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5-min walk from Exit F1, Causeway Bay MTR Station
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Telephone
28825316
Introduction
The shop's name is inspired by Hindu thought “Leela”. It aims at serving Indian cuisine in an innovative perspective to let you enjoy a new dining experience.
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Opening Hours
Today
12:00 - 15:30
17:30 - 22:45
Mon
17:30 - 22:45
Tue - Sun
12:00 - 15:30
17:30 - 22:45
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
精緻印度菜選擇不多，早前到 Rosewood 的 CHAAT 體驗果然很好，不愧為米芝蓮一星餐廳。而城中熱店 Leela 主打印度皇家味道，由 CHAAT 前主廚 Manav Tuli 帶領創作，開業僅一年旋即登上 Michelin Guide，和 Foodies 一探究竟。入座前需穿過一條充滿異國風情的走廊，設計風格融入大量如印度宮殿的花紋與色彩元素，沙發位置私密度高，設有戶外露台酒吧位置，環境愜意舒適。𖡦 Baked Chettinadu Samosa - Duck ｜$168 for 2有股煙燻的香氣，脆皮包着細致鴨肉絲，層次分明美味，而且這個感覺熟口熟面 😆𖡦 Coconut Seabass｜$168每款食物上桌都讓大家「吓」出來的份量，桌上三名女子問了同樣的問題——This is the seabass 😳？熟度拿捏不準，口感 Flaky 略嫌過熟了，而且也嚐不出椰的部分在哪 🥥𖡦 Goan Peri Peri Prawns ｜$248 for 2期待 Peri Peri 的香辣開胃，調味卻跟牛油咖喱很像，黑虎蝦肉新鮮彈牙，一份只有兩隻尺寸也偏小，性價比頗低。𖡦 Kothamalli Bone Marrow & Beef Cheek Biryani｜$378骨髓拌入米飯甘香油潤，牛臉頰燉得柔嫩，筋肉輕輕一抿即在口腔化開，表面的酥餅佈滿香料，細細咀嚼後滿口孜然香。份量雖小但油膩感會增強飽腹度 😹𖡦 Smoked Butter Chicken｜$258幾乎是印度菜必點的牛油咖喱雞，番茄的酸香解膩，調味是好的，雞肉沒任何特別之處甚至有點雪味，如果皮煎一煎應該會更好 🍅𖡦 Garlic Naan｜$68 新鮮熱辣蒜香撲鼻，餅皮富空氣感，把咖喱沾好沾滿 😋𖡦 Baked Saffron Kheer with Fennel Pistachio Cake｜$98Masala Chai 向來是我的愛，製成雪糕倒是第一次見，軟糯米布丁配在一起味道清新。𖡦 Chocolate Chilli Chaat｜$118賣相漂亮的（但蠟燭醜），這種定價的餐廳朱古力甜點濃郁好吃只屬基本，但說了有辣就是要辣啊，Chilli 的部分連耐受程度不高的朋友仔都吃不出來，愛辣的我更不用說 😅整體而言，印度菜系味覺層次本應千變萬化，Leela 的香料組合卻很相似，味道不過不失但份量奇！小！了解高級餐廳係咁上下 Practice，但都不至於四個女仔（仲要佢哋平時好細食！！）食咗七八樣嘢都仲要嗌肚餓 🥲 呢一局 CHAAT 完勝 🏵️💰 $540 p.p. 📍 Leela銅鑼灣新寧道1號利園三期3樓301-310號舖
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由前CHAAT主廚Manav Tuli 開設嘅Leela ，餐廳設計超有氣派,## 食評：銅鑼灣的 Leela 餐廳在銅鑼灣，Leela 餐廳是一個不可錯過的美食寶地。由前CHAAT主廚Manav Tuli 開設嘅Leela ，餐廳設計超有氣派,以其獨特的印度菜而聞名，無論是環境還是菜式，都讓人感受到濃厚的文化氛圍。推薦菜式🍽️- Smoke Butter Chicken這道菜的雞肉煮得滑嫩，配上香濃的奶油番茄醬，讓人一試成主顧!-Kothamalli bone marrow & Beef Cheek biryani- Samosa 服務方面，Leela 的員工熱情友好，他們對菜單的了解相當深入，能夠根據客人的口味提供建議。等候時間也相對合理，讓用餐體驗更為愉快.雖然 Leela 的價格稍高，但食材的新鮮度和料理的精緻程度，定價仍然是物有所值。每位客人都能感受到這份美食的用心🍽️Leela 絕對是一個值得一試的地方！
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✨ Just had the most incredible dining experience at Leela, the stunning new restaurant by former CHAAT chef . From the moment we walked in, we were captivated by the exquisite design by Andre Fu, who has also worked on the Four Seasons hotels. The ambiance is modern and stylish, making it the perfect setting for a special night out.🌟 We indulged in a delightful array of dishes that took us on a flavorful journey. The Lucknowi Tokri Chaat was a burst of textures and spices, setting the tone for the evening. The Baked Chettinadu Duck Samosa was a must-try, with its rich and savory filling.🦐 The Goan Peri Peri Prawn was spicy and juicy, while the Tandoori Shenga Chutney Squid offered a unique twist that we couldn’t get enough of. And let’s not forget the Honey Sesame Pork Ribs—sticky, sweet, and utterly irresistible!🐟 We also savored the Coconut Seabass, which was perfectly cooked, and the Kandhari Lamb Chop was tender and packed with flavor. But the highlight of our meal had to be the Smoked Butter Chicken; it was hands down the best I’ve ever had!🦀 The Thrissur Crab Curry was another standout, rich and aromatic, perfectly paired with the Garlic Naan. We also enjoyed the Black Pepper Mushroom, which added a delightful kick to our feast.🍚 To top it all off, the Bone Marrow & Beef Cheek Biryani was a comforting finale, and we couldn’t resist the sweet indulgence of Mango Mastani for dessert.Overall, Leela exceeded our expectations in every way. If you’re looking for a place that combines stunning design with exceptional food, this is it! Highly recommend making a reservation! 🥳❤️
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/ 小妹的印度料理風景小妹真正認識印度菜是在英國，那時有不少印度來的同學，而倫敦印度料理風景寬闊，開店的都是移居英倫印度各地的人，料理正宗無疑，而且風味之佳，味道之好，價錢之便宜，嚐過都會明白。小妹吃過最好吃的魚料理是 Tandoori 烤 Bengal Bay tiger fish ，就是在一家不知名，現在已經連名字都記不起了的小餐廳。小妹的印度朋友，說難以想像香港高級印度餐廳一頓晚餐要過千港元一位（例如 New Punjab Club），不過料理精緻化勢之所趨。不是吹噓，印度人以香料築構味覺宮廓，世上無人能及，小妹對此毫無疑問。/ Leela —— André Fu 心中的印度裝飾宮殿（Indo Deco Palace）Leela （Lila 梵文「神祇的遊戲」、「神祇的消遣」的意思）備受關注是因為主廚為以前話題餐廳 CHAAT 的 Manav Tuli 加入 JIA 之作。小妹和朋友們一致同意，CHAAT 美味但是 overhyped，以餐廳的裝潢而言不像（不值？）那個價錢。CHAAT 價格進取，dining room 富現代感點滴印度主題（看看牆上描繪印度生活的壁畫） ，唯既缺乏 authentic 的印度氛圍，也欠貴氣和雅緻 —— 像 high street 的食肆，漂亮卻無味。Leela 不同。小妹第一次踏進 Leela 的 foyer，感覺截然不同，一路走入 dining room ，首先是樓底夠高，之後無論裝修、用色、氛圍都深深吸引小妹。Dining room 分開兩邊，一邊有窗口，雀籠吊燈，窗外是陽台，是日陽光充沛，餐廳給映照得牆壁帶點橄欖綠，給和暖金黃依傍灰冷的清麗。另一邊沒有窗的，木牆之上鑲嵌印度色彩織錦 （tapestry） 的牆紙，有一份其他餐廳少有莊重感。間隔木板，門框如 Jharokha 的曲線，配合牆上織錦般花紋，以當代美學抽象古時印度建築，餐廳佈局整潔華貴而現代，並洋溢皇族的氣派 😎。之後翻查網上資料，原來 Leela 也是 André Fu 的手筆。André Fu Studio 設計名店不少，與 JIA 合作的也有幾家 —— Estro、Louise 都很精美。Leela 不例外。André 說這是重述他心中 Jodhpur （焦特布爾）Umaid Bhawan Palace 的印像。小妹愛讀史書，對建成 Umaid Bhawan Palace 的故事感受極深 😌，有興趣 Google 一下吧。/ Tiffin Box Set Lunch —— 孔雀皇朝的盛世餐廳 design 太引人入勝，小妹長氣啦 🥱，是時候入正題：Leela 有 a la carte menu，也有 tiffin box set lunch。Tiffin box（印度的多層金屬午餐盒）set lunch 有很多 a la carte menu 的招牌美食可以選擇，就揀了四道菜 —— 兩個前菜，一個咖哩主菜和一個甜品，主菜還有是日蔬菜和豆「湯」(dal) ，當然無限添加的 basmati rice 😳 和 naan bread 少不了啦。 FENUGREEK SEED CRISPS | Mango Chutney | Chives ****侍應先端上 pre-appetiser。第一啖已可斷言 Leela 非池中物啦。脆、香與甜的交融，是一陣南亞的暖風。對 Leela 的印像已經不錯啦。LUCKNOWI TOKRI CHAAT | Potato Basket Chaat | Sweet and Sour Chutneys****第一啖就是 Chef Tuli 的濃郁味道。Mr. Tuli 說 Leela 跟 CHAAT 不一樣，yes and no 啦，總有他 signature 的百味紛陳嘅。味道強烈，不過味道的爭鋒中出來的和諧，佩服 Chef Tuli 對強烈味道駕馭的能耐。BEEF SEEKH KEBAB ｜Home Ground｜Cinnamon｜Ginger｜Mint****深沉濃郁甚至過火的激烈 💥，第一啖委實太濃烈太鹹了，當味蕾適應了那個濃度，層疊的香與辛才展現出來。這個 kebab 是有點太「勁」了，不過牛肉 succulent 且口感佳（不鬆散也不死實）。THRISSUR CRAB CURRY ｜Roasted Coconut ｜ Tamarind ｜Black Pepper**Thrissur 是西南部 Kerala 省的城市，近海 —— 對著阿拉伯海喔，吃那裡的海鮮，理所當然。這是個極好的咖喱，香滑，濃郁的香辛料蓋不住旨味的洋溢，蟹肉新鮮，還有一份和暖，深深層次，味覺和諧。順便一提，印度沒有 curry 這個字，那是英國人帶過來印度的，因為方便，現在都通用了。STEAMED BASMATI RICE **Dame Madhur Jaffrey 說米飯如兄弟，親近但不沾黏 —— close to each other but not stuck to each other —— 互相扶持，不互相依賴，要粒粒分明卻不生米。Leela 可以無限添加的 basmati rice 就是做到這樣好了，軟硬適中，好些地方煮 basmati rice 不夠火候，太生米，就不好吃。不過小妹無需讚美，這個級數的餐廳，那是基本。PLAIN NAAN BREAD ****熱度足夠，柔軟而紮實，上佳的 naan。****Dal 是印度「豆湯」。是日蔬菜則是小玉米。五⭐️配菜。ISPAHAN KULFI ****Ispahan 是大馬士革玫瑰，也叫突厥薔薇，名字異國而浪漫。玫瑰、荔枝和莓香，整個甜品貫徹印度甜點的豐富、芳香、甜美，在過了頭和未夠之間平衡得很好的黃金中位。 有些地方的 Kulfi 是比較硬的，Leela 的相對比較「鬆」啦。因為 Kulfi 是用牛奶不用忌廉做，本身原材料已經有別，而且不像雪糕，kulfi 是沒有 churning （攪拌）的，缺乏 churning 把空氣擠進去，kulfi 便沒有雪糕那種輕盈軟滑的口感，相反是比較 fudgy ，相對「硬實」。因此小妹剛才說，有些地方的 kulfi 比較硬。多了空氣的雪糕其實是蠻好吃的，例如對比很流行的 H 牌子雪糕（比較實在），M 這個瑞士品牌雪糕是很軟滑的，當然是因為雪糕內空氣較多（你可以說那是偷工減料，不過小妹卻喜歡 M 多過 H 嘅）。Ispahan kulfi 遙遠而美味的異國情懷，怎能不讓小妹迷戀啊 😌。MASALA TEA 小妹吃印度菜都飲 masala tea ，很喜歡哪 cardamom 的和暖芳香，通常跟很甜很甜的 galub jamun，所以都不加糖的。Leela 的 masala tea 已經調了味，不過不太甜，很滑，很好。Chef Tuli 話孔雀皇朝 （Maurya Empire） 盛世最能代表印度，因為那個時候印度的帝國橫跨孟加拉至阿富汗，也伸延到南方，所以 Leela 的菜式都很廣闊 —— 由東北 Lucknow 的 chaat 到南端 Thrissur 的螃蟹咖喱，當然還有其他菜式例如 Kandhari lamb chop，就是演化自阿富汗坎大哈地方的羊排 Kandhari Gosht 呢☝🏽😬。印度幅員廣闊，她的料理不能一言蔽之，這裡千數字只能說到這裡了。/ 總結想深一層，小妹沒錯，CHAAT 餐廳如其名，概念是街頭小吃，所以餐廳也像 high street 不是皇宮，Leela 彷如「刹帝利」（Ksatriyas ——皇公貴冑階級）的菜式，巧妙華貴，所以裝潢也像皇宮。因而一進入餐廳，已經被當代美學洗鍊了的古印度情懷吸引，加上「刹帝利」的午餐，小妹迷醉不已。∫ 服務。經理的服務是很好的，只是其中一位印度裔的侍應好似對飲品餐牌未夠熟悉，連有沒有 Coke Zero 都要確認，希望她可以多點溫習，除此之外，所有人員的服務都很周到，端上每一道菜都有用心講解。∫食物。頭盤對小妹來說 flavour profile 有點太重，主菜的咖喱、basmati rice 和 naan 則很好，甜品更是天人之作。對小妹的印度朋友而言（有些是茹素的，因為他們是 Brahmin）這樣的排場、擺盤、奉客似乎過於造作，太 contrived 。而且在開頭講過，香港高級印度菜價錢貴（其實香港甚麼餐都貴 😒）。今餐近 $ 810 （包括加一服務費）的確有點貴嘅。不時不吃，「時」既是季節，也是時機。太熱門的餐廳，小妹會等大家熱情冷卻後才吃。Leela 已經開了一段時間，現在甚麼 ex-chef of CHAAT 的興奮感都過了吧，果然今日的午餐，未有「人滿」之患， 寬敞的餐廳應付有餘，相當舒服。小妹又不熱衷過度「形式」和煞有介事的用餐體驗，縱然這裡的食物 presentation 斧痕略深， 但是美味，並細意而隆重，食物才是重點。可能小妹稍讀歷史和藝術，覺得 Leela 透過 dining room 的設計和食物講的故事含蓄而得體，在這裡用餐實在是美好的時光。
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