La Viña

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•開心果覆盆子千層酥 Pistachio raspberry mille feuille 開心果控表示非常鍾意呢個千層酥💚千層酥好香牛油味🧈由好多層酥皮摺疊而成，所以特別酥脆。👍🏻開心果醬好濃開心果味，加埋酸酸地嘅覆盆子一齊食，好夾！🥰🍓As a pistachio-aholic, I was so into this Mille feuille.💚 The pastry was beautifully buttery🧈Comprised of multiple folded layers of puff pastry, making it extra crumbly crunchy.👍🏻 Very strong in pistachio flavours, paired smoothly with sour raspberry !🥰🍓•伯爵茶巴斯克蛋糕 Earl grey basque cheesecake佢哋嘅蛋糕係3”，細細舊，同朋友share啱晒。伯爵茶味都幾濃，芝士蛋糕質地Creamy得來又有啲實心，唔錯唔錯！👌🏻Their cheesecake were all serve

位於世貿既la vina裝修以熱帶沙漠風情為主題配以柔和嘅燈光 整個氛圍都令人好放鬆👍🏻除左有招牌Basque Burnt Cheesecake之外仲有多款蛋糕,pastry,bagel同飲品等可以選擇每款賣相都好吸引!🌟日式焙茶忌廉卷蛋糕質地鬆軟綿密亦都夠濕潤帶焙茶甘香味 加上幼滑既忌廉茶控絕對要試吓☕️🌟開心果覆盆子千層酥酥皮焗至焦香薄脆酥皮脆又帶牛油香氣配上開心果同raspberry 醬夠哂邪惡!🌟Basque Burnt Cheesecake外層焦香 中間 creamy帶流心效果芝士味濃帶伯爵茶香氣 食落甜而不膩🌟Osmanthus Jasmine milk tea口感順滑帶獨特嘅茉莉同桂花香氣味道好清新🌟Hojicha Latte茶味同奶味比例剛好帶烘焙炭香氣 茶香十足

阿林💬：早前因為La Viña中秋推出了芝麻口味的巴斯克芝士蛋糕而特意去買。很久沒光顧，購買時才驚覺漲價了許多。Black Sesame Mochi Burnt Cheesecake ($68/3”) 蛋糕體一如既往軟滑，裡面帶有芝麻小顆粒。麻糬軟糯，有韌度卻不太黏。質地不錯，味道卻有點兩頭不到岸。芝士來說，給芝麻掩蓋了；芝麻來說，又不夠濃郁，兩者的平衝有待改善。另外買了以前覺得滿不錯的Hojicha Cream Roll ($52)。價錢貴了，尺寸好像是小了，幸好味道還在。海綿蛋糕包覆著大量焙茶忌廉，蛋糕厚度適中且平均，質感dense而濕潤。焙茶忌廉份量充足，與蛋糕的比例恰到好處。以mascarpone cream為基底使味道和口感都更加豐厚，茶香馥郁實在，並非細膩悠長那種，而是以直接的味道衝擊味蕾。找找看以前的記錄，原來我第一次光顧是兩年前，當時原味巴斯克芝士蛋糕只是$48，Hojicha Cream Roll是$42。看看現在的價格，不禁感嘆今時不同往日。

❀┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈初嚐高人氣的千層脆餅三文治✨之前一直有留意過La Vina 位於銅鑼灣世貿中心的cafe 整個環境都是粉紅色好有少女心🥰也是cupping room的副線 後來推出左法式千層酥就一直都想去試試！┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈店裡全自助式不收加一 除了千層酥外也有包點及主食提供星期五的午後到訪座位任選😆點了一份焦糖蘋果配伯爵茶忌廉千層酥及伯爵茶一壺第一次食覺得味道不錯 2塊千層酥都算脆口！中間忌廉和蘋果份量足夠 不會好甜又散發淡淡伯爵茶香氣🤍焦糖蘋果好清新但焦糖味比較薄弱 一口咬下像在吃夾心餅呢飲品twinings伯爵茶要$45 交左智商稅😀┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

𝙇𝙖 𝙑𝙞𝙣𝙖人氣甜品有巴斯克芝士蛋糕和法式千層酥咖啡偏甜但好飲 蛋糕櫃亦有超多選擇(•̀ᴗ•́)و全店以粉紅色為主調 啱晒大家去打卡ꕀ 𝟯’ 𝙊𝙧𝙞𝙜𝙞𝙣𝙖𝙡 𝟯’ 巴斯克蛋糕 $𝟱𝟲 巴斯克口感細膩順滑 口感上豐富 甜度適中 完全不膩ꕀ 𝘼𝙥𝙥𝙡𝙚 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙚𝙖𝙧𝙡 𝙜𝙧𝙚𝙮 𝙩𝙚𝙖 𝙘𝙧𝙚𝙖𝙢 $𝟭𝟬𝟴千層酥非常鬆脆 面層有糖粉既焦脆感 焦糖蘋果甜甜地 配伯爵茶好清新 唔甜唔膩 有好多唔同口味 可以選擇自己鍾意既(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)ꕀ 𝘼𝙢𝙚𝙧𝙞𝙘𝙖𝙣𝙤 $𝟰𝟬ꕀ 𝙄𝙘𝙚𝙙 𝙇𝙤𝙩𝙪𝙨 𝙇𝙖𝙩𝙩𝙚 $𝟱𝟴ꕀ 𝙃𝙤𝙩 𝙈𝙖𝙩𝙘𝙝𝙖 𝙇𝙖𝙩𝙩𝙚 $𝟰𝟲⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯𓍯 ꜰᴏᴏᴅ 𝟵/𝟭𝟬𓍯 ᴄᴘ ᴠᴀʟᴜᴇ 𝟳/𝟭𝟬𓍯 ʀᴇᴠɪꜱɪᴛ ✓ ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

Takeaway 返屋企食都仲係好好味，千層酥好鬆好脆，士多啤梨夠甜配吉士甜味岩岩好 ,吉士好滑🤤 巧味😍 如果一個小時內唔食，要放入雪櫃啊！但隔咗幾個鐘食都仲係好脆！

雖然La Viña以巴斯克芝士蛋糕起家，但咖啡同意粉同樣高質！裝修以粉色系為主，氣氛悠閒，好啱同閨蜜嚟個小約會，一齊度過一個寫意嘅下午！香辣大蝦意粉 ($148)大蝦爽彈，意粉充滿鹹香，辣味十足，相當惹味！Hojicha Cream Roll ($52)外層係戚⾵蛋糕，質地濕潤鬆軟又綿密，忌廉加咗意⼤利軟芝⼠，兩者嘅豐厚味道互相平衡，既有茶香亦有鹹⾹。Tiramisu Cup ($58)意大利Mascarpone cheese軟滑，手指餅吸滿Cupping Room嘅咖啡，口感濕潤，食落咖啡味香濃，整體輕盈不甜膩。焦糖蘋果配伯爵茶忌廉法式千層酥 ($108)唔洗飛日本都食到日本爆紅嘅人氣千層酥三文治，仲有6款口味！千層酥皮酥脆，夾住伯爵茶忌廉同焦糖蘋果，一軟一脆，口感豐富。比利時焦糖脆餅醬鮮奶咖啡 ($54)入口有淡淡肉桂香同濃郁焦糖味，不甜不膩，風味十足，令人愛不釋手！

證明香港租金貴呀💀比起東京食精緻好多🙈1️⃣開心果覆盆子千層酥一上枱就見到個mini版，覺得好可愛呀😍有開心果碎及覆盆子點綴下，裡面就係香濃的開心果cream、千層酥亦好香脆，食落都唔甜膩。2️⃣玫瑰latte🌹3️⃣桂花latte好中意兩杯都有花瓣🥰畢竟我係一個視覺享受既人😎而且咖啡味濃，我喜歡💕

原來嚟咗香港！就喺世貿中心地下外表好有法式cafe風情有格調、可愛又優雅圓形嘅千層酥 即叫即製保持脆口新鮮一共6種口味～另外仲有蛋糕都非常出色值得試完再試🩵🔸榛子醬薄脆配榛果忌廉（$108）拿破崙酥皮酥皮焗至焦香薄脆客人即叫即製 保持脆口度中間夾住滿滿榛子🌰、榛子醬、吉士醬餡料滑嫩甜美 每一啖都充滿牛油香圓形造型十分可愛🩷🔸Tiramisu Cup（$58）意大利軟芝士忌廉好滑！！香香嘅芝士、浸泡過咖啡的手指餅再配可可粉調味，味道層次豊富，甜度適中👍🏻 咖啡控必食！🔸藍莓芝士蛋糕（$58）簡單卻好好食！🫐凍芝士蛋糕香軟滑溜 入口如絲！中間是自家煮製嘅藍莓果醬加上頂層新鮮藍莓酸甜適中，好fresh！🔸Hojicha Latte（$46）🔸Hazelnut Latte （$50）喜歡他們的口感，好濃厚咖啡烘焙味突出Hojicha香濃，自帶甜度。

La Viña is a rustic Spanish bakery, serving cakes, sweets, and savories. It is the first and only establishment in Hong Kong that dishes out the original Basque Burnt Cheesecake recipe developed in Spain.Mille feuille has been a great hit in the past few months, attracting a lot of attention as well as long queues. Luckily the wait wasn’t too long when I make my purchase during lunch hours on a weekday. Basque burnt cheesecake with chatilliy combined one of their very signature items. The carame

經歷兩年多嘅翻新工程🔨，銅鑼灣世貿中心終於開番喇，重開嘅世貿除咗多咗好多名店👜進駐外，仲有好多新餐廳🍴、新咖啡店☕️。 位於地下嘅呢間咖啡店就係其中一間，咖啡店原店位於中環，今次嚟到銅鑼灣開新分店，唔單止可以食到佢哋最出名嘅巴斯克芝士蛋糕🍰，店內更主打近期日本超人氣嘅千層酥三文治🍩。三文治以圓餅千層酥造型示人，賣相非常吸睛😍，而且有鹹又有甜，難怪個個嚟到都一定要叫番一個食。🥰🥰🥰🍓Strawberry with Custard Cream Mille Feuille Sandwich ($88)法式千層酥賣相精緻優雅，而且即叫即做，質感鬆脆，加埋中間夾有香滑吉士忌廉同味道清新嘅士多啤梨，絕對係為一眾鍾意食甜品嘅女士而設，🍰Strawberry Vanilla Cake - Petite ($58)士多啤梨蛋糕配上雲呢拿奶油，賣相唔單止夠可愛，而且蛋糕口感濕潤，味道清甜添！☕️Iced Lotus Latte ($58)濃郁咖啡配上淡淡焦糖味，唔算好甜，加埋一塊Lotus 焦糖脆餅，夠晒 IGable！🥤Lychee Pink Rose Soda ($50) 唔想飲咖啡，你亦可試吓呢杯荔枝玫

日本近期好Hit一個焦糖脆餅夾住吉士醬嘅甜品，肥妹仔今日經過世貿中心見到呢一間甜品店竟然入邊都有賣，唔好講咁多即刻入去食！Pistachio raspberry mille feuille 肥妹仔叫咗開心果拼紅莓吉士醬口味。先講個焦糖脆餅，真係好脆，而且好鬆化，夾埋個吉士醬食好滋味。custard 既開心果味非常之濃郁，中間有紅莓醬，creamy 得黎又好清爽。Tiramisu cup用杯裝嘅Tiramisu。佢嘅cream好香雲呢拿味，杯底既手指餅浸浸咗Espresso，食落去好香咖啡味，高質！Earl grey cheesecake近期大熱嘅施巴克蛋糕，係伯爵茶口味。伯爵茶嘅味都幾香濃，芝士同earl grey互相配合，好融洽。凍桂花鮮奶咖啡桂花嘅糖漿味好濃，佢本身嘅咖啡都好香。薄脆焦糖鮮奶咖啡咖啡面層有一片燒到非常之焦香嘅焦糖，本身個咖啡係冇落任何糖，係要將個焦糖脆脆溶係咖啡嗰度，但係飲落去個咖啡味唔會俾個焦糖味蓋住。

⊹ 𝐿𝑎 𝑉𝑖𝑛𝑎 𝑚𝑖𝑙𝑙𝑒 𝑓𝑒𝑢𝑖𝑙𝑒 千層酥 最新推出左雪糕版本 可自選三球 我揀左焙茶珍珠 香芋珍珠 薄荷朱古力 圓圓既金黃酥皮夾住濃郁牛油味 再配埋雪糕個種冰凍 甜脆可口 原來cafe餅房每日均會自家製作酥皮 難怪可以保持薄脆度 誠意十足 果然係signature 款式∭ ∘ 朱古力花生榛子蛋糕外層朱古力脆皮包裹住蛋糕 內層有原粒榛子 既有咬口亦品嚐到cream個種細膩感∝ 3"巴斯克焦香芝士限定伯爵茶口味 芝士味較伯爵茶濃 份量約手心大小細細個食完都唔太膩⊱ 桂花latte桂花香味同咖啡比例剛好 氣味獨特 第一次飲呢個組合就已經深深愛上 推薦大家試下⋰Americano美式咖啡咖啡烘焙味道極濃 餘韻充滿口腔內

今年喺日本爆紅嘅夾心千層酥喺香港陸續湧現( ´ ∀ ` )ﾉ 港島呢間粉紅系少女𝒸𝒶𝒻𝑒 都率先有得試～仲有好多款打卡甜品 環境亦好坐 外貌協會的朋友可以一訪呢.♥ 𝙋𝙞𝙨𝙩𝙖𝙘𝙝𝙞𝙤 𝙍𝙖𝙨𝙥𝙗𝙚𝙧𝙧𝙮 𝙈𝙞𝙡𝙡𝙚 𝙁𝙚𝙪𝙞𝙡𝙡𝙚 開心果紅莓法式千層酥 $①⓪⑧果然非常鬆化 帶焦脆同層次感～表面有焦糖香 內餡夾住滿滿嘅果醬 開心果味無想像中咁濃郁 紅莓醬嘅酸甜味道更搶眼 入口唔算太膩(^-^*).♥ 𝙏𝙞𝙧𝙖𝙢𝙞𝙨𝙪 𝘾𝙪𝙥 提拉米蘇 $⑤⑧酒味同苦味都不算太重 較易入口 整體口感厚滑軟綿 .♥ 𝙎𝙩𝙧𝙖𝙬𝙗𝙚𝙧𝙧𝙮 𝘿𝙖𝙣𝙞𝙨𝙝 士多啤梨丹麥酥 $③⑧酥類𝘱𝘢𝘴𝘵𝘳𝘪𝘦𝘴選擇頗多 丹麥酥質地酥軟 同時帶牛油香同果醬酸味 .♡ 𝙇𝙤𝙩𝙪𝙨 𝙇𝙖𝙩𝙩𝙚 $⑤④♡ 𝙇𝙮𝙘𝙝𝙚𝙚 𝙋𝙞𝙣𝙠 𝙍𝙤𝙨𝙚 𝙎𝙤𝙙𝙖 $⑤⓪

未去到日本食Mille Peuille Sandwich，好彩香港都有得食🙆🏻‍♀️ 見到La Viña最近仲出咗開心果味，即刻約frd去試吓先～▪️開心果覆盆子千層酥千層酥即叫即整，好鬆脆，好香牛油味。中間夾住開心果忌廉同覆盆子醬，甜味同酸味啱啱好，唔會膩▪️3"巴斯克焦香芝士 (柚子口味)🧀🍰巴斯克軟滑，柚子味好清新，可以減少膩感。而且只係3吋，唔會太大件，可以留返啲quota試多樣嘢🤣▪️朱古力花生榛子蛋糕🍫🥜🌰🍰呢款超邪惡😈 朱古力味香濃，入面仲有榛子粒粒咬吓，不過面頭嘅花生忌廉就有少少漏🤏🏻▪️凍草莓歐蕾🍓🥛士多啤梨醬唔會太甜，轉咗燕麥奶，都好夾，不過撈勻之後，就唔係好夠士多啤梨味，同埋如果啲果肉大粒少少，會更有口感▪️薄脆焦糖鮮奶咖啡☕️咖啡正常發揮La Viña📍銅鑼灣告士打道280號世貿中心地下G-09號舖