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2-min walk from Exit C, Shek Mun MTR Station
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Telephone
29180180
Introduction
It is a family-style restaurant in Sha Tin, offering Cantonese cuisine with reasonable prices. Specially recommend the pan fry oyster cake, they put lots of oyster into the cake and the cake is so crispy, so attractive!
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Opening Hours
Today
07:00 - 23:30
Mon - Sun
07:00 - 23:30
Public Holiday Eve
00:00 - 23:45
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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Online Booking Service Not Available
呢日午飯時間，為咗避開午市高峰期，所以拖到13:40先去搵食，沿路嚟到呢一間，抱著唔好就一次，好就嚟多次嘅心態入去試食。服務員第一時間畀咗杯水，算係有心，拎啲餐牌嚟睇，結論都係客飯划算啲，是日由於係星期五，見到個餐牌上有個：一刀兩斷叉燒飯，對於喜歡好奇嘅我，自然唔使諗，但點知一叫餐時，侍應大叔即刻話B餐同D餐（即係叉燒飯）都無，由於我唔食得太辣，亦唔太喜歡油麥菜，於是只好叫F餐馬拉盞牛鬆炒飯，配熱奶茶。呢個餐包埋個中湯，雖然每日都唔同款，但主要食材都係一樣：唐排，即是豬骨。個湯起我落完order之後即刻送到，高效率。但奇怪嘅係個湯渣唔係唐排，而似係鴨下巴嘅嘢（無影到相），即係話個湯會加埋啲下欄嘢落去，令啖湯更鮮甜。接著當然係奶茶（漏影相），杯茶有茶味，唔會過濃，但香味唔夠，而且只提供包裝沙糖，而無啡糖，呢啲方面就失色咗啲。個飯相信係即炒嘅關係，所以姍姍來遲，導致我食食下先記得影相，起等候個飯嚟嘅時間，我見到佢哋除咗提供包裝白沙糖外，仲有辣椒油及包裝辣椒醬，於是又試下搞搞新意思，將辣椒醬放入炒飯度，睇吓有咩效果，所以會見到個炒飯帶些少紅色，就係咁解。至於味道方面，馬拉盞即係蝦醬，正常嚟計，應該聞到祲蝦醬香味，可惜我聞唔到，雖則食落有啲蝦醬味，但味道唔濃，個牛鬆亦完全唔似係鬆，即係話切或攪得唔夠碎，仍見到丁方一小片，慶幸炒得算係乾身，配上菜心粒及辣椒醬，味道算係及格多啲啲啦！$56有湯有飲品有飯，呢個價錢相比連鎖快餐店，絕對係抵。期待下次可以同個叉燒飯一刀兩斷，希望到時會有驚喜，而唔係只係平平無奇嘅叉燒飯。
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今日我去咗石門大排檔食飯，真係好滿意！呢度嘅小炒好食，夠鑊氣，味道非常正。我最鍾意佢哋嘅冰鎮咕嚕肉，底下有冰，咕嚕肉食落去好脆，汁液又夠，令人一口接一口，根本停唔落嚟！另外，佢哋嘅豬肺湯都非常好飲，飲完之後覺得身體好滋補，暖心又暖胃。酸甜豬扒亦都好食，酸酸甜甜啱晒我嘅口味，肉質嫩滑，實在唔錯。仲有，佢哋嘅炒海鮮真係非常新鮮，蝦仔同魚片都好鮮甜，炒得恰到好處，唔油膩，令人食得開心。最重要嘅係，呢度嘅價錢實惠，絕對係性價比高嘅選擇。總括來講，石門大排檔真係一個好地方，無論係朋友聚餐定係家庭食飯，都非常合適。我一定會再嚟，繼續探索更多美味！
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📍 聚友小廚 (Joyful Kitchen) 🦪🍲地址： 沙田石門安群街1號京瑞廣場2期地下G9號舖類型： 粵式小炒 / 海鮮今次嚟到石門嘅 聚友小廚，呢度主打 鑊氣十足嘅粵式小炒 同 新鮮海鮮，環境舒適，服務親切。今次試咗幾款特色菜式，整體感覺滿意。📌 蠔餅 🦪🥚蠔餅煎得金黃香脆，外脆內嫩，蠔肉鮮甜，蛋香濃郁，配上少許蔥花，增添香氣。每一口都充滿海鮮嘅鮮味，令人一試難忘。📌 豬紅 🐷🩸豬紅質地嫩滑，無腥味，配上薑蔥等調味，味道鮮美。豬紅煮得剛好，入口即化，係一道傳統而美味嘅小菜。📌 蠔仔粥 🦪🍲蠔仔粥用料豐富，蠔仔鮮美肥美，粥底綿滑，米香濃郁。配上少許蔥花同薑絲，提升鮮味，係一道暖胃嘅佳品。整體而言，聚友小廚 嘅菜式質素高，價錢合理，係一間值得再訪嘅粵式小炒店。如果你鍾意食海鮮或者傳統粵菜，呢度係一個唔錯嘅選擇。
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最近聽到沙田石門區新開咗好多餐廳，入面好多唔同種類嘅餐廳都有，之前我有機會去到呢度，試咗一間都好多人幫襯嘅港式小炒店。佢哋主打都係港式大排檔嘅菜式，今次就等我試吓佢哋夠唔夠鑊氣。😎**椒鹽新鮮魷**魷魚的鮮度相當不俗，足夠彈牙，而且沒有絲毫老澀的感覺。而且調味方面也下了一番功夫，不但有適當的鹹香，更有微微的辣味和清新氣息，令人回味無窮。😋**木桶水晶雞**呢道菜亦都係餐廳嘅招牌菜之一，聽個名已經夠晒巴閉。雞肉本身的水分和滑嫩度尚算可以，發揮出水晶雞的本來風味。至於，木桶造型除咗個造型特別啲，我就未發掘到佢嘅實質用途。🤣聚友小廚 (沙田)沙田石門安群街1號京瑞廣場2期地下G9號舖
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平時路過見到晚市好多人所以今日有時間就試左佢個中午叫左個蒸䱽魚飯，但黎到有少少失望條魚的份量好似比相象中細，佢的肉根本得兩三啖，食完好似無食過咁 🥲應該無下次了
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