家賀屋刺身寿司專門店

呢間日本🇯🇵料理，食材高水準又新鮮品質優良，服務好👍🏻如果叫佢地既甜品🍧，仲有靚靚畫碟服務好岩慶生🎉節日聚會💓💓💓✨鹽燒仙台熟成牛舌芯🐮呢個牛舌真係超靚部位💓每一舊口感鬆軟，牛肉味濃表面仲有一層焦香香氣～～✨師傅特選壽司-8貫🍣8款壽司都精心挑選，每樣食材都超新鮮由師傅發辦👍🏻海膽 赤貝 牡丹蝦 燒拖羅 左口魚裙邊每一款都好正😆😍😍✨牛油果軟殼蟹卷🦀反卷層次豐富，外面有滿滿蟹子牛油果，軟殼蟹，飯既比例平均入口層次豐富_(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)✨吉列芝心豬扒🐷一定要叫呢個不一般既吉列豬扒😍😍佢既芝士超香，流心拉絲，超正🤩豬扒吾乾，好juicy🫶🏻做到外脆內軟✨阿波尾酢雞腎串雞腎肉質好嫩滑，表面少少焦香配搭番雞腎本身既風味濃郁好岩配啤酒🍻🤣✨關東煮手打烏冬🍢呢個關東煮入面既食材係超級入曬味，特別係蘿蔔👍🏻一d都吾hea，正正子～✨開心果巴斯克蛋糕🍰如果係慶祝🍾可以預先預訂選擇畫花，你喜歡既圖案，任何甜品都可以呢個蛋糕堅好開心果味，味道好出😍芝士好軟滑🧀好出色👍🏻👍🏻

這間網上爆紅的居酒屋其中一間分店位於灣仔，主打時令海鮮及日本料理，由日本築地自家漁商每日新鮮空運，當中精緻的畫碟服務最為受歡迎，適合約會或慶祝特別節目。店內環境寬敞舒適，裝潢以型格的黑色為主調，擺放清酒樽及掛畫等充滿和風。生日可享免費畫碟服務，每日設有名額，一定要預訂服務。黑松露三文魚 $28/2件紋理分明的三文魚富魚脂，火炙逼出魚油，外層帶點香脆，有陣陣松露沙律醬的飄香。海鹽輕燒中本鮪魚腩 - $48/件 X2中拖羅佈滿精緻的魚油花紋，輕輕火炙油香四溢，鮮甜得幾近入口帶化。黃金舟 $65/2件香甜的豆皮包裹著更有口感的角切三文魚，撒滿沙律醬及蟹籽。原條海鰻 - $45/件整尾超長的星鰻外皮鬆脆，内裏的魚肉柔滑細膩，有著微微的甜味及鮮味，塗上鹹中帶甜的蒲燒醬。海膽龍珠卷 - $148卷物有軟滑即溶的海膽，有淡淡海水鮮味而不腥，又有綿密細膩的本鮪魚腩蓉富魚油甘香，還有奶滑的醬油漬蛋黃，有著濃郁的蛋黃香及鹹香。明太子雞翼 $65/2件咬開雪白的雞肉嫩滑多汁而不柴，明太子辛而不辣很香口。銀鱈魚西京燒 - $118西京醬鹹中帶甜的味噌香，正好平衡銀鱈魚豐溢的魚脂甘香，魚肉鮮甜細滑。鹽燒仙台熟成

這是一間位於灣仔已屹立13年的日式餐廳, 雖然地方不大, 但座位非常寬敞。 最近餐廳有好款半價優惠食物, 例如啤酒, 蠔, 龍蝦和象拔蚌刺身 🤩 另外食物處理有點像日本風味, 會吃得更開心。月見 - 極丼定食 $268整個飯堆砌到很澎湃, 裡面有海膽, 吞拿魚蓉和三文魚籽, 中間更有隻蛋, 蛋搞拌後飯粒變得滑溜 ☺️ 3款刺身都十分新鮮, 相當鮮甜, 尤其海膽, 入口即溶 🤤大名壽司定食 $298總共有8款壽司, 全部都是厚切, 吃下去特別豐富 🤗 飯粒就像某些日本小店般握得結實, 粘性很重, 除了有濃厚醋味, 也有微微醬油味。海膽龍珠卷 $148放了海膽, 吞拿魚蓉跟醬油漬蛋黃, 想不到海膽與蛋黃又蠻配搭, 3款食物加起來就是有點邪惡, 特別是原粒蛋黃上 😈 其實有點膩, 所以每人2小件就剛剛好。後來才發現3款食物都有吞拿魚蓉 😆自家燒玉子 $25非常厚實的玉子燒, 略嫌太過結實, 味道正常, 少許甜, 不會有什麼驚喜。巨峰提子乳酸梳打酒 $48酒的濃度不高, 像在喝乳酸梳打水一樣 😂 不過這樣更適合我!最近餐廳興起畫碟甜品, 只要事前跟員工要求, 就可以有心目中的圖案, 畫得十分美,

上次見到朋友喺度慶祝生日畫嘅生日碟真係好靚咁啱同事又想食居酒屋呢間屹立多年嘅老字號，仲做緊好多優惠晚上都有定食套餐啤酒同北海道白象拔蚌都做緊半價優惠環境闊落，坐得舒適都適合家庭或朋友聚會本鮪壽司 5點盛由豐洲直送鮮本鮪壽司火焰大本鮪魚腩、極尚本鮪魚鮫、中本鮪魚腩、本鮪赤身醬油漬、蔥本鮪魚腩軍艦非常新鮮，每一口都充滿油脂與鮮魚香味搭配醬油和芥末，味道更加分明海膽龍珠卷海膽吞拿魚蓉同醬油漬蛋黃，面頭仲加上金箔海膽好鮮甜，醬油漬蛋黃非常濃郁，配埋吞拿魚蓉好夾，仲好大件麒麟一番榨 生啤（500ml）你居酒屋飲啤酒是必須的而家仲做緊優惠，半價後只需要$34汁燒免治雞軟骨棒燒得外層微焦，內裡軟嫩雞軟骨既鮮美與醬汁既甜鹹味道搭配得恰到好處月見-極丼月見海膽，三文魚子，本鮪魚腩肉加左日本生蛋黃讓整道菜更加滑順花魚一夜干我最愛嘅花魚一夜干，魚肉既鮮美與微微既鹹味相得益彰餸酒一流黑松露煙爣帆立貝煙爣帆立貝搭配黑松露既獨特香氣令呢個菜式顯得格外高級朱古力心太軟只需order甜品就可以有寫字畫碟既靚甜品完全感受到師傅嘅創意同心思係而家最興嘅Labubu，真係畫得好靚好仔細呢個心太軟焗得剛剛好，外層酥脆，內裡流

今次揀來灣仔一間日式居酒屋慶祝生日，這間主打刺身丼飯與壽司定食的餐廳，不但食材新鮮、擺盤精緻，更有數十款丼飯選擇任君搭配，加上「專屬畫碟服務」，成為不少港人慶生熱門之選。🎉🎂🍱 👫餐廳有大量酒品的選擇，包括啤酒和日式清酒果酒，而無酒精的飲品選擇不算很多，我們就選了巨峰乳酸梳打（$35）和 韓國柚子蜜梳打（$35）。🍇🍊🫧🍹🌟 餐廳新推出的海笞杯子，簡直是視覺與味覺雙重享受，每款都小巧精緻，仲係新品推介的大割引之選，真的不妨一食。🐟🍙🈹✨ 柚子風手切本鮪魚腩蓉（$32），入口油脂豐厚卻不膩口，加入柚子皮點綴，清新微酸平衡了魚腩的油潤感。🐟🍊✨ 黑松露煙燻帆立貝（$35），帆立貝彈牙、口感飽滿，充滿煙燻過的香氣，頂層放上黑松露碎和三文魚籽後更添高級感和濃郁感。🔥😌✨ 火炙厚切鮟鱇魚肝（$42），鮟鱇魚肝入口即化，質地柔滑如奶油，經火槍輕炙後更添焦香，非常邪惡。🐟🤤✨ 火炙左口魚裙邊壽司（$45），油脂豐富，經火槍炙燒後外皮微焦、內裡細嫩，油脂香氣滲入醋飯，入口即溶，也是我的最愛。🐟🍣🔥✨ 月見-極丼（$268），丼飯的造型奢華，丼飯放滿了手切本鮪魚腩蓉、特上三文魚籽、海膽和刺身級別的生蛋，

係1樓嘅日式居酒屋，座位寬敞，啱晒放工同三五知己嚟吹水、聚會一番今日點咗：本鮪三味丼魚生新鮮美味，每塊都大大塊，滿足到魚生控嘅要求西京平目魚魚質嫩滑，即燒嘅平目魚上枱時魚皮仲有焦香味道生薑燒安格斯牛肉丼定食燒安格斯牛肉軟淋、有牛味，將肉汁鎖住係每一塊牛肉入面，每一啖都食到牛肉嘅滋味配上嘅茶蒸蛋，嫩滑香濃蛋味，連同冬菇一齊蒸，吸收咗冬菇嘅清新鮮味，味蕾進一步升華自選畫碟心太軟Chiikawa 今期咁紅，當然係我嘅至愛，落咗order 要餐廳幫手畫師傅會跟據顧客要求人手畫碟，好有心思心太軟甜而不膩，甜度適中。切開中間，朱古力會流出嚟，大滿足～加埋日本麒麟啤酒，大滿足～叫咗咁多嘢，都係幾百蚊，真係性價比好高～

拍拖一周年紀念🎉訂咗一間灣仔的居酒屋食飯，環境很舒服，過咗一個愉快的晚上！店員服務又親切，主動幫手影相，Menu有定食亦有單點,單點款式算多，有時令刺身、壽司、魚生飯、燒物、炸物等…生日或慶祝可以提前預訂畫公仔服務！時令日本真蠔半打：見到有半價優惠，食落去好鮮甜，仲有蔥同辣蘿蔔蓉，加啲柚子汁更加好食北海道活白象拔蚌：時令刺身，大大隻食落去又爽又甜高野豆腐：好似海綿豆腐咁，食落去好多湯汁石狩丼：一碗魚生飯，上面舖滿三文魚和三文魚籽，一啖飯一啖魚生，超滿足墨魚壽司好新鮮銀鱈魚西京燒：日本傳統料理必有，西京係麪豉的一種，燒到個皮好脆，肉質又嫩巨峰乳酸梳打和蘋果汁解暑一流特濃開心果雪糕脆窩夫杯：跟埋畫碟上，開心果味好濃，仲有埋開心果碎，揀左蠟筆小新圖案，畫得好靚，真係勁似

如果鍾意新鮮嘅食材，可以試下灣仔呢間日料店刺身壽司專門店]，食材每日產地直送，味道維持到水準。餐廳裝修係日式居酒屋風格，坐得舒服，啱晒約朋友飲杯嘢傾下計。餐廳主打日式料理同刺身，我哋點咗刺身丼同壽司套餐，配埋煮飯、沙律、味噌湯同小配菜。我個定食嘅小菜係煎餃子，而朋友嗌咗茶碗蒸，食材夠新鮮，味道幾好。特別推介仙台牛舌，牛舌厚切，熟度啱啱好，食落有彈性，冇腥味，甚至比我喺仙台食過嘅仲好。然而餐廳有時會有優惠，我哋嗰次點咗折扣生蠔，鮮甜又抵食，好啱用嚟開胃。另外，最令我哋驚喜嘅係，我哋喺度幫朋友慶祝生日，佢哋會喺你生日嗰日幫你畫公仔！只要提前通知餐廳，佢哋會用心為你準備一幅獨特嘅畫，用心思畫出嚟，令生日更加特別。

今次介紹嘅餐廳，餐廳主打時令海鮮居酒屋，創立於平成二十二年，可謂歷史悠久！最近週年慶亦推出多項優惠，啤酒仲有半價優惠，咁抵當然要約埋朋友一齊去食啦！環境方面：室內裝修都極具別緻，環境亦很寬敞舒服食物方面：餐廳除咗有日式料理，仲提供劃花服務，所有人氣公仔都可以，你只需要提早2日訂位，就可以在甜品盤上寫上你想要嘅公仔同文字！無論慶祝生日/記念日都得！真係畫得好有心機，同好靚！朱古力心太軟 $58朱古力的濃郁香氣與甜美完美結合，內餡的微苦讓整體味道更加平衡，帶來絕妙的味覺體驗。法國普斯生蠔 N2［半打50%0FF］（配雞尾酒醬）餐廳最近做緊週年慶，推出優惠！依家相當抵食，生蠔柔嫩多汁，帶有微微的海洋風味，搭配雞尾酒醬，口感豐富本鮪壽司 5點盛 $178原價$238嘅本鮪壽司 5點盛 ，現在優惠價 $178就可以食到！廚師利用本鮪做出五款不同的壽司。本鮪的鮮美與壽司飯的清香完美結合，帶來極致的味覺享受特選刺身盛 $238 （廚師發辦）由廚師發辦是令刺身，每一片刺身都鮮嫩多汁，魚片亦切得均勻，帶有豐富的口感層次。海膽龍珠卷 $148海膽的濃郁鮮味和其他配料的清新完美融合，帶來多層次的味覺享受火炙

同老公四週年緊係要食好西，今日黎左灣仔高性價比日料小店—家賀屋介紹下先～下面呢個五點盛仲做緊特價添本館壽司5點盛—原價$238 | 特價$178 - 火炙大本鮪魚腩：表面微焦，油脂豐厚，入口即化 - 極上本鮪魚腩：最肥美部位，油花細密，口感滑順 - 中本鮪魚腩：油花均勻，肉質柔嫩帶彈性 - 本鮪赤身醬油漬：醬油醃製入味，肉質緊實有嚼勁 - 蔥本鮪魚腩軍艦：碎魚腩拌蔥花，海苔酥脆 單點刺身/壽司- 真鯛薄切（15片）$228：魚肉透薄，口感清爽帶脆度 - 北寄貝 $22：肉質厚實，鮮甜有嚼勁 - 三文魚腩刺身 $72：油脂豐富，口感滑嫩 - 北海道海膽刺身 $290：鮮甜濃郁，creamy口感 - 青龍卷 $88：炸蝦酥脆，搭配特製醬汁 甜品- 巴斯克芝士蛋糕配焦糖醬(拼畫碟） $65：外層微焦，內餡綿密 總之埋單唔洗一千食左好多刺身🙈真係好新鮮，本身重想食北海道白象拔蚌不過佢哋魚缸咁啱整緊，可能要下次先試到～

之前食過銅鑼灣個間都覺得好高質,估唔到最近佢地仲有甜品畫碟😍所以一早book定同朋友Encore今次除左Encore龍珠卷(HK$148),仲叫左👑壽司8貫(HK$368):睇落價錢雖然有點略貴,但上枱後發現都幾高質~8貫分別係海膽,赤貝,牡丹蝦,左口魚邊,火炙探羅,深海深魚,金線鯛同魴鮄魚❤️👑深海池魚薄切刺身(HK$208):好貼心配左個醋!!帶出深海池魚偏濃嘅魚香👑開心果雪糕(HK$68):細心到連雪糕嘅餅乾都係開心果味,仲有海量嘅開心果粒粒同Sauce!!👑挪威焦糖芝士巴斯克(HK$65):用左比較濃既芝士香,但口感比較鬆軟~甜品畫碟最有驚喜,預先book位既我提早定左想要既主題,但完全冇諗過畫碟師畫左卡通入面我最鍾意既角色🥰🥰成件事好滿足好開心🥰🥰

食物好味😋重點推介：伊佐木（原條） - 肉鮮，味美，加上柚子醬味道出眾生蠔 - 肉質鮮甜，肥美juicy, 半價幾扺食壽司8貫 - 三文魚腩肥美可口、生蝦蝦肉鮮甜、海膽壽司juicy味美、左口魚入口即溶…. 推介😍 雞肉免治棒 - 雞肉嫩，配有雞軟骨口感豐富，沾上生蛋漿，味道一流。生啤 - 白啤，黑啤500ml 半價優惠，勁扺🥳甜品 - 水玄信餅+畫碟 （畫左3 個公仔，畫得勁靚，去過多家畫碟餐廳，呢間真係好有心機畫得好靚，好想知邊個畫😂)

近排見到好多人推薦呢間居酒屋，今次被燒着到要來試吓!呢間餐廳開咗好多年、入到嚟座位都算闊落。最近仲有超抵嘅半價優惠，啤酒、蠔、龍蝦同活白象拔蚌刺身都可以試！🤩今次試下佢哋嘅活白象拔蚌，來自兵庫縣赤穗，鮮甜！另外仲試咗汁燒免治雞軟骨棒 外脆內嫩，口感一流！🍗海膽龍珠卷 對於海膽迷來講，絕對唔可以錯過！🍣⁠油甘魚腩刺身 新鮮刺身，入口即溶🐟吉列芝心豬扒 外酥內嫩，芝士流心，可以拉絲正！😍銀鱈魚西京燒 香烤得剛好，肉質滑嫩😍特濃開心果雪糕脆窩夫杯 畫碟服務真係好精緻，chiikawa畫得好仔細又靚，真心大推！整體來講，食物體驗唔錯，而且仲有一個咁靚嘅畫碟服務，成班朋友仔生日慶祝真係唔錯嘅選擇～

今晚同朋友慶祝生日🎂揀咗一間日式風情的居酒屋，木系裝潢簡約又溫暖，座位佈景係富士山影像，餐廳仲有畫碟服務，好有心思。🐠真鯛薄造（15片）真鯛刺身薄切晶瑩剔透，入口滑潤而柔軟，帶有鮮甜和天然油脂嘅香氣。🍣海膽龍珠卷紫菜包住醬油漬蛋黃、細滑嘅吞拿魚蓉、鮮甜海膽，層次感豐富，米飯軟糯恰到好處。🐟味醂雞泡魚乾帶有薄薄嘅焦香感，做助酒小食一流。🐤明太子雞翼外皮烤得金黃酥脆，雞肉餡嫩滑多汁，明太子嘅鹹香味和雞肉嘅鮮嫩搭配得完美。🦪吉列廣島蠔炸至酥脆金黃，蠔肉鮮甜肥美，保留它原有"鮮”味道。🥟鹽燒半切雞皮餃子串（2串）雞皮外層烤至酥脆，餃子餡料軟嫩多汁，層次鮮明。🐔汁燒免治雞軟骨棒每次去居酒屋必點，軟骨被細細剁碎，混合免治雞肉後製成棒狀，烤得焦香欲滴，口感軟中帶脆，沾少少蛋黃特製醬汁食。🍤吉列海蝦吉列外層酥脆，海蝦肉質緊實彈牙，味道鮮甜，配搭沙律醬一齊食。🍨特濃開心果雪糕脆窩夫杯畫碟好有心思，特別要求Chikawa畫碟，開心果雪糕入口滑順，帶着開心果嘅馥郁芳香，加埋堅果顆粒感，窩夫香脆。🥤飲品巨峰提子乳酸梳打酒：酸酸甜甜，帶著乳酸梳打嘅清爽氣。橙汁燒酎：酸甜嘅橙汁中和燒酎的力度。

位於灣仔❣︎家賀屋刺身壽司專門店❣︎開業至今已經超過1️⃣3️⃣年，喺日本🇯🇵自設漁商，保證食材新鮮同高質素😋👍🏻呢到嘅刺身壽司款式非常多👍🏻提早2日訂位，仲有免費🆓自選公仔畫碟服務添，啲公仔仲畫得栩栩如生架🥰呢到無論食物同服務都超高水準，真心超推薦🫶🏻❣︎海膽龍珠卷❣︎$148🌟必食推薦😋👍🏻入面有魚腩蓉，海膽同醬油漬日本蛋黃，面頭仲有金箔點綴，感覺高貴，打卡一流📸入口勁creamy超邪惡🤤食每一啖口腔都充滿幸福感。❣︎月見-極丼定食❣︎$268極丼有海膽，特上三文魚籽，手切本鮪魚腩蓉，鮮蛋黃🥰靚到藝術品噤，食材超豐富，啖啖都好鮮味，篤穿個蛋黃仲好有治癒感添。定食仲跟埋胡麻田園沙律，海鮮燉蛋，海帶味噌湯同蕎麥麵，當中海鮮燉蛋大推🤤👍🏻超足料，入口滑溜，燉蛋充滿海鮮鮮甜，食唔停口。❣︎大名壽司定食❣︎$298🌟必食推薦😋👍🏻定食會跟海帶味噌湯，田園沙律同唐揚嫩雞，嫩雞即叫即炸😋👍🏻好嫩滑，而壽司🍣有師傅特選 2貫，海鹽輕燒大本鮪魚腩，日本帆立貝，特大赤海老，油甘魚，汁燒海鰻同蔥本鮪魚腩。壽司飯嚴選新潟縣上等越息吹米以致到琥珀赤醋，而醬油亦係自家制，山葵亦係自家生磨，一般鮨店都係非常少見。❣︎特濃開心果雪糕脆高夫