃打定底。我今餐前後連甜品飲咗三杯薑茶，所以食完狀態仍然係非常ok😝！🔹生拆蟹粉小籠包：有一粒小蟹粉係上面，皮算幾薄同都幾多汁，不過就無咩蟹味係入面，會覺得係食緊普通做得唔錯嘅小籠包。🔹蟹粉蟹肉高湯燴燕窩：將大閘蟹拆肉成一絲絲配埋熱騰騰嘅燕窩羹，蟹肉唔小之餘又啖啖燕窩，好濃稠，相當真材實料，令我幾驚喜👀！🔹紫蘇蒸大閘蟹：清蒸大閘蟹唔算好大隻，但蟹肉十分鮮甜。因為食大閘蟹兩隻手食都幾捩咁棄，所以打開個蟹蓋時無手再留影，不過一打開蟹蓋時已見到金黃色嘅蟹膏，幾濃郁同都算夠膏。當晚一路食蟹時，同行友人分享咗一啲食蟹嘅小知識，話食蟹時要注意有幾個地方因為太寒涼，食完有機會肚痛，所以盡量剪開唔好食，呢度都分享俾大家😊：一)蟹蓋裡有蟹黃沾住嘅位置有個三角形嘅蟹胃。二)旁邊兩排好似扇仔嘅蟹

呢度嘅菜式係好穩定所以嚟呢度食野多數好放心招呼朋友亦唔駛擔心食物或招呼失凖=====片皮鴨=====好重視點樣切呢個一定要讚一碟皮一碟皮加肉再加埋二食 鴨鬆=====花膠鵝掌=====足料好入味今次唔記得叫佢用煲上好似有鑊氣啲=====蟹肉薑汁炒飯=====米飯炒得粒粒分眀亦有好多蟹肉最緊要唔油=====炸子雞=====招牌菜肉質好滑雞皮脆連伴碟嘅蝦片都脆=====紅棗薑汁糕=====即叫即蒸非常軟綿綿甜度適中

簡單講😎龍苑啲齋好食過啲肉幾倍嗱利申唔記得餸名第一個上湯竹笙加菜啲料靚到呢🤓個竹笙之好食真係講唔出口😋啲菜唔苦個湯唔會好咸入口又順哎成個人醒曬😎第二個露筍炒菜個露筍又係甜爆唔苦炒得啲菜又脆又翠脆口爽口鮮甜再讚埋兩碟啲菇有浸乾貨嘅香味又唔係噏味加左一層鮮味俾佢😋😋😋第三個都係好食又係菇做MVP真係好正啲菇個腐皮嘅朋友都好有豆香原味得嚟又唔反感跟住個炒飯又係乾爽又香口啲菜片又係夠脆口唔會腍滋滋咁係真係唔錯🤓跟住呢個我好似冇乜點食不過我記得啲齋參齋肉好難得冇令我反感冇豆腥蒟蒻腥尾尾個蛋散又係正嘅香脆酥而冇萬年油溢味個蜜糖仲啱啱好真係唔錯😂結論：去龍苑食齋唔好食肉😂