金西南米線

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為食花太郎 Fafafoodblog🍴自選涼拌米線 凍撈米線 中麻辣 加滷水豬大腸 肥牛鯊魚丸 78 蚊🐖🔥米線好爽彈， 肥牛足料 滷水好入味所以大腸好好食 仲有鯊魚丸魚味濃 幾特別 炸醬好香濃夠辣惹味🍴酸辣小鍋米線 金獎腩肉 蘿蔔 藤椒魚皮 魚皮好爽彈 藤椒味香 ,.腩肉薄切足料 好入味 蘿蔔大件入味 盡吸酸辣汁 正🍴麻辣手撕雞 38 蚊🐥唔算好麻辣 雞肉幾嫩滑彈牙 要黎撈飯面正🍴椒鹽炸魚蛋 6 粒 12 蚊炸魚蛋好香椒鹽味 🍴椒鹽炸燒賣 6 粒 12 蚊燒賣炸得好香脆 🍴黃金炸迷利春卷 素食 5 條🔥春卷外層薄得黎香脆 入面有菜絲麻辣絲#米線 #撈麵 #春卷 #手撕雞 #麻辣 #炸燒賣 #魚蛋 #魚皮 #腩肉 #蘿蔔Score 平均分< 7.8/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#金西南米線旺角花園街3 至5 號鴻威大廈2 座地下9 號鋪~~~~~~~~~#faf

同屋企人出旺角，見到呢間米線勁多人排隊，一於就試下佢我地叫左：2個小鍋米線餐1. 金獎腩肉、朱皮、朱潤+小食魚皮 + 無糖可樂2. 朱大腸、雞翼、墨魚頭、魚肉春卷、朱皮+ 小食手撕雞 + 凍豆漿3. 炸皮蛋豆卜4. 椒鹽炸魚蛋5. 炸海鮮卷6. 2支soda water1. 金獎腩肉、朱皮、朱潤+小食魚皮 + 無糖可樂腩肉：份量足料、肥瘦分明、唔癡牙朱皮：口味酸味味，好特別、大塊過面朱潤：岩岩好熟、好正小食魚皮 ：藤椒味道香濃，魚皮好爽口無糖可樂：加左冰，夠凍！2. 朱大腸、雞翼、墨魚頭、魚肉春卷、朱皮+ 小食手撕雞 + 凍豆漿朱大腸：大大舊，無肥油！雞翼：滷水味勁香墨魚頭：新鮮爽口！魚肉春卷：加香魚味朱皮：同上小食手撕雞：好滑口！調味合適凍豆漿3. 炸皮蛋豆卜：最正！炸得勁脆，好香豆腐味4. 椒鹽炸魚蛋：好彈牙，好多魚味5. 炸海鮮卷：呢個係我第2中意嘅小食！勁脆口6. 2支soda water：好好飲呀！

今日跟朋友在旺角shopping , 發現咗間新米線…原來是「金西南米線」…..金西南原本係銅鑼灣，原來旺角也有分店，那麼當然今日lunch 就在這裡解決吧🤪「金西南米線」除咗米線之外也有很多特色嘅小食例如炸皮蛋豆卜….好香脆，又有皮蛋味道好特別！主角小窩米線….湯底酸酸辣辣好開胃，而且唔會太肥膩，味道不錯，手撕雞肉質嫩滑，而且豬紅好入味！金獎腩肉味道好惹味！其他小食椒鹽炸魚蛋，椒鹽炸燒賣同埋個春卷也不錯！

涼拌米線金獎腩肉+滷水豬大腸 +墨魚頭 +鹽香手撕雞+豆卜+蘿蔔米線好掛汁口感爽滑，原先嘅配料有酸菜、莞茜、蔥、花生，令到成個米線口感好豐富，滷水豬大腸清潔得好乾淨唔會有豬腥味，肉質爽口味道濃郁，墨魚頭好新鮮，口感爽口彈牙，手撕雞肉質唔柴，用咗鹽水醃製雞肉鹹味啱啱好。酸辣小鍋米線金獎腩肉+芝士腸+鹽香手撕雞+肥牛+蟹柳+蘿蔔碗米線份量好足料，腩肉肥瘦分佈得平均，用咗自家製醬汁醃過好入味，蘿蔔好大嚿，食落清甜唔會有渣，個湯底酸酸地好開胃，米線煮得啱啱好吸晒湯底啲精華好好味。炸皮蛋豆卜（配甜酸醬）豆卜炸到外皮酥脆，裏面係軟綿綿嘅皮蛋，配埋甜酸齊味道好夾，個醬汁令到個炸皮蛋豆卜食落唔會有種油膩感。鴛鴦炸饅頭（煉乳＋朱古力醬）即叫即炸饅頭好吸引，平時食開都係配煉奶多，呢款有埋朱古力醬成件事好邪惡，朱古力醬唔會太甜好好食。椒鹽炸燒賣啱啱炸起嘅燒賣熱辣辣，配上椒鹽粉呢個組合好惹味。

之前lunch嚟過一次，感覺唔錯就帶朋友嚟dinner！份量真係超級多，女仔通常可能未必食得晒，調味好足，除咗自己本身嗌嘅配菜之外，入邊都超足料，性價比好高！！涼拌米線米線（凍撈）小辣 ($88)金獎腩肉（微辣）+$9滷水豬大腸 +$9鹽香手撕雞 +$15滷水雞翼 +$9（凍）豆漿 +$8一次過叫晒自己鍾意食嘅餸🤤之前嚟食過lunch，試咗凍撈薯粉，今次就試吓米粉，食落嘅質感好唔同，軟身之餘都好彈牙！今次encore金獎腩肉，依然都超入味好軟腍！豬大腸冇異味，滷香超濃郁！個人覺得鹽香手撕雞就相對上普通，可能因為有麻辣手撕雞做對比，覺得味道唔算好出🤔1人餐酸辣小鍋米線 BB辣金獎腩肉（微辣）牛肝菌（微辣）+$3魚皮餃 +$9（凍）豆漿 +$3都好大碗🤣BB辣啱啱好，少少辣吊吓味！超多酸菜，辣度啱啱好！第一次試牛肝菌，食落爽爽地酸酸地🧐藤椒魚皮 ($25)好爽口，辣度啱啱好，麻得嚟好過癮，唔太食得辣嘅朋友都handle到！麻辣手撕雞（細）($8)細細份啱晒過吓癮👻椒鹽炸燒賣（6粒）($12)椒鹽炸魚蛋（6粒）($12)相對上乾身，外面有啲椒鹽，炸燒賣幾有特色，可能因為魚蛋本身已經炸過，食落

金獎腩肉展現了店家對辣度掌控的精準。微辣的金獎腩肉肥瘦相間，滷得入味卻不膩口，醇厚的肉香。特別值得一提的是那藤椒魚皮，酥脆輕盈，浸入湯中三秒後半脆半軟的絕妙口感，搭配藤椒特有的麻香，為這碗米線增添了令人驚豔的層次感。 麻辣手撕雞雞肉撕得粗細得宜，麻而不燥，辣中帶香。特別欣賞店家在麻辣中甜味，平衡了整體味覺， 金黃酥脆的外殼包裹著鬆軟的內裡，煉乳與巧克力醬的組合經典特別喜歡將饅頭撕開蘸醬的吃法，看著醬料緩緩滲入饅頭的孔隙中自選的酸辣小鍋米線辣的湯底酸得開胃，辣得溫潤，完美襯托出滷水豬大腸的濃郁與肥牛的鮮嫩。滷水雞翼入味至骨，蟹柳增添了一絲海鮮的甜味，而煮得透亮的蘿蔔則像海綿般吸飽了湯汁精華，每一口都爆出鮮美的滋味。米線本身煮得恰到好處，既保留了彈性，又能完美裹附湯汁。最後以一杯冰涼的豆漿作結，濃郁的豆香與恰到好處的甜度

應該係我食過最高質米線，首先我一定係會試試個湯底先，香濃而不鹹，湯底味道非常有層次。我哋叫咗兩碗酸辣小鍋米線，有魚肉春卷、竹笙、貢丸、魚皮餃、蘿蔔，另一碗都係酸辣小窩米線，有金獎腩肉、滷水豬大腸、豬膶、竹笙、鯊魚丸。佢每樣食材俾我哋嘅感覺都係高質，睇得出每樣食材都係好用心處理，另外在仲有三個小食，有炸皮蛋豆卜配甜酸醬、椒鹽炸燒賣、炸海鮮卷。首先炸皮蛋豆卜真係聽到未聽過，一口咬落去外層豆卜脆卜卜配合香濃嘅皮蛋味，真係好好味，另外嗰炸海鮮卷外脆內軟，勁好味，椒鹽炸燒賣都係熱辣辣，感覺全部小食都係即叫即做。整體嚟講金西南米線俾我哋嘅感覺係所有食材都係好用心處理，而且都係高質食物。

位於旺角的金西南米線，主打招牌米線、各款小食，仲有新推出既限定產品~金牌飯。我同朋友都餐廳既酸辣小鍋米線，湯底酸辣平衡，香氣撲鼻，令人食指大動，配料分別點左肉質鮮嫩既金獎腩肉（微辣）、滷味香濃既滷水豬大腸、鹽香手撕雞；另一碗就點左惹味墨魚頭、肥瘦均稱既肥牛、爽滑魚腐，口感層次豐富。除左米線，小食都非常出色，藤椒魚皮爽脆微麻；椒鹽炸魚蛋香口彈牙；炸皮蛋豆卜配甜酸醬，創意十足；炸海鮮卷配沙律醬，外脆內鮮；鴛鴦炸饅頭配煉奶同朱古力醬，甜品級享受，令人回味無窮。飲品方面，椰汁馬蹄爽清甜解膩；西柚汽水酸甜醒神，完美配搭各款主食。總結，餐廳不但係米線界嘅佼佼者，小食和新產品都展現出用心與創意，味道出眾，值得一再回訪。

最近我同朋友去咗一間旺角一間主打米線嘅小店，佢哋主打一人餐，選擇好豐富，特別吸引我嘅係酸辣小鍋米線。酸辣小鍋米線呢碗米線真係一絕！湯底酸酸辣辣，口感十足，唔會太過刺激，但又有一種讓人食得停唔到的感覺。米線吸收咗湯汁，滑滑嘅，配合入面嘅配料，真係一流。朋友叫佐牛筋丸彈牙，咬下去有肉汁噴出，貢丸就更加香口，肉質緊實，唔會有鬆散嘅感覺。我自己就叫佐我叫咗滷水豬肚，豬紅，香腸，豬皮，蟹籽丸，熱氣騰騰嘅鍋端上嚟，鍋底嘅湯色紅紅的，散發住酸辣嘅香味，真係引人入勝。藤椒魚皮（細）呢個小食都幾特別，魚皮炸得香脆，食落去有啲微微麻麻嘅感覺，配合藤椒，味道好有層次，唔會單調，呢個配搭真係幾夠味！椒鹽炸燒賣炸燒賣外表金黃脆口，入面嘅肉餡好鮮嫩，咬落去有肉汁流出，搭配椒鹽，每一口都令人滿足。佢哋用嘅肉質選得好，唔會有腥味，真係食得過癮。麻辣手撕雞呢個菜色真係好惹味，雞肉撕得細細條，麻辣味十足，辣得剛好，唔會過火。雞肉鮮嫩，加埋佢嘅香料，口感好豐富，食完之後令人心情愉快。@kamsainam.noodle地址：旺角花園街3-5號鴻威大廈9號舖

金西南米線旺角花園街3-5號鴻威大廈2座地下9號舖呢個位置係幾方便，而且容易搵家樂坊一出嚟廣華醫院附近而且裏面簡單裝修設計 下午茶時間都幾多人自選|酸辣小鍋米線結合了酸、辣、鮮、香的美味料理 米線最緊要夠滑喜歡挑戰味蕾的人士 建議你哋食辣啲我食小辣已經夠晒了竹笙 魚蛋 蟹子丸 黑木耳 叫左好幾款 肚餓要食多啲野鴛鴦炸饅頭 煉乳＋朱古力醬 簡單 好食 鹽香手撕雞手撕雞連帶芝麻同雞皮一齊撈 幾好幾惹味唔係淨係雞胸肉 所以食落去唔會好柴

以前係銅鑼灣食過呢間米線，最近知係旺角開咗，方便左自己，所以約朋友行街再食。覺得分店非常乾淨，唔會好油膩。一坐低見到餐牌都多左新款小食，有鴛鴦炸饅頭、炸皮蛋豆卜等。我地二人各叫左一人餐的小鍋米線，包一碗兩餸米線、一款小食及一杯飲品，套餐都只需$76，係非常抵食我叫左金獎腩肉、墨魚頭中辣小鍋米線（少米），一開頭見到店員送上台時嚇了一嚇，好大碗腩肉好淋身，而且好入味；墨魚頭就切到有啲細粒，但都冇阻到佢爽彈嘅口感。其實最中意係佢既湯底，唔會太咸，夠酸夠辣。而朋友則叫左小辣的鱈魚豆腐及墨魚頭。對於佢黎講，小辣就岩岩好。另外：一人小食我地係叫左麻辣手撕雞同滕椒魚皮。我地都超級中意個魚皮因為味道岩岩好，不會太辣，而且食到魚皮非常爽脆，勁有口感；手撕雞雞肉唔會太鞋。最後每人仲叫左野飲，罐裝凍檸茶同豆漿，食到最後真係棒住個肚走。下次會再試其他小食

## 食評：金西南米線今日去咗金西南米線，地點幾方便，入到去店員嘅態度好好，令我哋感覺被受重視，亦都聽到佢同隔籬枱噓寒問暖。### 食物評價1. **米線**： - 今次我哋嗌咗兩碗米線，每一碗都加咗好多餸，份量真係好多！有我哋最鍾意嘅豬紅、大腸，仲有雞翼同埋一啲丸，味道非常豐富，食得好滿足。2. **小食**： - 小食方面，椒鹽燒賣同埋魚蛋啱啱整起，熱辣辣好香口，特別推薦！海鮮卷就普通啲，味道一般般。3. **豆漿**： - 豆漿味道順滑，飲落去感覺好舒服。### 總體評價整體嚟講，米線一上嚟就覺得好豐盛，米線嘅份量多，餸亦都好多，性價比高。下次再來試其他新菜式！

趁住老公瞓晏覺之際，落街食個下午茶先🤭屋企樓下選擇實在太多，小妹偏向食啲新餐廳，今次揀咗一間門面好型格好年輕的米線店—「金西南」！呢度有位小妹覺得好時尚的男經理，如果你哋有嚟就會明白🤭店內風格係有港式麵店特色、再加橙色金屬元素，因為以往粉麵店喺大家嘅印象都係木圓枱配綠色筷子🥢呢一度係主打不鏽鋼顏色配橙色筷子，幾young 的設計🧡🩶環境舒適，感到清涼😁剛好係下午茶時間，金西南連假日都有下午茶供應，真係太好了❣️小妹選擇了《招牌酸辣小鍋米線》但係走辣肉碎走酸菜😂😂，配料揀墨魚丸，再加多$12要椒鹽燒賣，飲凍豆漿😍小窩米線的湯底有酸菜味，味道係幾特別，雖然小妹唔鍾意食酸菜但係可以接受呢個湯底😊；每一粒墨丸都有墨魚粒，非一般墨魚丸，非常滿意👍🏻；重點椒鹽炸燒賣好抵食，街口有間小食店賣緊廿蚊九粒，呢度可以一舉兩得，又食到米線又食到椒鹽燒賣，正正子🥰在旺角的米線暫時最喜歡農米莊雞湯米線，而呢間金西南都可以接受嘅，下次放假有可能會再嚟幫襯😋😋可能帶埋老公亦唔出奇㗎，等待下次再分享俾大家！

米線愛好者既我今日終於食到金西南米線啦，呢到專做酸辣湯底!米線配料有好多，丸類都好多，連比較特別既墨魚頭都有! 本身湯底係有辣肉碎，唔太食得辣既人都可以好似我咁簡BB辣，咁就可以試到佢既肉碎粒! 米線大大碗，湯底酸度岩岩好，易入口，本身既酸菜都好好食。辣肉碎好惹味，呢個辣度對我黎講岩岩好，好開胃! 米線口感彈牙，而且好掛湯。見到腩肉係寫住金獎，即刻叫左黎試下。腩肉肥瘦分明，原先有醃過，所以好夠味。紅腸仲係煎香過，唔係就係碌熟就算，好有誠意! 墨魚頭口感Q彈，配米線食都幾夾。滷水豬大腸都唔錯! 另外要提既係佢既小食，都幾有驚喜! 炸皮蛋豆腐係必食! 豆腐炸得好酥脆，一咬落去就feel到，皮蛋就包住係中間入面，做到外脆內軟既口感。再配埋甜酸醬，係一個好好食既炸物。麻辣手撕雞份量多，雞肉嫩滑而且夠麻!

米線薯粉都好好食薯粉又好，就算每日食都唔會厭由銅鑼灣去到旺角店，對我嚟講方便好多可以更常食店內都好多位，坐得都舒服店員都超好勁nice餸有超多選擇1人餐酸辣小鍋米線包兩個餸(其他每項收費)，有優惠價加飲品同小食薯粉唔洗額外加錢其中一樣好正嘅係咩都可以自選唔止手撕雞，主食都可以揀要唔要韭菜、芽菜、芫荽、蔥、花生如果有想要嘅仲可以揀多啲花生好香口好脆﹗當然必試金獎腩肉(微辣)小小辣調味夠晒入味，肥瘦部分都有，好有咬口魚肉春卷、豬紅都好食揀咗BB辣，辣度比較溫和，酸味比較出酸菜好入味另外一碗係掠拌，都揀咗薯粉男朋友唔好辣但陪勁中意食米線嘅我食好彩可以揀走辣肉碎幼薯粉好有咬口彈牙又夠掛汁，好正本來睇menu果陣已經決定好要食手撕雞見到小食有細嘅就加咗，只係$8其實都唔細份，手撕雞充滿麻香味椒鹽炸燒賣好有驚喜﹗大推﹗熱焫焫上枱，椒鹽好惹味居然仲有鴛鴦炸饅頭，有煉乳加朱古力醬即叫即炸，外皮夠脆夠熱豆漿同茶超滿足嘅一餐