百味閣餐廳

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每次去浸會都會黎呢間餐廳，今次留意到0係餐廳嘅門口附近有個雪櫃，上面寫住明碼實價嘅封門柳。我點餐嘅時候講話我想要五成熟，但落單的四眼哥哥推薦三成熟。我選擇相信佢！結果真係冇令我失望，好好食！每一啖入邊都保持豐富肉汁，肉質鮮嫩，而且四眼哥哥好熱心！佢除咗俾我跟餐既汁，仲另外調配左一碟汁俾我試，話係平時佢自己食牛嘅時候用嘅汁。佢覺得好食 佢都推介埋比我地 佢私人食法！真係好好食！ 今時今日仲有人做食肆做到甘有heart ! 重點係價錢唔貴

餐廳位置浸會大學旁邊既建新中心地下，環境充滿舊式懷舊西餐廳風味，有仿效教堂色彩窗戶設計，店員注重餐具既擺放，都幾有趣既體驗。我和朋友各叫左一個晚餐套餐。套餐包括一個餐湯、自選主菜、甜品和飲品。羅宋湯附有每人兩片蒜香多士，羅宋湯材料足料，食到各種雜菜和牛肉。脆皮雞脾併帶子串燒（$135）
伴天使幼麵加上獵人茄汁，天使幼麵特意同醬汁分開，食落爽口有口感，獵人茄汁主要有惹味肉醬，配搭天使麵和雞脾肉都唔錯既選擇，雞脾內裏肉質鮮嫩多汁，但外皮炸得香脆可口，層次感十足。鐵鍋爆帶子牛扒粒（$160）伴菠菜麵同埋青胡椒汁，菠菜麵麵扁平但有一定厚度，其設計可以容易掛汁，青胡椒汁相當特別，有少許辣度並帶有淡淡既胡椒香味，牛扒以鐵板方式處理，一來可以保持牛扒熱辣辣的溫度，二來食落有鐵板嘅焦香味。咖啡燉蛋杯有士多啤梨、香蕉片、菠蘿粒和藍莓作點綴，底下以咖啡為主調既燉蛋，味道有濃郁既咖啡香味，不會太甜，配搭新鮮水果食落有清新感覺。

呢間餐廳歷史悠久，好姊妹讀浸會大學時期成日幫襯，同好姊妹好耐冇見，於是放工同佢嚟懷緬一下😀餐廳位於九龍塘站附近，鄰近浸會大學，交通方便，餐廳地方闊落，裝修懷舊，牆上充滿香港的老照片，啱晒我哋慢慢食吓嘢傾吓偈👍🏻餐廳侍應態度殷勤，為我們推介菜式，我哋點咗兩個晚餐😀首先送上熱辣辣嘅蒜蓉包，蒜蓉蒜蓉包外脆內軟、上面仲鋪滿蒜蓉醬、用嚟送餐湯一流👍🏻之後送上兩款餐湯、分別是南瓜豆角湯同埋羅宋湯，南瓜湯好甜、而且好香南瓜味，配埋豆角同麵包粒一齊食好好味👍🏻羅宋湯好足料，好多牛肉，仲有好多洋蔥同蕃茄酸酸甜甜好正👍🏻之後到主菜鐵鍋爆帶子牛扒粒跟菠菜面、青胡椒汁，牛扒粒肉質好嫩滑而且充滿肉汁，勁香牛味同蒜香味，帶子肥大肉厚，而且好鮮甜😊配菜質素都好好，有翠玉瓜、西蘭花同埋車厘茄，清甜爽脆、配埋肉類一齊食可解油膩👍🏻波菜麵彈牙有蛋香，配埋青胡椒汁一齊食幾好味😀之後到另一主菜龍蝦汁燴蝦球青衣魚，蝦球大大粒，而且爽滑彈牙，青衣魚柳爽口鮮味，配上濃郁嘅龍蝦汁好正，薯蓉軟滑或而且充滿牛油香味配埋龍蝦汁一齊食仲正，仲有好多配菜，有蘑菇、粟米芯、西蘭花、車厘茄，好豐富👍🏻之後上餐飲，朋友叫咗凍檸茶走甜，朋友話味道唔錯

這店一直也是我心目中的must visit餐廳之一，餐廳保持懷舊風味，更是我父母那年代的裝修，在外邊很難尋找到侍應很熱情招待我們入座，更介紹我今天的特別推介菜色，很快就決定了周打蜆湯很濃的白湯， 蜆肉多得很，而且最重點的是有梳打餅配香煎鱸魚檸檬牛油白汁配意粉鱸魚煎得外脆而魚肉很嫩滑，檸檬牛油醬汁分開上，可以蘸著魚來吃，十分香嫩香草簿荷醬焗羊仔排羊仔排就以五成烹調，是我最愛的肉質，羊騷味不足可能羊脂少了，但還是要大力推薦甜點有咖啡奶凍，咖啡味濃不會過份甜，很滿足另一款甜點就是經典的焗西米布甸，很少餐廳還有在餐牌上，所以不得不點來吃。熱乎乎的布甸，軟棉棉帶上粒粒西米十分香滑無論食物質上跟侍應服務態度也令人十分滿意，期待下次到來

係醫院探完病，去左呢間餐廳食下午茶，估唔到有驚喜。首先店舖原來係行懷舊風，入面既裝修好似番左五六十年代咁，但係都好乾淨！食左佢個炸魚柳tea set，塊魚柳炸得好脆！好香口！食完勁滿足！

今次再嚟多篇懷舊餐廳報道依兩日到浸會辦點事，看見這懷舊餐廳，一於試吓。12:30pm中午繁忙時段，很多食客，由於一支公，幸好不用等位⋯⋯一坐低，店員送上熱水一杯已覺溫暖，因為大部分食店已很少送上熱騰騰的水，一讚⋯⋯每張枱也放了小花，雖然是假花，但也很乾淨，驟眼也似真花。餐湯:有兩款選擇:是日餐湯-西洋菜羅漢果煲生魚(中)和羅宋湯(西)由於筆者選擇牛扒餐，所以選西湯。暖暖的麵包配上羅宋湯，羅宋湯未算濃厚，但肚餓的時候，包與湯很快食晒。澳洲肉眼牛扒$115~店員問幾成，筆者答: 三成，端上枱時，驟眼看以為很熟⋯⋯切開就知㕑子有功力，一讚👍🏼伴薯角最恰當明顯地㕑子在這塊扒下過功夫，肉味又夠腍，而且在筋的部位處理過。第一次到訪很有驚喜，於是很快就來第二次了⋯⋯第二次到訪，是下午茶時段:下午茶平日至6:30pm , 假日至6:00pm 都算彈性，而且免加一。煙三文魚絲番茄矮瓜意粉$42~迷你健怡版本正合心意，但唯一美中不足嘅是煙三文魚絲仍有冰的感覺。今次肚子未有位置，下次想再試吓甜點，眼見鄰枱點甜點頗吸引。第三次是帶朋友到訪午膳，原先點了:香橙燒豬仔排骨$80~端上來，單是外表已覺吸引，可恨嘅是

依間餐廳喺九龍塘已經好耐～經常都好多人幫襯有午餐、下午茶、晚餐都幾多選擇鋪面唔大～但係好舒服、好安靜傾偈一流太陽蛋肉醬意粉下午茶跟熱飲～可以要求全熟嘅煎蛋～下午茶份量比較細份～賣相吸引～肉醬汁都好多～肉醬意粉食落好惹味唔會太鹹芝士焗鮮蝦雞扒意粉～白汁上面有少許焗芝士～有2大隻鮮蝦、3條雞扒肉～再配一棵新鮮水煮西蘭花～整體味道都幾好又新鮮熱咖啡、鮮奶分開上～要幾多鮮奶自己加員工好有禮貌～服務好好～一坐低就俾杯水～餐枱有餐紙、餐具～下午茶免加一

小有仍然健在嘅舊式香港style 高質西餐廳平日晚上都full house 晚餐百零蚊紅酒燴牛臉肉及牛脷 伴波菜麵 份量非常多牛臉肉 非常淋， 而且非常入味 牛脷厚身 juicy 波菜麵軟滑晚餐 配有 飲品餐湯羅宋湯非常足料 ， 味道濃郁， 好👌🏻仲有 足料蒜蓉包， 熱辣辣脆卜卜另外叫咗 煙三文魚Caesar salad 份量都係非常大，絕對可以當主菜食。 沙律菜，爽脆新鮮，醬汁濃郁，擺盤又靚 見到隔籬枱order off menu 的 原條燒魚同埋蘋果豬安 非常吸引，下次都要試吓

朋友話想食好嘢，我就推薦佢去百味閣，口水已經系咁預備好嚟一個驚喜晚餐。一落座，先嚟咗個熱辣辣嘅羅宋湯，湯底勁夠味，蕃茄同西芹嘅鮮味揸實個舌頭，嗌～真系正到喊出嚟！湯邊嘅蒜蓉包博得我心，外皮香脆得黎唔會好硬，正到冇得輸！主菜點咗五成熟嘅法式鵝肝牛柳，切開嚟個汁香噴噴，喺咀裡面嘅鵝肝軟滑到化，真系令人嘆為觀止。牛柳嘅熟度啱啱好，嚼勁適中，外皮微焦又香，真系食得出廚師嘅心思。🤤再講下芝士焗松露餡豬柳扒，讚得我無言以對！豬柳肉質濃郁，俾個松露味扮靚咗成件事，一啖一啖嘅幸福感爆燈。個配角意大利飯都唔遜色，火腿嘅香氣加上米飯嘅彈牙，好味到停唔到口！ 最後，咖啡燉蛋以一個溫柔嘅收尾。細細杯裡頭藏住濃郁但唔會太甜嘅滋味，啖啖都系賞心悅目。百味閣，真系有夠掂，食得開心又滿足！🥰😋💯

幫襯咗你20年，食品質素每況愈下。羊扒可以幾乎全生上菜，所有配菜都係凍嘅。甜品製作隨便，屋企人叫咗焗意粉，連焗盆都完全冇焗過嘅痕跡。同佢講上菜太慢投訴，態度非常差劣，經理大聲同我屋企人講嘢，而且睇到員工用手指👆🏻插入食客嘅餐盤中試味。喺上菜口見到後廚環境混亂，隨時有火警危機。男女經理敷衍，對客戶態度完全不合格。而且收費極不合理，以上服務居然需要收$399。作為老客戶，令人非常失望。請管理層嚴格處理。

原來呢個係浸會醫院隔離網絡有啲噏耷嘅商場入面有間靚仔舊式西餐廳聽日做完嘢想搵個地方休息食吓下午茶因為冇食中午，所以即刻入去呢度好多款式仲有下午茶餐！下午茶餐好抵食，就算係主餐牌啲價錢都經濟實惠朋友60幾蚊嘅雜扒下午茶餐都幾靚仔，對得住價錢！不過就好似普通式茶餐廳咁，都係會比較油膩嘅煮法 40幾蚊嘅下午茶青口都有六粒大大靚仔幾鮮味白酒煮唔會太油非常好！跟餐嘅蒜蓉包都有好多薄片呢個60幾蚊嘅蕃茄海鮮湯同想像中有出入，本身想嗌龍蝦湯，但係唔想要忌廉上青衣，但係原來呢個蕃茄茄湯都係有啲忌廉feel入面唔係太多海鮮，因為好細粒！諗起薩莉亞嘅海鮮忌廉湯比較性價比高！ $14大大碗鮮奶煮豆苗$58有一大兜，晚餐食勁抵餐廳嗌呢啲上湯煮通常都已經$78左右呢度環境舒適，原來下午茶唔收+1 㗎 ！服務態度亦都非常優質大贊

同朋友去開九龍塘，唔想次次都係又一城食野，所以特登行遠少少，發掘其他美食。行行下見到呢間傳統風格嘅西餐廳，價錢都幾抵食！一個set包餐湯、餐包，主菜、野飲同甜品。我叫咗個扒大蝦及煙三文魚伴天使面，份量都大份！絕對夠飽又抵食

好喜歡哩間充滿90年代感嘅西餐廳內外嘅裝潢都好懷舊 而且保持得好好👍🏻食物選擇多 又好食平日嘅話 我多數會過嚟食晚餐週末就嚟食下午茶 或晚餐感覺悠閑又有mood我多數會叫羊架、焗雞，鹽焗雞菜飯都好好味架！ 仲有番茄鮮魚湯、蠔湯都係成日叫，安娜薯條又脆又有口感。發覺餐廳好貼心，會顧及客人嘅健康，配菜嘅蔬菜份量不少，用料又新鮮，好多時都會有鮮魚食。😋👍🏻另外，佢哋嘅自家很曲奇都好好食㗎！！🩷係脆身個種，好香牛油。🔸法國鵝肝拼肉眼扒（$220）肉眼煎至五成熟，色澤粉嫩，好鬆軟～鵝肝外層焦香，入口即溶，同牛扒一齊食令口感、味道都更富層次。蘑菇汁增味又唔會蓋過肉嘅味道。伴碟有炸薯、蔬菜，跟餐仲有香滑好味嘅咖啡燉蛋杯、餐湯、餐飲。🔸紐西蘭焗羊扒（$145）羊扒外層焗得微微焦香，中間肉質好嫩、多汁。燒汁惹味香濃，點少少甜甜地嘅薄荷醬仲好食呀！🔸蔬菜魚肉蕃茄湯（$45）成日飲，係濃濃嘅番茄雜菜湯加魚肉，用料十足，充滿新鮮蔬菜熬煮出嚟嘅甜味。.🔸餐前紅酒（$230）

今日同朋友敘舊，揀咗一間位於九龍塘近浸會大學的餐廳。餐廳英文名叫Lion Rock，一聽就知係香港人的餐廳，整個格調洋溢着昔日情懷，彩色天花和彩色窗戶的佈置令人難忘。叫左兩份晚餐，包餐湯、食、餐飲和甜品。周打蜆湯是日餐湯，材料豐富，有薯仔，海鮮，蜆等等，精心炮製。再配上脆脆地還有餘溫的蒜蓉包，送湯來食一流。芝士焗松露餡豬柳扒伴巴麻腿意大利飯豬柳扒完全吸收了松露和芝士的精華，意大利飯香濃配豬柳都好夾。鐵鍋爆帶子牛扒粒跟菠菜麵及青胡椒汁鐵鍋熱辣辣上，保持溫度，牛柳粒淋身，托底有大量蔬菜，賣相漂亮又食得健康。跟菠菜麵，食都出事手工造的，配上特別醬汁，相當不錯。跟餐甜品咖啡燉蛋簡簡單單的咖啡味燉蛋，賣相十分精緻，值得一讚。整個晚餐還跟餐飲，大大滿足。

陪朋友去完浸會做檢查, 就近近地在旁邊的建新商場百味閣醫肚; 餐廳跟建新一直屹立在這三十年, 不高調, 但一直留在人心中; 像個無論走到多遠, 仍會在老地方等你的家人一樣的感覺餐廳內的裝潢, 有時光倒流的格調,  還伴著 The Snowman 的歌, 置身其中人像走入了回憶的房間最深印象的, 是幾位侍應都非常友善好客, 客人未要求, 已主動俯身問需要, 都是老好舊香港的優質態度除了套餐, 還有非常多種類的食物; 還有不少家常便飯的選擇; 雖不致於坐無虛席, 但陸陸續續地, 客人就在晚飯時候走進餐廳, 也見不少街坊來買外賣特別吸引目光的幾款不常見的湯類, 選擇困難症發作; 只能揀其一, 其他的唯有set好目標下次再來試試牛油果蓉湯非常有興趣各款食物中不少都是有點懷舊感的, 甜品中的三色香蕉船叫人非常懷念野菌松露湯及菠菜蓉磨菇湯, 味道濃郁, 因為用舊式的有蓋湯盅盛載, 非常有熱度, 上桌時香氣四溢磨菇是滿滿的, 喝到最後仍有不少難得地有全素menu, 喜歡素食的我倆決定今晚全素, 薑蓉粟米菠菜飯, 輕輕的薑蓉味伴著每口都帶著菠菜的炒飯, 吃來讓腸胃很舒服 另一款點了稍濃味的芝士焗矮瓜意